簡易藕塘套養泥鰍技術

高兆明

簡易藕塘設計簡單，成本節約，產出比較高。簡易藕塘套養泥鰍是一種兼具生態效益和經濟效益的養殖模式。現將簡易藕塘套養泥鰍方法介紹如下，供參考。

1 簡易藕塘選址與設計

藕塘選擇在進排水方便，水質條件好，無外源污染、光照條件好的地方。藕塘為長方形，規格為50m×20m，深1m，用整塊防水土工布覆蓋塘底和塘埂。

2 施基肥

簡易藕塘建造完畢，向塘內填入30cm混有有機肥料的土壤。有機肥料為腐熟的有機肥，每個簡易藕塘投放300kg。作為藕塘最初養料的主要來源，又可培肥水質。

3 植藕

選擇藕芽健壯、有2～3節、重量在0.5kg以上的主藕作種藕。植藕要間隔適度，每塊簡易藕塘栽種量為400kg，每年4月上旬定植。定植完畢后先加水至水深20cm。

4 泥鰍苗種投放

植藕完畢15d后，即可投入苗種。應選擇體質健壯，游泳活潑，體表光滑，規格整齊的苗種一次放足。每塊簡易藕塘投放2000尾，苗種大小為5～6cm。投放前先試水，再用15mg/L的高錳酸鉀溶液浸浴15min，殺蟲消毒，可有效提高苗種成活率。

5 人工喂養

泥鰍是雜食性魚類，可以攝食水中小型動植物、微生物及有機碎屑等。人工養殖可直接投喂動物性餌料如水生昆蟲、野雜魚肉等，也可投喂泥鰍專用全價配合飼料。早晚兩次，晚上投喂量占到70%，餌料可繞塘邊投放。此外，需根據天氣變化、生長階段適當調整投喂量。

6 日常管理

前期，水位保持在20cm左右，利于土壤升溫，促進蓮藕萌芽。高溫季節，加水至50cm，做到經常換水，換水量可達總水量一半，以降低溫度，防止水質變壞，泥鰍高溫死亡。適時追施有機肥，保持蓮藕正常生長的同時，使水體保持一定肥度，以利于泥鰍天然餌料的生長。堅持早晚巡塘各一次，注意泥鰍生活狀態及水色、水位、水溫、溶氧變化情況。藕塘少施慎施農藥，要確保對泥鰍無害，做好驅趕鼠、蛇、鳥的準備，防止進入藕塘。病害防治應以預防為主：一是在飼料中適時添加大黃、多維，增強抵抗力；二是定期潑灑EM菌，改善水體。

7 小結

藕塘中投放的有機肥在為蓮藕提供肥料的同時可促進底棲生物生長，為泥鰍提供豐富餌料，蓮藕的葉子具有遮陽作用，可避免水溫過高，保持水質穩定，為泥鰍生長提供良好的環境；泥鰍松動泥土，促進蓮藕生長，其糞便又成為蓮藕肥料，產出比較高，是一種兼具生態效益和經濟效益的養殖模式，具有廣闊的推廣意義。

（收稿日期：2016-03-28）