飲食不節(jié)，易致骨質(zhì)疏松

陸基宗

骨質(zhì)疏松為最常見的“老年病”，原因為老年時鈣吸收大大減少，而“骨溶出”使骨中鈣大大丟失。醫(yī)學研究表明：青年中許多飲食不節(jié)者的骨骼密度要遠低于規(guī)律飲食骨骼密度，此為骨質(zhì)疏松的先兆。

這到底是什么原因呢？哪些飲食行為會導致青少年骨質(zhì)疏松呢？

飲酒

如今社會上飲酒的青少年不在少數(shù)。飲酒、酗酒不僅可以傷害肝腎，還可致酒精性骨質(zhì)疏松和股骨頭壞死。

酗酒所致的酒精中毒引起四肢近端無力和萎縮，肌肉疼痛，骨骼肌溶解，骨密度（骨頭中礦物質(zhì)的含量）減輕，繼而可致股骨頭壞死，遺禍終生！且酒精可抑制鈣與維生素D的攝取，抑制維生素D的活化，有對抗成骨細胞的作用，這些都是骨質(zhì)疏松的成因。

碳酸飲料

青少年特別酷愛可樂、雪碧等碳酸飲料。經(jīng)常大量飲用碳酸飲料者，其發(fā)生骨折的危險是正常人的3～4倍。其原因：一為酸性飲料能加速骨質(zhì)中鈣的溶出，二為碳酸飲料中所含磷酸抑制了骨質(zhì)中鈣的沉積，從而對骨骼生長產(chǎn)生嚴重的副作用，特別是對于處于生長發(fā)育期的小兒和少男少女！

多飲咖啡

飲咖啡已成為部分青少年的一種時尚。咖啡的利尿作用使人體中的鈣加速丟失，造成骨質(zhì)疏松。

另外多種碳酸飲料（如可口可樂）中含有咖啡因，它會加速骨鈣的流失，而造成骨質(zhì)疏松，且影響鈣的吸收，使中老年人和少女更易發(fā)生骨折。

多吃鹽

多吃鹽易致骨質(zhì)疏松。人體的腎臟每天會將體內(nèi)的鈉隨著尿液排出體外，可是每排泄1000毫克的鈉、會伴隨40毫克鈣，而正常人體內(nèi)的鈣只有鈉的幾十分之一。故如一個人多吃鹽，人體為取得自然平衡，勢必多排鈉，結果當然也多排出了寶貴的鈣。最終導致人體缺鈣，長此以往將導致骨質(zhì)疏松。

嗜肉

嗜肉者易骨松、骨折。國外研究表明：吃肉多而吃蔬菜少者，多年后髖骨和股骨頭骨折的可能性更大。原因為肉食中提供的主要是前體酸，人體中前體酸過多即引起“酸性物質(zhì)”積累，潛移默化腐蝕骨骼，形成骨質(zhì)疏松。

吸煙

吸煙與椎骨、髖骨等松質(zhì)骨的骨質(zhì)疏松和骨折密切相關，特別是對女性，這種危險性隨著年齡的增加而加重。煙草中的煙堿可直接激活破骨細胞，抑制成骨細胞的活性，使骨形成減少，骨密度降低，即形成骨質(zhì)疏松。

骨質(zhì)疏松防治法

多攝取鈣和維生素D能促進骨骼增長，且能增加骨骼的抗擊強度，同時進行飲食調(diào)理。已有骨質(zhì)疏松癥者應盡量避免在體育活動及其他高強度運動中發(fā)生激烈的身體對抗和接觸，以免發(fā)生骨折。

（編輯 鳳池）