以《瓷器風(fēng)韻》為例探索學(xué)校陶藝課堂教學(xué)

顏小建

陶藝是一種對泥土的再塑造的過程，但又不僅僅局限于此，它同時融合了多種藝術(shù)形式和工藝制作于一體，是一種獨特的藝術(shù)形式，展示著無以倫比的魅力。隨著新一輪課程改革的實施，陶藝課堂正逐步融入到新的美術(shù)教材中，但在實施過程中也能遇到了不少的難題。廣大的農(nóng)村學(xué)校在面對新美術(shù)教材中的“陶藝”課程，就引發(fā)了諸多的思考。農(nóng)村學(xué)校能否開展陶藝教學(xué)？怎樣開展陶藝教學(xué)？是否具有資源優(yōu)勢？筆者從以下幾方面加以解析。

一、填補盲區(qū)，提高教師陶藝認知

實現(xiàn)陶藝美術(shù)教學(xué)并不是件容易的事，尤其是在教學(xué)資源相對缺乏的農(nóng)村。因為陶瓷藝術(shù)除了繼承復(fù)雜的傳統(tǒng)工藝以外又與現(xiàn)代藝術(shù)的審美價值相輔相成、溶為一體。如需深入開展陶藝課堂，這就要求任課老師除了要有審美情操和正確的藝術(shù)價值觀，同時又要求具備一定的相關(guān)專業(yè)知識和動手示范能力。

就筆者自身而言，在高校就讀于美術(shù)教育專業(yè)期間也并未涉及陶瓷藝術(shù)這門課程。換言之，陶瓷藝術(shù)長期以來是屬于工藝美術(shù)專業(yè)課的范疇，除了一些專業(yè)的陶藝院校意外，一般不列入師范類學(xué)生的必修課，這就形成高校教育與基礎(chǔ)美育之間有一定的脫節(jié)。以《瓷器風(fēng)韻》一課為例，教師上到這一課時常常采用多媒體視屏或是簡單的欣賞課所取代也就不足為奇了。如教材中《民間山水》青花紋瓶為例，多數(shù)農(nóng)村教師對青花顏料的運用接觸較少，對瓷器的燒制環(huán)節(jié)缺乏實踐。學(xué)生在學(xué)習(xí)中經(jīng)常存在疑惑：青花顏料在燒制前后為何由棕色變藍色？又以教材中《哥窯弦紋瓶》為例，學(xué)生對哥窯瓷器為何有開片效果疑惑較多。多數(shù)農(nóng)村教師對龍泉青瓷的配料、施釉概念模糊。由此可見，教師要有效地啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，就要深入地理解這門古老而又現(xiàn)代的藝術(shù)，做足功夫、彌補空白，從而在課堂教學(xué)中運用相關(guān)的經(jīng)驗。教師在對教學(xué)的內(nèi)容進行深入理解的同時又要有自己獨立的見解和思考方式，這樣才能開拓學(xué)生的思路，增加學(xué)生的自信心和創(chuàng)造力。

二、認識現(xiàn)狀，激發(fā)學(xué)生“欣賞·評述”

我國的陶藝教學(xué)大致起步于上世紀90年代后期，筆者回想自己中小學(xué)時代的美術(shù)課，即便是在縣城最好的學(xué)校就讀也未曾學(xué)習(xí)過陶藝的相關(guān)知識。由此可見，陶藝教育深入中小學(xué)美術(shù)課本也就最近幾年時間，陶藝教育更多的是空白。而在很多農(nóng)村學(xué)校，何謂“陶藝”課更是一門不得而知的課程。以《瓷器風(fēng)韻》一課為例（圖1），學(xué)生對陶瓷的制作工藝了解極為甚少，面對各種陶瓷類工藝品顯得既熟悉又陌生，更不用說各類工具材料的使用。就教學(xué)導(dǎo)向而言，引導(dǎo)學(xué)生多角度欣賞和認識中國陶藝，提高視覺感受能力，激發(fā)學(xué)生參與“欣賞·評述”的興趣才能使學(xué)生走進這門古老的工藝。

其一，激發(fā)學(xué)生感性認知。學(xué)生對新鮮事物的認知規(guī)律應(yīng)由易到難，從感性到理性，從生活到課堂。教師在課前安排學(xué)生收集各類陶瓷品，通過組織學(xué)生展示各類陶瓷品引發(fā)討論：這些東西為何在造型、顏色、質(zhì)地上大相徑庭？之后學(xué)生通過對實物的觀察對比，討論區(qū)分，學(xué)生歸納觀察與討論的結(jié)果。教師結(jié)合課前準備的實物從器型結(jié)構(gòu)、線條作用方面給予小結(jié)，學(xué)生實現(xiàn)初步體驗。

