兩頓

□ 馬未都

兩頓

□ 馬未都

每年兩會都是代表集中提議案的時候，為國為民。我作為一介平民，也想提個小小建議，希望有朝一日實施后利國利民。

我們現在每天三頓飯，上班的人早餐緊張，午餐條件不好的就湊合，晚餐自己做的話還累人，總之，對上班族來說，三頓飯都不盡人意。其實三頓飯的習俗是宋朝以后形成的，唐以前我們就吃兩頓，早上那頓叫“朝食”，晚上那頓叫“晡食”，韓愈詩中就感嘆過：朝食不盈腸，冬衣才掩髂。

目前上班每天8小時，中間吃一頓飯，因為吃這頓飯至少浪費一小時時間，得不償失。如果吃兩頓，上午10點上班，下午4點下班，兩頭吃飯時間都寬裕，對身體也好，符合早吃飽、晚吃早的養生理念。每天6小時上班效率高，精力集中，不間斷就不浪費時間，晚上還能拉動社會消費，第二天晚起會兒也無礙，想想吃兩頓真是好處多多。

于國家，第一，提高就業率，每周30小時工作比40小時工作理論上提高25%就業，這樣緩解了由延緩退休帶來的就業壓力；第二，提高社會消費水平，由此引發的晚間消費會大幅度提高，緩解社會矛盾。

于個人，第一，吃兩頓營養足夠，吃三頓容易肥胖，疾病增多，影響壽命；第二，個人時間增加，可以自由安排，比如學習，這樣會提高幸福指數。

過去窮，三頓飯都是碳水化合物，動物蛋白攝入少，人容易餓，餓了沒精神；而今天大魚大肉大油，吃多了容易困，也沒精神，一般人午飯后都犯困，工作沒有效率。如果改為日食兩餐，國家提高了工作效率，百姓提高了生活樂趣，全民族的身體又好了，一石三鳥，何樂而不為?

(摘自《特別文摘》)