草魚(yú)健康養(yǎng)殖技術(shù)探討

賈素文

草魚(yú)生長(zhǎng)速度快，餌料成本低、養(yǎng)殖效益佳，并且肉嫩味美，深受廣大消費(fèi)者青睞，但主養(yǎng)草魚(yú)病害相對(duì)嚴(yán)重、成活率低，這就影響了漁民主養(yǎng)草魚(yú)的積極性。為了解決主養(yǎng)草魚(yú)的病害問(wèn)題，提高草魚(yú)養(yǎng)殖的成活率和經(jīng)濟(jì)效益，2014年我們進(jìn)行了草魚(yú)健康養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)，收到了較好的養(yǎng)殖成效。

1材料與方法

1.1地點(diǎn)與時(shí)間

興城市海濱漁場(chǎng)，2014年4月20日—10月30日。

1.2池塘條件

水深2.2 m，保水性強(qiáng)，注、排水方便，1#池塘（0.67 hm²）、2#池塘（0.53 hm²）為試驗(yàn)池，3#池塘（0.67 hm²）、4#池塘（0.53 hm²）為對(duì)照池，每個(gè)池塘配置3.0 kW的葉輪式增氧機(jī)2臺(tái)、投餌機(jī)1臺(tái)，試驗(yàn)池在注水口的對(duì)角處設(shè)置2.2 kW 4寸潛水泵1臺(tái)。

1.3清塘、注水

3月下旬抽干池水，曝曬7～10 d，然后用150kg/hm²漂白粉進(jìn)行干法清塘，清塘3～5 d后，加注老塘肥水60 cm，加注深井水60 cm。

1.4苗種放養(yǎng)

4月15—20日開(kāi)始放苗，4個(gè)池塘均放養(yǎng)平均規(guī)格100 g的草魚(yú)春片苗種33 000尾/hm²，搭配平均規(guī)格500 g的鳙魚(yú)苗種750尾/hm²，搭配規(guī)格400 g的白鰱苗種1 500尾/hm²，搭配平均規(guī)格150 g的松浦鏡鯉苗種3 000尾/hm²。

1.5養(yǎng)殖管理

4月22日馴化完成，開(kāi)始正常飼養(yǎng)管理，每天早、中、晚巡塘一次，每天投喂3次，早7點(diǎn)、中午11點(diǎn)、下午16點(diǎn)，投餌量為池魚(yú)體重的2.5%～3%，每10 d測(cè)量體重并檢查魚(yú)的生長(zhǎng)情況，根據(jù)生長(zhǎng)狀況調(diào)整投餌量，為保持草魚(yú)旺盛的攝食狀況，一般以投喂八分飽為宜，氣壓低、悶熱及陰雨天氣，白天啟動(dòng)增氧設(shè)施，晚上增氧機(jī)視池中溶解氧狀況啟動(dòng)1～2臺(tái)。1#、2#試驗(yàn)池采取定期調(diào)節(jié)水質(zhì)，預(yù)防病害發(fā)生的健康養(yǎng)殖模式進(jìn)行養(yǎng)殖管理：（1）每5 d加注井水10 cm，保持水質(zhì)清新以增加水體活力；（2）每隔10 d全池潑灑防蟲(chóng)殺菌劑一次，使用劑量6 kg/hm²·m；（3）每隔10 d全池潑灑凈水解毒劑一次，使用劑量4.5 kg/hm²·m，池底改良劑，使用劑量2.25 kg/hm²·m。防蟲(chóng)殺菌劑、凈水解毒劑和池底改良劑不要同時(shí)使用，用完一種藥劑后，隔3～5 d再用另一種藥劑，以免發(fā)生拮抗反應(yīng)；（4）每隔20 d投喂3 d中草藥藥餌，（商品名：魚(yú)家歡），添加劑量5 000 g/t，（商品名：魚(yú)丹）添加劑量3 000 g/t，中草藥“魚(yú)家歡”和“魚(yú)丹”同時(shí)添加，中草藥“魚(yú)家歡”可增強(qiáng)魚(yú)體免疫力，起到防病作用，“魚(yú)丹”具有護(hù)肝、保肝功效。

使用防蟲(chóng)殺菌劑、解毒劑、池底改良劑及加水調(diào)節(jié)水質(zhì)從4月20日開(kāi)始到9月底結(jié)束，本次試驗(yàn)取得了良好的效果，見(jiàn)表1。

試驗(yàn)池1#、2#合計(jì)1.2 hm²，總產(chǎn)值481114元，平均產(chǎn)值400 920元/hm²，對(duì)照池3#、4#合計(jì)1.2 hm²，總產(chǎn)值230 254元，平均產(chǎn)值191865元/hm²。生產(chǎn)成本包括：苗種費(fèi)、餌料費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)、藥費(fèi)、工具費(fèi)等。試驗(yàn)池總成本318 630元，平均成本258030元/hm²；對(duì)照池總成本235 730元，平均成本196 440元/hm2。試驗(yàn)池總利潤(rùn)481114-318 630=162 484元，平均利潤(rùn)為135 403元/hm²；對(duì)照池虧損5476元，平均虧損4563元/hm²。

2討論

試驗(yàn)池由于采用定期加注井水來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)、改善水環(huán)境，同時(shí)定期施用防蟲(chóng)殺菌劑、水質(zhì)改良劑及底質(zhì)改良劑等為草魚(yú)的養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，通過(guò)投喂中草藥餌料也增強(qiáng)了魚(yú)體自身對(duì)病害免疫能力，通過(guò)改善環(huán)境達(dá)到防病健康養(yǎng)殖的目的，所以整個(gè)養(yǎng)殖期間試驗(yàn)池沒(méi)有發(fā)生嚴(yán)重的病害，所以試驗(yàn)池的養(yǎng)殖成活率、經(jīng)濟(jì)效益均好于常規(guī)對(duì)照養(yǎng)殖池，這也為我地區(qū)推廣草魚(yú)健康養(yǎng)殖探索出了一條路子。

池塘主養(yǎng)草魚(yú)，要確定與其它魚(yú)種的合理搭配比例，這樣可使養(yǎng)殖水體中的各種餌料生物得到充分合理的利用，也可發(fā)揮水體中的初級(jí)生產(chǎn)力最佳作用，還可以凈化水質(zhì)、提高養(yǎng)殖水體的經(jīng)濟(jì)效益。

5月25日—5月30日，2個(gè)對(duì)照池中的草魚(yú)相繼發(fā)生細(xì)菌性爛鰓病，6月15日，對(duì)照池的草魚(yú)又發(fā)生“爛鰓、腸炎、赤皮”綜合癥，病害持續(xù)一個(gè)月的時(shí)間，7月13日病情得到有效控制，草魚(yú)的死亡率達(dá)到30 9/6，由于草魚(yú)病害也引發(fā)了鰱、鳙、鯉養(yǎng)殖成活率下降，所以對(duì)照池鰱、鳙魚(yú)的成活率比試驗(yàn)池低10%左右，鯉魚(yú)的成活率比試驗(yàn)池低20%左右。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是從水中要產(chǎn)量、要效益，只有養(yǎng)好水才能養(yǎng)好魚(yú)，要想解決好制約草魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)展的病害問(wèn)題，必須調(diào)節(jié)好水質(zhì)（加大換水量、投放水質(zhì)改良劑、底質(zhì)改良劑）為草魚(yú)養(yǎng)殖創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，這樣才能減少病害的發(fā)生，增加產(chǎn)量、提高效益。