其二，引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分認識。以實物陶罐和龍泉青瓷罐為例，提出問題：這兩件東西最大的區(qū)別在哪里？為什么會有如此區(qū)別？學(xué)生以之前積累的視覺感受為基礎(chǔ)通過深入觀察、觸摸。學(xué)生自發(fā)產(chǎn)生興趣：同樣是罐子為什么顏色上會有差別？敲擊的聲音為何不同？從而實現(xiàn)學(xué)生自主探究。教師則根據(jù)學(xué)生的回答從用料、燒制溫度、吸收性和敲擊聲等方面區(qū)分“陶”與“瓷”的概念。激發(fā)學(xué)生欣賞·評述陶瓷品的興趣，而非教師的一貫概述。達到培養(yǎng)學(xué)生對陶瓷藝術(shù)和傳統(tǒng)文化的喜愛之情。

三、結(jié)合實際，帶動學(xué)生“綜合·探索”

《美術(shù)課程標(biāo)準》總目標(biāo)要求“在美術(shù)學(xué)習(xí)過程中，激發(fā)創(chuàng)造精神，發(fā)展美術(shù)實踐能力，形成基本的美術(shù)素養(yǎng)，陶冶高尚的審美情操，完善人格”。以《瓷器風(fēng)韻》一課為例，教師可將因地制宜將本課升級到動手實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，體驗成功的喜悅。教學(xué)中做陶瓷用的泥土是必備的材料，傳統(tǒng)工藝中關(guān)于泥土的制作有著極為繁瑣的過程。以龍泉青瓷的泥土為例，要經(jīng)過采集、粉碎、淘洗、壓濾、陳腐、練泥、配料等過程。況且，還伴隨著瓷土礦和紫金土等原始材料的分布不均衡等因素。由于這些條件的限制，農(nóng)村學(xué)校陶藝教學(xué)就要盡量“陶泥”本土化。教師可將“制陶”的概念擴展成“做泥”，將“陶土”本土化，那農(nóng)村學(xué)校就有了資源上的優(yōu)勢。可以采集池塘泥、工地深層泥、還有山坡上的黃泥、紅泥等等，作為“陶泥”的代替品，開展別有特色的“玩泥課”（圖2）。這些泥土雖然沒有正規(guī)的“陶土”那么強的可塑性，但只要水份適合，揉泥時間長一些，成型后放在陰涼處自然風(fēng)干，那么這些泥的成型穩(wěn)定性還是較高的。

在機器設(shè)備上，現(xiàn)代陶藝發(fā)展迅速，借助科學(xué)技術(shù)的融入，造就了許多現(xiàn)代化的設(shè)備，如：電窯、電動拉壞機、煉泥機、泥板機、等。農(nóng)村學(xué)校由于經(jīng)費、學(xué)校總體發(fā)展目標(biāo)等原因，專門為美術(shù)教學(xué)配齊各種機器設(shè)備幾乎不現(xiàn)實。然而，作品的藝術(shù)價值來源，更重要的是人類的智慧和靈巧的雙手。取而代之的是就地取材的木塊、小刀、學(xué)習(xí)用品，甚至是瓶瓶罐罐、樹葉、廢紙、紙盒及各種各樣廢棄的生活用品等等。各式各樣的工具和材料，豐富了教學(xué)內(nèi)容，擴展了學(xué)生的思維空間和靈感，并在制作過程中帶來意想不到的特殊效果，賦予作品更多的創(chuàng)意和農(nóng)村孩子淳樸的氣息。以教材中《生命》為例，教師在指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)作中，多鼓勵和示范如手捏成型、泥板成型、泥條盤筑成型、挖空法、綜合成型等方法；基本的修飾手法有貼、刻、印、鏤空等。

即使在科學(xué)技術(shù)發(fā)達的今天，我們也有充足的理由回歸原始——把陶藝設(shè)備原始化。當(dāng)我們的“泥玩”創(chuàng)作鼓勵用手工成型方法時，拉壞機就不再那么重要；當(dāng)我們以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力為目的，我們則放棄煉泥機、泥條機、泥板機，讓學(xué)生借助簡單的工具體驗勞動的樂趣。最后，我們還可以自然風(fēng)干代替烘干機，或是去有條件的學(xué)校一并上釉燒窯。將設(shè)備問題對農(nóng)村學(xué)校開展“泥玩”教學(xué)的阻礙減小到最低。

四、取長補短，挖掘周邊優(yōu)勢資源

農(nóng)村學(xué)校開展陶藝課，與經(jīng)濟充裕的城市相比，條件相對薄弱。但農(nóng)村學(xué)校只要充分挖掘資源，大膽應(yīng)用，同樣可以變?nèi)鮿轂閮?yōu)勢，形成一定的特色。伴隨著政府對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視和瓷藝術(shù)品市場化。許多城市和鄉(xiāng)村陸續(xù)出現(xiàn)了各種瓷器窯廠，私人小作坊式的窯廠更是猶如雨后春筍般崛起。如果美術(shù)教師加強校外聯(lián)系，對于解決課堂中近取材和教學(xué)實踐等問題是非常有幫助。另外，我國的五大名窯：定窯、汝窯、哥窯、鈞窯、官窯都分布在各個省份地區(qū)。瓷器呈現(xiàn)出不同的特色，但制作工藝和使用的材料有著許多相似之處。美術(shù)教師可將就近的窯址做重點解析，這有利于不同地區(qū)的學(xué)生理解本地區(qū)的陶瓷制作工藝（圖3）。

