淡淡果香伴盛夏

積雪草

去朋友家里做客，朋友端上一個大大的水果拼盤，盤是晶瑩剔透的大玻璃盤，果是異彩紛呈的各色水果，紅的西瓜，黃的芒果，綠的獼猴桃，顏色淺淡的是哈密瓜。各色水果去皮留瓤，切成小塊，點綴以紅提、紫李等等，放在冰箱里微微的冰一下，用牙簽輕輕挑起，放進嘴里，舌尖上立刻傳遞出一股涼，爽，甜，酸，潤，滋味美妙愜意，我不禁感嘆，朋友真的是一個會生活的人，當真稱得起生活家這三個字，一個平凡的果子竟然被打理的如此活色生香。

夏天，是一個水果開會的季節，各種時令水果繽紛登場，經歷了冬春的孕育，愈發美味養眼。炎炎夏日，驕陽似火，這些水果給舌尖帶來一抹清涼，不僅滋味好，酸甜可口，也能清心除煩，解渴潤燥。

一入夏天，早熟的水果當屬櫻桃，荔枝。櫻桃不僅好看，而且好吃，碧綠的葉子底下，是紅潤的櫻桃，像瑪瑙，像寶石，摘一顆放進嘴里，汁液飽滿，甜香醇厚，口齒生津，慢慢的回味，竟似有淡淡的酒香。荔枝外觀雖然有些難看，但果肉晶瑩雪白甜潤，而且美味養顏，所以深得楊貴妃喜愛。詩人杜枚在《過華清宮》時說：一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。荔枝是南果，不易保鮮，所以古時候居住在北方的人，想吃上荔枝，簡直是奢侈至極，那是想都不敢想的事情，也只有貴為天子皇家才能如此鋪張。

若論解暑，當然還是西瓜最佳，所謂西瓜，自然是西域傳進來的瓜，汁水甜美豐潤，明代李時珍在《本草綱目》中早有記載，西瓜也叫寒瓜。南宋詩人范成大在《食西瓜》中說：“縷縷花衫唾碧玉，痕痕丹血掐膚紅。香浮笑語牙生水，涼入衣襟骨有風。”好一個“涼入衣襟骨有風”，平民百姓在炎炎夏日，有西瓜相伴度酷暑，可謂美事兒一樁。

我最喜歡的是哈密瓜，瓜甜味美，突厥語稱“卡波”，也就是甜瓜的意思。哈密瓜是盛產新疆的水果，因為產地極偏，一般的古人也是沒法吃到的，被清朝列為進貢的水果之一，清初張寅在《西征紀略》中記述過：“路逢驛騎，進哈密瓜，百千為群。人執小兜，上罩黃袱，每人攜一瓜，瞥目而過，疾如飛鳥。”想想一隊人馬，每人懷里抱一瓜，飛馳而過，是不是有些滑稽？不知底細的人會不會把他們當成江湖大俠？

我慶幸生活在如今這個時代，無論是南方水果還是北方水果，甚至是外國出產的水果，只要想吃，超市里都有的賣，也可以網上淘寶，不用奔波千里，不用南征北戰，就能坐享美味，這是時代進步帶給我們的好處。

夏天里的水果還有很多，大眾的水果當屬桃，李，杏。桃自然是好的，俗語說：寧吃仙桃一口，不吃爛杏一筐。桃養人，李害人。也就是說，桃子可以多吃，李子和杏子卻不行，吃多了對身體有害。小眾的水果，如桑葚等，產量小，市面上極少能看到。

按照中醫的說法，人體質分為寒、熱、虛、實。水果也一樣，也有自己的屬性，所以吃水果的時候，要按照自己的身體狀況去選擇。我極少按牌理出牌，率性而為，喜歡就吃，不喜歡就不吃。

每一個果實，都經歷了從花到果的過程，都經歷過風雨的洗禮，從而完成從春華到秋實的過程，不是春天里的每一朵花都能結果，也不是每一個果實都有機會從青澀走到成熟，有些花開到半路萎謝了，有些果實還沒有成熟就落下枝頭，其實，果實的命運和人命運有些相似，很有些盡人事，聽天命的意思。

不為花之華麗，愿為果之厚重。哪怕得淡淡果香，也是一種不辜負。