大竹蟶育苗技術要點

許紅　趙希純

大竹蟶（Solen grandi sDunker）隸屬瓣鰓綱（Lamellibranchia），簾蛤目（Veneroida），竹蟶科（Solenidae），生活于潮下帶-20m水深的淺海，在中國渤海、黃海、東海、南海沿海均有分布。大竹蟶個體大，肉質鮮美，出肉率高，而且營養豐富，是一種經濟價值較高的底棲海產軟體動物。現將育苗工作總結如下。

1 親蟶培養

1.1 親蟶的選育

親蟶選擇在自然海區利用人工手捕方式進行采捕的，親蟶選擇性腺發育成熟或接近成熟的，無損傷的，個體較大的作為繁育個體。

1.2 親蟶的暫養

親蟶入場后放在事先消毒好的鋪有20cm細沙的培育池內。親蟶培育密度控制為15～20個/m²，親蟶培養期間投餌主要為扁藻，硅藻。日投餌量為15萬～30萬/mL，投餌量可根據親蟶密度、水溫、水色等適當調節。親蟶培養水溫在21～25℃間。暫養期間每天換兩次水，每次及時撿出死蟶。

2 大竹蟶幼體培養

2.1 產卵與孵化

大竹蟶培養成熟后自然產卵，自然產卵成熟度好，孵化率高，幼體發育齊。大竹蟶親蟶可以連續培養多次產卵，親蟶利用率高，孵化采用兩種方法：一種是將原池卵虹吸到旁邊池，邊吸邊加水，根據卵量決定吸出幾個池子。此種方法優點是孵化率高，缺點是不能把卵集中孵化，孵化密度稀，原池會有少量剩卵，會給選育加大工作量；另一種是利用400目網撈接卵，根據卵量合理密度孵化，這樣也不浪費卵，幾乎把所有的卵都能吸出來孵化。沒有多余水體浪費。較上一種方法的孵化率差不多。育苗孵化溫度在22～27℃，密度在10個/mL以下，17h就可以選育D型幼蟲。

2.2 日常管理

大竹蟶選育完，進入幼體管理階段，每天換水1/2～2/3，根據水質調節換水量，適時倒池。投餌，開口餌料為金藻，初次投餌需要一定餌料基礎，為5萬/mL。以后每天換水后投一次餌料，晚飯后再投一次，即每天分兩次投餌。投餌量根據觀察依具體情況而定。

3 稚貝的培養

當幼體殼長在260μm時，有足伸出來，開始下附著基，開始附著基為泥，每池10kg干泥，用開水消毒，用260目網袋過濾，充氣均勻后沉淀，次日將表層放掉加新水后再將幼體倒入，幼體變態進入稚貝期。稚貝也要定期倒池，當稚貝再次倒池時將底質改為泥沙底質。用160目網袋過濾即可，此時要加大池底泥沙厚度，即每池18kg干泥沙。用同樣的方法消毒處理。當稚貝達到1mm時，以后邊倒池邊分池，逐漸稀釋稚貝密度。

投餌，隨著稚貝的生長，餌料量逐漸加大。以金藻為主，適當添加了扁藻。當稚貝達到4mm時需要餌料量相當大，日投餌量30萬～40萬|mL。

4 總結

親蟶暫養期間主要以扁藻為主，個人認為扁藻對性腺發育有促進作用，暫養的底質以細沙較適宜，暫養時間不宜過長。在稚貝培養期間觀察，稚貝有著晝伏夜出的習性，分析稚貝有一定的避光性，育苗車間光線不宜過強。餌料供應方面，有一定的缺陷，餌料品種單一，藻種不純，下池易壞，當后期需要大量餌料時供應不足，造成后期掉量。

（收稿日期：2016-03-09）