檸檬干泡水喝提高骨密度？

周偉龍+楊智韜+田乃偉

近日，李先生看到一則網(wǎng)上消息稱“用檸檬干泡水喝可以提高骨密度”，不知是否靠譜。對(duì)此，武警廣東省總隊(duì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任曾晶表示，骨密度的提高需要一定的前提條件，如果只是用檸檬干泡水喝，提高骨密度的效果可能不會(huì)太明顯。

曾晶表示，想提高骨密度，需要滿足兩個(gè)前提條件，首先是人體攝入的鈣必須要足量；其次，攝入的鈣要保證能在骨骼中沉積。此外，對(duì)女性而言，激素水平對(duì)骨密度的影響也不可忽視。值得注意的是，以下兩個(gè)方面會(huì)對(duì)人體骨密度產(chǎn)生影響：

第一，骨頭中鈣、鎂、氟的含量會(huì)對(duì)骨密度造成影響。

第二，蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素的缺乏也會(huì)影響骨密度。曾晶指出，鮮檸檬中含有豐富的維生素C和檸檬酸，它們?cè)谀撤N程度上可促進(jìn)鈣的吸收，但在檸檬干中，二者含量則有所降低。