就筆者所在的衢江區(qū)而言，全旺鎮(zhèn)就有諸多可利用的教學(xué)資源。近年來，衢江區(qū)委區(qū)政府加強對全旺三套軒的挖掘和宣傳力度，所用的各種材料和工具在市面上也都大大普及，諸如成品的泥土等材料。各級工藝美術(shù)師作品也在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上推陳出新。以《瓷器風(fēng)韻》一課為例，筆者在工作之余到實地考察、學(xué)習(xí)，在上課時盡量做到心中有底。所以筆者認為如果農(nóng)村教師合理挖掘資源，能使得陶藝教學(xué)中取材和提高學(xué)生鑒賞能力的問題大大緩解。

五、避免誤區(qū)，鼓勵評價多元化

《美術(shù)課程標(biāo)準》總目標(biāo)要求之一就是激發(fā)學(xué)生的美術(shù)興趣，并對教師評價標(biāo)準提出了一定標(biāo)準。教師評價學(xué)生作品時要多角度解讀學(xué)生的內(nèi)心情感。

首先，在農(nóng)村學(xué)校的陶藝教學(xué)中必須擺脫“具象”的束縛。由于學(xué)生的陶藝作品不像成人或是陶藝美術(shù)師那樣刻意地追求某種高難度的技藝或深刻的理念，更不像工匠作坊制作那樣規(guī)規(guī)矩矩如出一爐。陶藝作品是在學(xué)生沒有受任何理性的束縛，只是根據(jù)自己內(nèi)心的經(jīng)驗，和對周圍事物的直接感知。以《瓷器風(fēng)韻》一課為例，教材中《世紀娃》，與具象雕塑《孩兒枕》，進行對比，引發(fā)學(xué)生思考：同樣是表現(xiàn)“孩童”的作品為何有如此大的差別？他們各自美在哪里？學(xué)生思考，得出結(jié)論：具象與抽象概念的不同審美標(biāo)準。

其次，評價標(biāo)準多元化。教師不應(yīng)把學(xué)生的作品變成數(shù)理化那樣有著標(biāo)準的答案。教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、想象力、動手能力，更重要的是學(xué)生的創(chuàng)作力以及藝術(shù)修養(yǎng)的形成和發(fā)展。如果課堂失去了學(xué)生審美能力的教育以及其他能力的培養(yǎng)，也就失去了藝術(shù)教育的意義。老師應(yīng)耐心地聽取學(xué)生的想法，進而引導(dǎo)學(xué)生的思維，讓學(xué)生有更大的發(fā)揮空間和更濃厚的興趣去理解藝術(shù)創(chuàng)作中的樂趣（圖4）。

再次，鼓勵大膽表現(xiàn)。陶藝教學(xué)的真諦在于孩子通過以“陶”為媒介傳遞內(nèi)心情感。教師對于學(xué)生的奇思異想要加以引導(dǎo)和啟發(fā)，而不是否定或者打擊，甚至于嘲笑，否則會束縛學(xué)生的靈感，阻礙學(xué)生的積極性和創(chuàng)造思維，從而對審美藝術(shù)做出錯誤的理解和失去對審美藝術(shù)的興趣。因此要求我們的老師要有足夠的心理素質(zhì)來把握教學(xué)的內(nèi)容以及教學(xué)過程中所可能碰到的各種奇特的思想的產(chǎn)生和碰撞。著名的雕塑家羅丹說過：“對于我們的眼睛，不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)”。對美的更多發(fā)現(xiàn)，才能增加學(xué)生對生活和藝術(shù)的理解，發(fā)展學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，激發(fā)對美的創(chuàng)作，提高人的審美情操。

筆者認為美術(shù)課堂的陶藝不再是傳統(tǒng)意義上的“陶瓷藝術(shù)”，更多意義上是從孩子的角度出發(fā)去看待問題，我們應(yīng)該考慮的并不是把陶瓷藝術(shù)發(fā)揚光大或是讓今天孩子成為明天的工藝美術(shù)師，而是如何更好的通過陶藝教育來發(fā)展學(xué)生的動手、創(chuàng)新方面的素質(zhì)。給農(nóng)村孩子一個了解自然，體驗生活的機會。只要善于留心觀察生活，就會發(fā)現(xiàn)更多的資源，彌補地區(qū)差異，做足“多方位著手，夯實陶藝課堂”實現(xiàn)教師和學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。