聲音：仁者見(jiàn)仁 智者見(jiàn)智

聲音：仁者見(jiàn)仁 智者見(jiàn)智

1 “養(yǎng)魚(yú)的不知養(yǎng)活了多少?zèng)]養(yǎng)魚(yú)的人！”

——這幾年淡水魚(yú)養(yǎng)殖一度陷入低迷，塘頭價(jià)格被一壓再壓，但是直接面向市場(chǎng)消費(fèi)者的魚(yú)價(jià)卻有所上漲，這樣看似悖論的情況卻真實(shí)存在。中間流通商成為了這一矛盾的主要原因。有人表示，以前魚(yú)經(jīng)過(guò)1～2次流通環(huán)節(jié)就能上餐桌，如今甚至有出現(xiàn)經(jīng)過(guò)7～8次的流通的情況，“還沒(méi)聽(tīng)過(guò)中間商有虧本的！”誠(chéng)然，如今水產(chǎn)行業(yè)還缺少對(duì)等的信息和買(mǎi)賣(mài)的平臺(tái)，基層養(yǎng)殖戶(hù)的利益普遍受到中介和零售商的分割，隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，這樣的現(xiàn)象或許能有所緩解。

2 “飼料價(jià)格再漲，我明年就去養(yǎng)藕了！”

——12月初，國(guó)內(nèi)各大料企紛紛宣布對(duì)羅非料、草魚(yú)料等常規(guī)淡水魚(yú)料的價(jià)格進(jìn)行上調(diào)。在此之前，國(guó)外魚(yú)粉等原料有所下降，養(yǎng)殖戶(hù)都在猜測(cè)能否迎來(lái)一輪降價(jià)潮，但始終沒(méi)有等到結(jié)果。此次料企對(duì)淡水魚(yú)料的升價(jià)，與養(yǎng)殖戶(hù)的預(yù)期背道而馳，因而不少人對(duì)此怨聲載道。“淡水魚(yú)養(yǎng)殖的幾乎無(wú)利潤(rùn)可言，飼料再漲價(jià)，我明年轉(zhuǎn)為養(yǎng)藕了！”一位養(yǎng)殖戶(hù)坦言其心聲。其實(shí)，漲價(jià)帶來(lái)的影響，料企也有所考慮，如何在價(jià)格和養(yǎng)殖戶(hù)中間尋找平衡點(diǎn)，仍然需要雙方的理解與協(xié)調(diào)。

3 “小魚(yú)塘獸藥失禁養(yǎng)殖戶(hù)不吃自養(yǎng)魚(yú)。”

——近日，某國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道天津塘沽周邊無(wú)證養(yǎng)魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)稱(chēng)“不敢吃自己養(yǎng)的魚(yú)。”消息一經(jīng)傳出，引起消費(fèi)者的恐慌。該報(bào)道也引發(fā)了養(yǎng)殖戶(hù)的怒火，將部分為追求高產(chǎn)量和利益最大化無(wú)節(jié)制用藥，不敢吃自家魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)夸大為整個(gè)行業(yè)的“現(xiàn)象”。媒體報(bào)道個(gè)別極端案例，其造成的負(fù)面影響或會(huì)波及整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)。目前多數(shù)水產(chǎn)品上市尚需經(jīng)檢測(cè)，為何還會(huì)造成小魚(yú)塘獸藥養(yǎng)殖失控才是更需深究的問(wèn)題。

4 “水產(chǎn)市場(chǎng)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)毀損失補(bǔ)償險(xiǎn) 。 ”

——農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品須全部銷(xiāo)毀，但給商戶(hù)帶來(lái)的損失誰(shuí)來(lái)補(bǔ)？這一直是市場(chǎng)中令各方頭痛的問(wèn)題。近期，針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通商設(shè)計(jì)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)毀損失補(bǔ)償險(xiǎn)的面世，則為此類(lèi)事件提供了新的解決方式。雖然農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)毀損失補(bǔ)償險(xiǎn)的出現(xiàn)，不一定能解決“落實(shí)銷(xiāo)毀處理與經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)損失”的矛盾，但其“潤(rùn)滑劑”的作用不可否認(rèn)，在一定程度上會(huì)緩解和減輕農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的壓力。

5 “這是科研的重大突破，但對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)未必是好事。”

——近日，黃海水產(chǎn)研究所承擔(dān)的國(guó)家鲆鰈類(lèi)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“大菱鲆全雌苗種生產(chǎn)技術(shù)研究”任務(wù)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，實(shí)現(xiàn)培育全雌魚(yú)苗種雌魚(yú)比例高達(dá)100%，這在世界范圍內(nèi)尚屬首次。技術(shù)難關(guān)的攻破，固然值得高興，但大菱鲆一旦實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，往后將有更多人加入大菱鲆養(yǎng)殖，規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。對(duì)于大菱鲆養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，這可能并不是一個(gè)好消息。有人認(rèn)為，羅非魚(yú)便是其中一個(gè)例子，選育技術(shù)突破后，國(guó)內(nèi)掀起大規(guī)模養(yǎng)殖潮，導(dǎo)致魚(yú)價(jià)一跌再跌，養(yǎng)殖戶(hù)普遍陷入虧損的泥潭。

6 “網(wǎng)箱拆除，養(yǎng)殖戶(hù)該何去何從？”

——隨著政府對(duì)自然環(huán)境生態(tài)的關(guān)注和重視，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的前景變得岌岌可危。近年，湖北、湖南、河北等地都開(kāi)始出現(xiàn)轟轟烈烈的網(wǎng)箱拆除運(yùn)動(dòng)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)即將成為歷史。而對(duì)于賴(lài)以網(wǎng)箱養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，這卻是個(gè)噩耗，其直接的收入來(lái)源被切斷，雖然政府給予一定的補(bǔ)貼，但無(wú)疑是杯水車(chē)薪。整治環(huán)境的同時(shí)，切實(shí)有效安置好受影響的養(yǎng)殖戶(hù)，也是政府當(dāng)下網(wǎng)箱拆除運(yùn)動(dòng)的另一重要工作。

（本欄目言論不代表本刊立場(chǎng)）