鮸魚人工養殖中常見疾病及防治方法

馬濤　樓寶　陳睿毅　徐麒翔　詹煒　毛國民　劉峰

摘要：在海水魚類養殖過程中，病蟲害的威脅日益增大，這是水產養殖目前所面臨的一個主要困難，遏制了水產養殖業的健康可持續發展。為提高水產養殖戶的經濟效益，促進水產養殖業的發展，增加漁業產量，必須要做好魚病的防治工作。基于此，對鮸魚人工養殖過程中常見的魚病案例進行分析，對魚病的發生情況進行探討，并提出相應的防治措施。綜述水泥池內人工養殖娩魚常見的疾病，分別為香魚假單胞菌病、淀粉卵甲藻病、雙陰道吸蟲病、車輪蟲病和盾纖毛蟲病，分別描述各類疾病的病原、病癥、流行情況及防控措施，提出人工養殖鮸魚時疾病預防的綜合措施。

關鍵詞：鮸魚；人工養殖；疾病防治

鮸魚（Miichthysmiiuy）俗稱米魚，屬鱸形目，石首魚科，鮸屬。體色發暗，灰褐帶有紫綠色，腹部為白色。鮸魚為近海暖溫性底層經濟魚類，主要分布于我國沿海、朝鮮和日本。鮸魚肉質鮮美，營養豐富，含脂量高，為名貴食用魚類，其鰾俗稱“魚肚”，為高級滋補品，具有較高的食用和藥用價值。近年來，鮸魚作為海水增養殖的優良種類，紛紛被各地開發利用。

鮸魚為肉食性魚類，餌料以小魚及小型底棲無脊椎動物為主。鮸魚成體一般通常體長50cm，重2 kg左右，大者可達5 kg，體長80cm。鮸魚棲息于水深15～75 m，底質為泥或者泥沙區域，喜歡在夜間上浮，小股分散活動。鮸魚為小區域性洄游魚類，產卵季節臨近，魚群較為集中。主要產于東海舟山洋面。以農歷6—8月為漁汛期，7月為旺汛，每逢大潮汛，漁船出海作業。近年來，由于海洋環境的嚴重惡化以及人為的過度捕撈，導致近海鮸魚產量逐年下降。在2003年，提出鮸魚規?；斯し庇?，并取得成功。

在鮸魚的苗種繁育和養殖過程中，隨之而來便是病害，增大養殖難度，嚴重者更是帶來不可挽回的經濟損失。鮸魚室內人工養殖，主要發現以下5種病例較為頻發，并且會造成不同程度的損失，分別為香魚假單胞菌病、淀粉卵甲藻病、雙陰道吸蟲病、車輪蟲病、盾纖毛蟲病，現將這些病例及防治措施綜述如下。

1疾病及其防治

按病原種類，魚病主要分為病毒性、細菌性、真菌類和寄生蟲類四大類。其中病毒、細菌、真菌均為微生物病原，此類疾病發病速度快、來勢猛、死亡率高。而寄生蟲為侵襲生物，主要指原生動物、扁形動物、線形動物和甲殼動物引起的疾病，此類疾病直接致死率較低，通常引起繼發性感染，影響魚類正常生長，對魚苗及成魚造成較大威脅。

現階段室內人工養殖鮸魚共發現五種病例，其中香魚假單胞菌病為細菌性疾病，另外四種均屬于寄生蟲類疾病，目前對這五種病例的高發季節及溫度范圍有較為全面的掌握，并總結出有效的防治措施，綜述如下。

1.1香魚假單胞菌病

1.1.1病因 該病病原為香魚假單胞菌（Pseudomonas plecoglossicida）。腐爛變質、不新鮮的餌料是引發該病的主要傳染源。

1.1.2病癥 病魚通常表現為食量減少，攝食不活躍或者停止進食，游動緩慢，體表并無明顯病征，解剖可見脾臟、腎臟等器官有大量白點，白點大小1～2mm，因此也稱之為“內臟白點病”。

