寧鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局(410600)王芝梅
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放心芽苗菜效益高
寧鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局(410600)王芝梅

炎熱的夏季,湖南益葉緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司(以下簡稱益葉緣)芽苗菜種植車間內(nèi)卻涼爽宜人,幾臺水空調(diào)正在不停地運轉(zhuǎn),調(diào)節(jié)著室內(nèi)溫度。室內(nèi)70多個5層立體育苗架上,疊放著蘿卜苗、豌豆苗和空心菜苗等芽苗菜(見題圖),青翠鮮綠,鮮嫩欲滴。在中國,芽苗菜市場還沒有完全打開,但市場需求潛力很大,益葉緣欲借此契機開展蔬菜行業(yè)無土栽培種植模式,降低“靠天吃飯”的農(nóng)業(yè)風(fēng)險,用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)手段開拓新市場!
1970年代末,出生在寧鄉(xiāng)縣一個普通農(nóng)民家庭的成立春,從部隊轉(zhuǎn)業(yè)后只身來到了深圳。從最初的保安、業(yè)務(wù)員、門店管理員干起,到2003年創(chuàng)辦了自己的貿(mào)易公司,之后又擁有自己的加工廠,事業(yè)蒸蒸日上。2014年秋天,一個機緣巧合讓成立春接觸到芽苗菜種植行業(yè),他毅然決定回到家鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè),成立了益葉緣,開始投身蔬菜種植行業(yè)。
怎么種是一大難題。種植菜苗需要廠房,成立春將自有上千平方米的住宅房分成幾十個區(qū)域,改建成育苗及生產(chǎn)廠房。由于缺乏選種、浸種、催芽經(jīng)驗,只能慢慢探索,通過比較實驗,摸索種植技術(shù)。剛開始的3個月里,芽菜苗成活率低。矮小及發(fā)黃等問題頻頻出現(xiàn),他反復(fù)摸索,調(diào)整光照、濕度、溫度,改變種植條件,探索種植方法。就這樣,從試種幾箱到幾十箱再到上百箱,從試種一個品種到幾個品種。功夫不負(fù)有心人,育苗室內(nèi)終于長出了健康的芽苗菜。源于對綠色蔬菜的執(zhí)著,成立春堅持遵循原生態(tài)的種植理念,選用科技含量高的無土栽培技術(shù),采用室內(nèi)立體栽培的方法種植芽苗菜,整個生長過程,不添加任何激素,不使用任何農(nóng)藥、化肥,有效避免了潛在的土壤重金屬危害,確保所生產(chǎn)的芽苗菜都達(dá)到“安全、環(huán)保、健康”的標(biāo)準(zhǔn)。
為解決銷售難題贏得客戶,成立春拜烹任協(xié)會大廚為師,與他們討論芽苗菜的做法和口味,之后就帶著芽苗菜自己親自操作示范。于是摸索出一套體驗式推銷方法,芽菜苗也漸漸得到了客戶的認(rèn)可。一年多的時間里,客戶拓展到了長沙、湘潭、廣東等地,生產(chǎn)上也大有起色。
通過兩年來的發(fā)展,益葉緣的芽苗菜已經(jīng)初步取得了成效,2016年預(yù)計實現(xiàn)生產(chǎn)銷售80噸,年收入突破100萬元。種植1平方米芽苗菜能產(chǎn)出超過100平方米土地的效益,這就是室內(nèi)農(nóng)業(yè)的特色,而且因為芽苗菜是無土栽培,遠(yuǎn)離土壤與水的污染,同時又節(jié)約了土地資源。因為產(chǎn)品的原生態(tài)栽培,更加減少了對大自然的污染,保證了產(chǎn)品真正達(dá)到生態(tài)、綠色、環(huán)保、健康的宗旨。同時,芽苗菜由于采用室內(nèi)農(nóng)業(yè)的方式,避免了受自然災(zāi)害和季節(jié)變化的影響,可以一年四季常年生產(chǎn),增加了經(jīng)濟效益。