從服裝名酒到方便面：提價后它們得到了什么？

從服裝名酒到方便面：提價后它們得到了什么？

提價策略逆襲市場，成為企業或行業營銷的一道風景。不過，招即已出，收效卻大為不同，不禁引人反思。

波士財經關注到，優衣庫、統一方便面及中國酒業均有一波對提價策略的市場反應，有的剎車，有的超車，有的定速，市場老手們果然攻略不同，而對提價攻略及利潤成果，反應卻是驚人一致的敏捷。

“性價比之王”走麥城

這些天最熱的行業新聞中有一條是：優衣庫的業績跌的幅度不小，影響了母公司迅銷的凈利。

優衣庫一直以高性價比優勢提升品牌的滲透率，拿下“亞洲最大服飾零售商”的招牌。優衣庫提升的由頭，實際跟所有服裝零售業一樣，面臨著成本的倒逼。這個日系品牌，由于受到日元貶值導致了原材料成本增加以及代工工廠的勞動力生產成本攀升的影響，從2014年起，進了兩次提價：2014年優衣庫秋冬產品平均漲價5%，2015年優衣庫產品平均漲價幅度達到10%。

優衣庫這個“性價比之王”，其受價格波動的反應是迅速的。一方面漲價填補了因成本提升導致的利潤流失，另一方面全球范圍的客源流失，又使得優衣庫得不償失。

早在今年初，優衣庫CEO柳井正便對媒體稱，所采取的價格上調策略是錯誤的。他并表示，會對產品采取價格下調策略。

一個品牌如果以性價比建樹市場面，其提價策略必然對原有消費群體形成大沖擊，而性價比優勢減弱之后，必然給競爭對手留下“吸粉”的可能，這時再以降價回收老顧客，魅力將不會是百分百的。

優衣庫母公司迅銷集團日前公布的2016年財報顯示，集團綜合經營溢利較去年下跌超兩成。

優衣庫的價格剎車已在進行中。

“春運神器”提價翻轉

方便面在中國，又稱“春運神器”。不過，近些年這個“神器”的市場面收窄，康師傅、統一等領先品牌面臨沖擊，今年爆出的消息稱，在食品領域，達利的利潤甚至超過康師傅和統一的總和。

不過，統一近年對市場的變化有一個明晰的判斷，盡管隨著消費者需求變化方面便行業整體在下滑，但重新審視“性價比”仍有開掘空間。波士財經也認為，“性價比”背后，往往有價格戰與價值戰兩種策略，只是一個市場從藍海殺成紅海時，前者更受到實業者的歡迎。

這一回，統一重拾價值戰，而提價則是前提，它們將產品高端化作為提升市場占有率的利器。

數據顯示，2016年上半年，統一方便面業務營收40.1億元，同比增長9.8%，市場占有率達20.8%，較去年同期增加2.8個百分點。

追求高利潤的統一摸到了勝果，實際上有賴于對方便面市場需求改變的捕捉。早在2015年，憑借高端產品，統一實現了業績的好轉。數據顯示，統一2015年營收下降了1.7%至221億元，但凈利潤同比漲192.3%，達8.35億元。

今年初，統一的天價泡面面市，價格高達29.9元價格，名稱也高大上：滿漢宴。這一舉動，令業界整體驚訝。

高價白酒漲價助銷

高檔白酒在2016年似乎度過難關。“金九銀十”，茅臺、五糧液、國窖1573等一線高端白酒紛紛漲價，占據了媒體不小的篇幅。

“酒國英雄”們都知曉，一直在神話中的53度飛天茅臺，在2013年隨著高檔白酒市場的整體不振而價格下落，更是于2014年跌至歷史低谷，價格為每瓶915元。這個人們印象中的“緊俏品”，在2011年曾將價格拉升至2000多元一瓶。

而這一個秋天，53度飛天茅臺將價格拉回到接1300元的價位。波士財經認為，對于一個供大于求的市場而言，這一個舉動，無非是一種營銷策略，將高檔酒回歸到一種價位，以支撐其高檔品牌形象。是駐車，不可能再盲目超車。

經過近三年的底谷，中國高檔酒業集體在市場的寒冬里承受著庫存之痛，或許穩住價位、升溫市場，才是老板們最想要的。（波士財經）