1.1.3流行情況 爆發該病一般集中在每年的3—5月份，水溫15～20℃，自然狀態下死亡率可達70%～80%。

1.1.4防治措施 一般使用四環素類抗生素，如爛鰓腸炎寧，按每100 kg餌料加100 g藥物拌料，投喂5～6 d對控制病情有一定效果，注意施藥5 d后應停止施藥，如病情并無好轉，應在正常投喂3～5 d后再重新施藥。

使用抗生素投喂治療時，輔佐添加免疫多糖及保肝護肝類藥物，可以一定程度提升患病魚免疫力。

1.2淀粉卵甲藻病

1.2.1病因 該病病原為眼點淀粉卵渦鞭蟲。之前歸于植物界的甲藻門，現在將其分于原生動物門的鞭毛蟲類，也叫淀粉卵渦鞭蟲。

1.2.2病癥 該病原主要寄生于魚鰓上，嚴重時也能在皮膚和鰭等處發現病原體。病魚最初的癥狀表現為攝食減少，游動異常，呼吸加快，鰓蓋開閉沒有規律，鰓絲充血等。嚴重時，病魚停止攝食，體表和鰭在水中可見有很多小白點，體表粘液增多。剪取鰓絲或從體表刮取粘液，若在顯微鏡下觀察到大量蟲體即可確診。

1.2.3流行情況 一般流行于夏秋之間，水溫范圍在20～30℃。該病在親魚養殖及苗種繁育過程中多有發生，并逐漸有上升趨勢。該病感染迅速，且傳播快、死亡率高，往往造成較大傷害和經濟損失，防治不及時，可導致50%～100%的死亡率，造成巨大損失。

1.2.4防控措施 苗種放養、親魚人池前應當對其進行檢疫操作，若發現病原，可用淡水浸泡法，浸2～5 min（視當時病魚狀態而定），病魚應及時撈出，對其隔離治療，已無藥可救的魚及死魚要立即撈出，防止傳染。親魚暫養時發生此病可用硫酸銅硫酸亞鐵（7：3）合劑，濃度1 mg/L，嚴重時可用1.2 mg/L，待24 h后換水，連續施藥3～4次，即可見效。

1.3雙陰道吸蟲病

1.3.1病因 病原為雙陰道吸蟲。該寄生蟲蟲體扁平，呈長柳葉形，通常大小為（3～7.9）mm×（0.2～0.54）mm，吸食血液為生。

1.3.2病癥 蟲體吸食魚血，大量寄生時，魚體貧血，鰓絲發白，肝、腎色澤變淡，體表粘液增多，病魚離群獨游，頭部左右擺動，時而會蹦出水面或間接性快速游動，食欲銳減，最終呼吸困難而死。顯微鏡下觀察鰓絲，發現數條雙陰道吸蟲活體即可確診。

1.3.3流行情況 主要發病于春、冬兩季，2—5月份較為常見，危害當年魚種及成魚。

1.3.4防控措施 全池潑灑敵百蟲溶液，濃度為0.3～0.5 mg/L左右，重復用藥2～3次，基本可以治愈。如魚體外表有損傷，配合聚維酮碘液消毒使用。不同水溫及不同魚種大小對敵百蟲耐受性不同，使用前注意進行藥物耐受性試驗。

1.4車輪蟲病

1.4.1病因 病原體主要為車輪蟲和小車輪蟲，蟲體呈帽子狀，螺旋轉動行進。

1.4.2病癥 病魚體表及鰓部分泌大量粘液，魚體消瘦，體色變黑，游動遲緩，呼吸困難最后導致死亡，死魚鰓蓋張開，刮取粘液或剪取鰓絲，在顯微鏡下可見大量車輪蟲活體，即可確診。

1.4.3流行情況 車輪蟲適宜水溫為20～28℃，主要流行于4—7月份，可侵害各種海水魚類。

1.4.4防控措施 可用硫酸銅硫酸亞鐵（7：3）合劑，濃度1～1.2 mg/L，完全溶解后，全池潑灑，用藥前進行耐受性試驗，注意安全用藥。

1.5盾纖毛蟲病

1.5.1病因 病原通常是盾纖類纖毛蟲，喙部凸出，蟲體呈瓜子形，大小為20～50μm，內質不透明，蟲體的前半部稍向內側彎曲，體披纖毛，后端有一根較長的尾毛，大核位于身體的中央，小核一個，以橫二分裂方式進行繁殖。

