藏民家中過新年

楊又睿

今天是大年初一，我們來到了云南香格里拉的藏民家，感受不一樣的習(xí)俗風(fēng)情，過一個(gè)不同尋常的新年。

一進(jìn)入藏民家，就有兩位和藹可親的叔叔為我戴上了哈達(dá)——一種白色的圍巾，在藏族是表示友好的意思。人家對我這么客氣，我趕緊回了一句：“扎西德勒！”意思是“吉祥如意”。

拍了一張合影后，我們進(jìn)到院子里。哇！這古色古香的三層樓別有特色，讓我切實(shí)感受到了濃濃的藏族風(fēng)情。第一層是牦牛棚，第二層是招待客人的場所，第三層是主人的臥室。這時(shí)，導(dǎo)游對我們講：“如果誰能把二樓的地板跺破，就可以牽一頭牦?；丶?！”“不可能呀！地板看上去這么結(jié)實(shí)！”我覺得匪夷所思?！靶∶妹?，前幾天我才招待了一批客人，其中有兩個(gè)東北人，他們不服，硬是把地板給跺破了呢，分別牽了一頭牦?；丶?！”“哇！好厲害呀！”我聽得目瞪口呆，心想：一會(huì)兒一定也要自豪地牽一頭牦?；丶遥?/p>

上了二樓，里面已經(jīng)有很多客人，人聲鼎沸，熱鬧非凡。坐到座位上，熱情的主人端上當(dāng)?shù)靥厣称?，有牛肉、青稞酒、酥油茶、炒青稞等，對于我來說，它們的味道和吃法都是那么新奇、有趣。

酥油茶是用牛奶和茶葉泡制而成的，每次喝的時(shí)候，只喝碗里的四分之三，剩下的做成青稞面糊：把青稞粉用勺子舀兩勺放入酥油茶內(nèi)，然后用中指攪拌成糊。關(guān)于青稞酒，喝法也有講究，首先要用無名指在酒里蘸一下，然后再用大拇指彈出去，這樣的動(dòng)作要重復(fù)三次，是感謝前生、今生和來世的意思，之后才能喝。炒青稞和牛肉可是我的最愛，吃炒青稞類似于嗑瓜子，而牛肉就是牦牛的肉，因?yàn)殛笈３Ｄ暝谝巴夥硼B(yǎng)，所以它的肉非常鮮嫩，吃起來令人贊不絕口。

藏民天生能歌善舞，他們?yōu)槲覀儙砹司式^倫的演出，整個(gè)屋子里洋溢著歡樂的氣氛。

最終，我雖然沒有牽著一頭牦牛回家，卻帶著滿滿的快樂記憶回到了酒店。

發(fā)稿/莊眉舒