飲食不節，易致骨質疏松

陸基宗

骨質疏松為最常見的“老年病”，原因為老年時鈣吸收大大減少，而“骨溶出”使骨中鈣大大丟失。醫學研究表明：青年中許多飲食不節者的骨骼密度要遠低于規律飲食骨骼密度，此為骨質疏松的先兆。

這到底是什么原因呢？哪些飲食行為會導致青少年骨質疏松呢？

飲酒

如今社會上飲酒的青少年不在少數。飲酒、酗酒不僅可以傷害肝腎，還可致酒精性骨質疏松和股骨頭壞死。

酗酒所致的酒精中毒引起四肢近端無力和萎縮，肌肉疼痛，骨骼肌溶解，骨密度（骨頭中礦物質的含量）減輕，繼而可致股骨頭壞死，遺禍終生！且酒精可抑制鈣與維生素D的攝取，抑制維生素D的活化，有對抗成骨細胞的作用，這些都是骨質疏松的成因。

碳酸飲料

青少年特別酷愛可樂、雪碧等碳酸飲料。經常大量飲用碳酸飲料者，其發生骨折的危險是正常人的3～4倍。其原因：一為酸性飲料能加速骨質中鈣的溶出，二為碳酸飲料中所含磷酸抑制了骨質中鈣的沉積，從而對骨骼生長產生嚴重的副作用，特別是對于處于生長發育期的小兒和少男少女！

多飲咖啡

飲咖啡已成為部分青少年的一種時尚。咖啡的利尿作用使人體中的鈣加速丟失，造成骨質疏松。

另外多種碳酸飲料（如可口可樂）中含有咖啡因，它會加速骨鈣的流失，而造成骨質疏松，且影響鈣的吸收，使中老年人和少女更易發生骨折。

多吃鹽

多吃鹽易致骨質疏松。人體的腎臟每天會將體內的鈉隨著尿液排出體外，可是每排泄1000毫克的鈉、會伴隨40毫克鈣，而正常人體內的鈣只有鈉的幾十分之一。故如一個人多吃鹽，人體為取得自然平衡，勢必多排鈉，結果當然也多排出了寶貴的鈣。最終導致人體缺鈣，長此以往將導致骨質疏松。

嗜肉

嗜肉者易骨松、骨折。國外研究表明：吃肉多而吃蔬菜少者，多年后髖骨和股骨頭骨折的可能性更大。原因為肉食中提供的主要是前體酸，人體中前體酸過多即引起“酸性物質”積累，潛移默化腐蝕骨骼，形成骨質疏松。

吸煙

吸煙與椎骨、髖骨等松質骨的骨質疏松和骨折密切相關，特別是對女性，這種危險性隨著年齡的增加而加重。煙草中的煙堿可直接激活破骨細胞，抑制成骨細胞的活性，使骨形成減少，骨密度降低，即形成骨質疏松。

骨質疏松防治法

多攝取鈣和維生素D能促進骨骼增長，且能增加骨骼的抗擊強度，同時進行飲食調理。已有骨質疏松癥者應盡量避免在體育活動及其他高強度運動中發生激烈的身體對抗和接觸，以免發生骨折。

（編輯 鳳池）