1.5.2病癥 病魚表現為攝食量減少，在養殖池中分布散亂，且常不安地狂動、狂游，體色發黑或發紅，眼球凸出，多數病魚鰓蓋和吻端出血，嚴重者體表以及鰭的基部糜爛，鰓絲蒼白。刮取腐爛處粘液，顯微鏡下可發現大量葵花籽狀活潑游動，全身被覆纖毛的蟲體，即能確診。

1.5.3流行情況 養殖過程中，腐敗變質的餌料與惡劣水質為主要發病原因，一年均有發現病例，主要集中在5—9月份的高溫季節。

1.5.4防控措施 發現有明顯病癥的魚，應及時撈出隔離。全池潑灑晶體敵百蟲溶液，濃度為0.3～0.5 mg/L，可減緩病情。發病期間，發現表皮輕微擦傷出現血紅色的魚也應撈出隔離，外部傷口最容易感染。日常照料應勤換水，保持良好水質，對于投喂餌料嚴格把關，避免病原體通過餌料侵害魚體。

2鮸魚疾病綜合防治措施

2.1改善養殖環境

首先，要改良水質，因為水是養殖必不可少的資源，也是病原體侵入養殖魚類的主要途徑，因此水的理化指標必須要符合養殖魚類的生存條件。在水產養殖過程中，要不斷更換池內不動水，特別是在高溫季節，盡量一天內更換兩次水，并定期往池中投入水質改良劑，以改善水質，提高水中溶解氧含量；其次，進行嚴格檢疫。對養殖苗種的傳染病原生物進行嚴格檢查，及時發現問題并解決，阻斷傳染性病原的傳播。

在養殖過程中，對池體、工具、苗種、餌料等各方面采用物理方法或化學方法定期進行消毒。在養殖室附近不可造成特別大的動靜以驚嚇魚群，魚體若應激反應長時間的持續或強度過大，會增加魚體的能量消耗，降低魚類免疫力，為傳染性病原的侵入創造條件，不利魚類健康生長。

2.2餌料安全

投喂優質的餌料可提高魚體抵抗疾病的能力，根據水溫、水質與魚的實際生長狀況制定合理的投喂計劃，投餌量要適宜，一般控制在七八分飽即可。在投餌中還要避免長時間單一投喂一種餌料，不然魚會出現攝食不活躍等現象。在投喂配合餌料過程中，偶爾喂以活蝦、小雜魚等生物餌料，具體視魚體大小而定。可定期往餌料中拌入維C或大蒜素等，對于提高魚體免疫力有良好的效果，維C也可一定程度提高魚體食欲以及緩解應激反應。

2.3針對性預防

除了對魚池采取綜合性的管理措施外，還需投入輔助藥物進行針對性的防護，使魚病的發病率降到最低。

對于傳染性魚病，一般可采用聚維酮碘液等消毒劑投入魚池進行消毒。

對于侵蝕性病原體，可用低濃度（通常為O.7mg/L）的硫酸銅硫酸亞鐵合劑（7：3），完全溶解后全池潑灑。對于非寄生物類魚病，一般在養殖過程中，每1～2周對養殖魚進行倒池，對用過的池子用次氯酸鈉或高錳酸鉀溶液等消毒液進行全池消毒，降低魚病發病率。

3總結

魚病的防治工作是水產養殖業的重要部分，掌握各類魚病，做好防治措施，對于水產養殖有不可估量的效益。

在日常照料中，應不斷提高魚病的防治技術，加強魚病防治工作，掌握技術要點，改善水質；合理投喂，提高魚的免疫力；嚴格控制養殖密度。以預防為主，做好防治工作，為促進水產養殖業持續、健康的發展打下牢固的基礎。