蔬菜育苗綜合管理技術(shù)

上蔡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站　付海霞

蔬菜育苗綜合管理技術(shù)

上蔡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站付海霞

為促使蔬菜早熟，提前上市確保供應(yīng)，增加經(jīng)濟(jì)效益，大棚蔬菜都要提前育苗。大棚蔬菜育苗概括起來(lái)有五種方式：即溫床育苗、陽(yáng)畦育苗、溫室育苗、大棚套小棚育苗、小拱棚育苗。目前正向著工廠化系列化育苗過渡。

一、育苗前的準(zhǔn)備

（一）整地建苗床

選擇建造苗床的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是避風(fēng)向陽(yáng)，光照充足，地勢(shì)高燥，地下水位低，無(wú)高大建筑物和樹木遮陰的地段。尤以在大棚內(nèi)最南面最好。這樣，自然小氣候好，地溫回升快，在寒冷的冬季易于育壯苗。苗床應(yīng)當(dāng)提前建造，使畦內(nèi)的土壤有充分休閑，再經(jīng)日光曝曬，土壤便達(dá)熟化。苗床規(guī)格：東西長(zhǎng)10m，南北寬1m為最理想。

（二）備好育苗肥

育苗肥以充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為好。于當(dāng)年7—8月漚制，同時(shí)加入2kg的磷酸二銨，經(jīng)多次翻倒，使其發(fā)酵充分腐熟。如采用不夠充分腐熟的生糞，將會(huì)造成很大損失。

（三）備足良種

必須采用純度高、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的良種。播種前做好發(fā)芽試驗(yàn)。為使種子出苗快且整齊，要選擇睛天進(jìn)行播種。用種量是：番茄每667m2用量50g，黃瓜每667m2用量200g，茄子每667m2用量50g，辣椒每667m2用量100g。為保證不失誤，一般要備足1倍的種子比較保險(xiǎn)。

二、種子消毒

（一）高錳酸鉀浸種法

一般在55 ℃的溫水中加入1%的高錳酸鉀，浸種20～30min，清洗稍晾曬后再用干凈的濕紗布包好，置于25～32℃的環(huán)境中催芽。

（二）福爾馬林液浸種消毒法

黃瓜浸種100倍液浸泡30min。番茄浸種100倍液浸泡15～20min。茄子浸種300倍液浸泡15min。最后均需洗凈晾干，直播或進(jìn)行催芽。

（三）藥粉拌種法

可選用多菌靈粉劑、敵克松粉劑、福爾馬林可濕性粉劑、退菌特粉劑等。所用藥粉量一般為種子量的0.1%～0.5%，與種子混拌均勻后直接播種。

三、土壤消毒

（一）老溫室要求一年更換新質(zhì)土1次

苗床應(yīng)當(dāng)用充分腐熟的廄肥和肥園土等量混合，并過篩平鋪15cm厚。

（二）藥粉消毒法

苗床每10 m2可用70%代森錳鋅或50%多菌靈200g，撒施后與土壤混合均勻。

（三）撒藥土法

在播種時(shí)，澆完底水先撒一薄層藥土，播完種子后再蓋一層藥土。藥劑選擇：50%多菌靈粉劑、40%五氯硝基苯、95%敵克松原粉、50%福美雙粉劑，任何一種都可以，每份加入細(xì)土100份混合均勻。每667m2用藥粉約為2kg。

四、苗床播種

（一）催芽播種

將消毒吸水膨脹的種子放在適溫下促使發(fā)芽。催芽時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)種子（4～5h翻1次），并用清水淘洗（12h進(jìn)行1次），使其散發(fā)大量呼吸熱，讓種子受熱均勻，排出二氧化碳，供給新鮮空氣，同時(shí)還能補(bǔ)充水分，消除黏液。

（二）催芽時(shí)溫度要適宜

若溫度過高，出芽快，苗子細(xì)長(zhǎng)瘦弱，高溫高濕芽易變黃爛尖；若催芽溫度過低時(shí)，發(fā)芽慢而不整齊。適宜溫度是：黃瓜、番茄20 ～25 ℃，茄子、辣椒25 ～30 ℃。催芽所需的時(shí)間為：黃瓜24h，番茄48h，茄子、辣椒96h。催芽后若遇陰天不宜播種時(shí)，可將已催芽的種子放在陰涼處，減緩發(fā)芽待天氣轉(zhuǎn)晴時(shí)播種。

（三）播種時(shí)掌握好深度

一般以種子直徑的2～6倍為宜。具體要求是：黃瓜1.5cm，番茄、茄子、辣椒1cm。也可采取分次復(fù)土辦法，分多次將土覆蓋其要求的厚度，這樣土壤疏松，利于出苗。

五、春菜壯苗標(biāo)準(zhǔn)及適宜的育苗期

（一）適齡壯苗

秧苗好壞是蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)，直接影響早熟性和豐產(chǎn)性。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)從外部表現(xiàn)看：莖稈粗壯、節(jié)間短、葉色深有光澤，保護(hù)組織形成好，根系發(fā)達(dá)無(wú)病蟲危害。從生理上看：全株發(fā)育平衡，對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)，定植后緩苗快。

（二）適宜育苗期

根據(jù)豫中南氣候狀況及各類蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，所采用保護(hù)形式及苗齡長(zhǎng)短決定育苗適期。

在大棚栽培條件下，黃瓜元月上旬育苗，苗齡60d，3月上旬定植；番茄12月上、中旬育苗，苗齡80d，2月下旬定植；茄子、辣椒12月中旬育苗，苗齡90d，3月上、中旬定植。

六、地?zé)峋€育苗新技術(shù)

采用地?zé)峋€育苗是一項(xiàng)新的技術(shù)，各地都在推廣應(yīng)用，實(shí)踐證明，它具有五大優(yōu)點(diǎn)：一是縮短苗齡，節(jié)省勞力；二是方法簡(jiǎn)便易行，技術(shù)便于掌握；三是抵抗自然災(zāi)害，育苗安全可靠；四是能育好壯苗；五是早熟效益高。