盧雨瀟
2013年11月22日,云陽縣高陽鎮明沖村。
天氣晴朗,紐荷爾臍橙種植戶陳云有心里卻布滿陰霾。
望著稀稀拉拉的商販,陳云有一跺腳:“買一斤送一斤!”
他感覺自己被“擺了一道”。
“優品”之憂
——產銷信息不對稱,低端粗放式生產,個體議價能力弱……不改革落后的分散經營模式,再好的農產品也難免被拖入低端競爭。
2012年,陳云有的果園生產了一萬多公斤臍橙,一公斤喊價3.5元—4元,被商販席卷而空。
2013年,他將種植規模擴大到50畝。
當年11月,臍橙豐收。
陳云有一家人美滋滋盼著商販上門。
“商販來了!”村口有人喊。
陳云有拔腿就往外跑。
到村口一瞧,就來了一個商販。
“以往都來一群,今年怎么就來了一個?”陳云有有點納悶。
湊上前一問,陳云有郁悶慘了。
“今年賣價1元一斤。”商販說。
因為去年臍橙行情好,各地種植戶望風擴產,結果供給激增,價格整體驟減。
靜下心來一想,陳云有又納悶了:云陽紐荷爾臍橙品質較高,就算市場供給激增,也應該能“鶴立雞群”,卻為何仍舊賣不起價?
對這個問題,張成生也琢磨了很久。
作為渝峰農業產業有限公司董事長,張成生闖蕩農產品行業已20余年。
其間,他也曾遭遇“優品低價”的尷尬。
和陳云有不同,張成生找到了這個全國性難題的癥結。
“我們的農產品品質俱佳,卻遲遲沒有形成品牌,導致產品附加值低、市場議價能力弱,讓中高端產品陷入低端同質競爭。”張成生說。
對此,云陽縣農委主任張遷也有同感。
在不同公開場合,張遷曾反復表態:“一定要下決心把特色農產品的品牌價值和整體競爭力提升上去!”
問題是:如何提升?
品牌開路
——整合特色農產品資源,拓展整體價值空間,引領生產標準化……區域化農業品牌集群,將讓農產品擺脫單打獨斗,邁向遼闊的戰略縱深。
2015年5月,浙江大學。
走廊上,浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任胡曉云疾步而來。
她鉆進一間階梯教室。
在她面前,來自全國各地的區縣農業部門干部云集。
“開始上課。”胡曉云清清嗓子。
由農業部舉辦的農產品品牌和農村電子商務培訓班,開始了又一堂課程。
講臺上,胡曉云詳細介紹了浙江麗水打造“麗水山耕”生態精品農產品區域公用品牌的過程。
講臺下,一個來自重慶云陽的學員雙眼漸漸放光。
課后,這個學員找到胡曉云。
“胡教授,我是重慶云陽縣農委的張遷,能不能請教你幾個問題?”他說。
胡曉云點點頭。
“云陽有不少原生態農產品,為什么卻沒有形成與品質匹配的品牌價值?”張遷說。
“提升農業品牌價值,須立足自身特點,從產業特色、地理標志產品、原產地質量體系等角度入手,創建區域公用品牌。”胡曉云支了一招。
張遷雙眼又開始放光。
一個月后,胡曉云團隊來到云陽。
仔細考察當地農業后,胡曉云提議:“云陽農業資源得天獨厚,打造農業區域品牌要注意整合資源,既要打造好公用品牌,又要找準企業的位置;在電子商務方面,既注重產品的標準化,又輔以適當的組織化。”
2015年10月,云陽聯合浙江大學CARD中國農業品牌研究中心,正式發布了我市第一個農業區域公用品牌——“天生云陽”。
在云陽農產品產銷鏈上,一系列集效應隨之催生。
生產集約
——按照區域品牌要求,普及生產技術控制體系、產品質量認證體系、農產品地理標志體系,引導個體生產邁向集約化、規模化、標準化。
2014年的一場敗仗,讓張遷至今耿耿于懷。
那年,縣供銷聯社與市農產品集團合作,組織縣內農業企業對接集團旗下的400余家綠優鮮社區超市。
“入超”結果公布,云陽名產泥溪黑木耳沒入選。
“怎么可能?”張遷不解。
原來,綠優鮮要求入駐農產品必須有QS認證。
因為沒申報QS認證,在云陽有口皆碑的泥溪黑木耳被擋在超市門外。
“泥溪黑木耳‘入超’之敗,讓我們認識到標準化生產對提升品牌價值的重要性。”張遷說。
“天生云陽”發布后,將生產標準化作為第一個突破口。
如何突破?
“為農產品品質套上‘雙保險’。”張遷說。
一是標注“天生云陽”品牌的農產品,必須申報“三品一標”——無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志。
為引導農業企業積極申報“三品一標”,云陽縣委、縣政府撥出100萬元,對獲得認證的企業進行獎勵。
今天,“天生云陽”旗下的25個子品牌均獲得了“三品一標”認證。
同時,縣農委又做起了農產品溯源系統的文章。
“我們正在打造‘天生云陽’溯源系統,每一個商品都有唯一的二維碼,消費者通過掃碼就能了解商品產地、生產商和生產流程等信息。”張遷說。
至此,“天生云陽”品牌套上了品質“雙保險”。
集束營銷
——打造公用品牌集中展示平臺,拓展線上線下集群營銷渠道,減少農產品流通環節,實現保值升值。
2014年12月21日,蜂谷美地生態養蜂有限公司。
“今年的銷量才3100萬元?”總經理夏曉華臉上愁云密布。
由于經濟下行,特色農產品銷路變窄。
“對一家農業企業來說,營銷推廣一直是短板。”夏曉華說。
這天,縣農委工作人員找到夏曉華:“夏總,我們開通了‘天生云陽’品牌電商銷售渠道。”
夏曉華眼前一亮。
“在流通環節,農產品利潤損失原因有二:一是供需信息不對稱,導致生產者被中間商牽著鼻子走;二是中間環節過多,造成利潤被層層稀釋。”張遷說。
如何破解?
“天生云陽”的回答是:雙線推進、集群營銷。
雙線推進,即打造“天生云陽”延展平臺和淘寶特色云陽館,在線上線下同時開展。
集群營銷,就是通過整合“天生云陽”旗下25個產品門類,集中進行營銷策劃和推介,使之成為一個穩定的品牌集群。
2015年9月25日,重慶首個區縣淘寶平臺——淘寶網中國特色云陽館開業。
9月28日,云陽縣首屆電商日“零元秒殺”特價促銷活動啟動。
首批2000件免費商品一上線,半小時即被一掃而光。
桃片糕、木耳、菊花、粉條、蜂蜜、茶葉等十種云陽本地農副產品成為促銷主力。
短短一個小時,農產品交易量就達到7.4萬件,交易額突破575萬元。