徐新
酒,在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)考證,約在公元前2800年至前1800年的龍山文化時(shí)期,我們的老祖宗從腐爛的野果和放久的剩飯的酸香味中受到啟發(fā),發(fā)明了釀酒術(shù)。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面,在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。
男人愛(ài)喝酒,好像與生俱來(lái),仿佛天經(jīng)地義。“女為悅己者容,酒與知己者醉”,男人更喜歡和自己對(duì)路的朋友一起喝酒,所謂“酒逢知己千杯少”,說(shuō)的就是這個(gè)道理。男人們或喜或悲或豪情沖天或寂寞了然時(shí),又能相互安慰、理解時(shí),引為知己,把盞言談,深斟淺酌,酒未醉而心已醉,真的是人生難得之境界。
喝酒是最能表現(xiàn)男人豪情、質(zhì)感的時(shí)候,從舉杯邀酒,輕脆碰擊到翻轉(zhuǎn)酒杯的整個(gè)過(guò)程,表現(xiàn)出一種野性粗曠和原始的力量。豪氣干云,氣吞萬(wàn)里,不僅能獲得心理上的滿足,同時(shí)又能贏得在座所有人的贊譽(yù),是男人就想表現(xiàn)自己是男人的一面,喝酒這種標(biāo)志性的事情又豈能錯(cuò)過(guò)?
喝酒也是一種情感的宣泄。酒是最好的興奮劑,也是麻醉劑。男人開(kāi)心的時(shí)候喜歡喝酒,“人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月”,酒讓男人的興奮進(jìn)一步達(dá)到極致,似乎在細(xì)細(xì)品味美酒時(shí),更要品味伴隨自己的這種興奮;男人不開(kāi)心的時(shí)候更喜歡喝酒,“今宵酒醒何處,楊柳岸、曉風(fēng)殘?jiān)隆保送镜牟豁槪鈭?chǎng)上的失利,或來(lái)自經(jīng)濟(jì)上的壓力……期待這一杯杯喝下的酒能將郁悶和憂愁稀釋,真是“一醉解千愁”。