蔬菜育苗綜合管理技術

上蔡縣農業技術推廣站　付海霞

蔬菜育苗綜合管理技術

上蔡縣農業技術推廣站付海霞

為促使蔬菜早熟，提前上市確保供應，增加經濟效益，大棚蔬菜都要提前育苗。大棚蔬菜育苗概括起來有五種方式：即溫床育苗、陽畦育苗、溫室育苗、大棚套小棚育苗、小拱棚育苗。目前正向著工廠化系列化育苗過渡。

一、育苗前的準備

（一）整地建苗床

選擇建造苗床的地點應當是避風向陽，光照充足，地勢高燥，地下水位低，無高大建筑物和樹木遮陰的地段。尤以在大棚內最南面最好。這樣，自然小氣候好，地溫回升快，在寒冷的冬季易于育壯苗。苗床應當提前建造，使畦內的土壤有充分休閑，再經日光曝曬，土壤便達熟化。苗床規格：東西長10m，南北寬1m為最理想。

（二）備好育苗肥

育苗肥以充分腐熟的優質農家肥為好。于當年7—8月漚制，同時加入2kg的磷酸二銨，經多次翻倒，使其發酵充分腐熟。如采用不夠充分腐熟的生糞，將會造成很大損失。

（三）備足良種

必須采用純度高、優質、高產、抗逆性強的良種。播種前做好發芽試驗。為使種子出苗快且整齊，要選擇睛天進行播種。用種量是：番茄每667m2用量50g，黃瓜每667m2用量200g，茄子每667m2用量50g，辣椒每667m2用量100g。為保證不失誤，一般要備足1倍的種子比較保險。

二、種子消毒

（一）高錳酸鉀浸種法

一般在55 ℃的溫水中加入1%的高錳酸鉀，浸種20～30min，清洗稍晾曬后再用干凈的濕紗布包好，置于25～32℃的環境中催芽。

（二）福爾馬林液浸種消毒法

黃瓜浸種100倍液浸泡30min。番茄浸種100倍液浸泡15～20min。茄子浸種300倍液浸泡15min。最后均需洗凈晾干，直播或進行催芽。

（三）藥粉拌種法

可選用多菌靈粉劑、敵克松粉劑、福爾馬林可濕性粉劑、退菌特粉劑等。所用藥粉量一般為種子量的0.1%～0.5%，與種子混拌均勻后直接播種。

三、土壤消毒

（一）老溫室要求一年更換新質土1次

苗床應當用充分腐熟的廄肥和肥園土等量混合，并過篩平鋪15cm厚。

（二）藥粉消毒法

苗床每10 m2可用70%代森錳鋅或50%多菌靈200g，撒施后與土壤混合均勻。

（三）撒藥土法

在播種時，澆完底水先撒一薄層藥土，播完種子后再蓋一層藥土。藥劑選擇：50%多菌靈粉劑、40%五氯硝基苯、95%敵克松原粉、50%福美雙粉劑，任何一種都可以，每份加入細土100份混合均勻。每667m2用藥粉約為2kg。

四、苗床播種

（一）催芽播種

將消毒吸水膨脹的種子放在適溫下促使發芽。催芽時要經常翻動種子（4～5h翻1次），并用清水淘洗（12h進行1次），使其散發大量呼吸熱，讓種子受熱均勻，排出二氧化碳，供給新鮮空氣，同時還能補充水分，消除黏液。

（二）催芽時溫度要適宜

若溫度過高，出芽快，苗子細長瘦弱，高溫高濕芽易變黃爛尖；若催芽溫度過低時，發芽慢而不整齊。適宜溫度是：黃瓜、番茄20 ～25 ℃，茄子、辣椒25 ～30 ℃。催芽所需的時間為：黃瓜24h，番茄48h，茄子、辣椒96h。催芽后若遇陰天不宜播種時，可將已催芽的種子放在陰涼處，減緩發芽待天氣轉晴時播種。

（三）播種時掌握好深度

一般以種子直徑的2～6倍為宜。具體要求是：黃瓜1.5cm，番茄、茄子、辣椒1cm。也可采取分次復土辦法，分多次將土覆蓋其要求的厚度，這樣土壤疏松，利于出苗。

五、春菜壯苗標準及適宜的育苗期

（一）適齡壯苗

秧苗好壞是蔬菜生產的基礎，直接影響早熟性和豐產性。壯苗的標準從外部表現看：莖稈粗壯、節間短、葉色深有光澤，保護組織形成好，根系發達無病蟲危害。從生理上看：全株發育平衡，對環境條件的適應性和抗逆性強，定植后緩苗快。

（二）適宜育苗期

根據豫中南氣候狀況及各類蔬菜的生長發育特點，所采用保護形式及苗齡長短決定育苗適期。

在大棚栽培條件下，黃瓜元月上旬育苗，苗齡60d，3月上旬定植；番茄12月上、中旬育苗，苗齡80d，2月下旬定植；茄子、辣椒12月中旬育苗，苗齡90d，3月上、中旬定植。

六、地熱線育苗新技術

采用地熱線育苗是一項新的技術，各地都在推廣應用，實踐證明，它具有五大優點：一是縮短苗齡，節省勞力；二是方法簡便易行，技術便于掌握；三是抵抗自然災害，育苗安全可靠；四是能育好壯苗；五是早熟效益高。