御蜂堂 譜奏“蜂”之舞曲

宋代詩人楊萬里曾在《蜂兒》詩中寫道“蜜蜂不食人間倉，玉露為酒花為糧。作蜜不忙采花忙，蜜成猶帶百花香……”《蜂兒》贊揚的就是蜜蜂這一人類的朋友、自然的精靈，每到萬花遍開時，蜜蜂們便成群結隊地穿梭于花海之間、青山綠林之間，為人類的甜蜜忙碌著。正如《蜂兒》中的蜜蜂一樣，每年7月15日開始，北京房山區婁子村附近青山的百花，便迎來了北京御蜂堂蜂業專業合作社的蜜蜂大軍，它們用自己的辛勞動為合作社的蜂農們帶來了可觀的經濟收益，為御蜂堂的發展注入了源源不斷的血液，御蜂堂也在收獲優良品質蜂蜜的同時，奏響著一首首“蜂”之舞曲。

御蜂堂成立于2007年，屬于房山區第一批農民專業合作社示范社，占地23畝，年產純天然蜂蜜600余噸，蜂膠3噸，蜂花粉2噸，蜂王漿3噸，帶動165戶農民就業（300余人）。御蜂堂從成立之初就改變了過去“農戶+合作社”的單一運營模式，采取了“農戶+合作社+聯合社+龍頭企業+農場”的系統化經營模式。為此，御蜂堂牽頭成立了北京市第一家蜜蜂產業的聯合社，聯合社由3個養蜂合作社、1個蜂產品工貿有限公司和1個花卉莊園組成，這樣從蜂產品的產出、蜂產品的原料加工以及蜜蜂授粉，實現了無縫連接，大大增加了御蜂堂的養蜂農場和蜂群的數量，增強了御蜂堂的產能規模，實現了御蜂堂的品牌最大化。“聯合社的成立，實現了蜂農養蜂的標準化，確保了蜂蜜的質量，為御蜂堂廣開銷路奠定了基礎。”作為80后，御蜂堂總經理楊旭崇尚用創新的思維去審視蜂業這個傳統的產業。

“蜂農養蜂關注最多的是蜂蜜的產量和銷路，進而獲取可觀的收益。”針對蜂農的需求，在楊旭的推動下，御蜂堂多措并舉，在保證蜂蜜質量的同時，確保其產量，在確保其銷路的同時盡量實現蜂蜜的高附加值。“為服務社社員產前、產中、產后提供服務，是御蜂堂多年堅守的基本原則。”產前，將規范的硬件設施配套給蜂農，減少了蜂農在采蜜乃至運輸過程中的浪費，并幫助蜂農進行蜂箱的選址，針對每戶蜂箱間隔2.5公里的規律，減少蜂農蜂蜜之間的交叉亂象；產中，針對蜜蜂所采花粉不能沾藥的禁忌，協助蜂農對所養蜜蜂的監測，發現問題第一時間給予反饋并解決，保證蜂農財產不受損失，并積極邀請中國農科院、北京市農林科學院的技術人員對蜂農進行技術指導，減少蜜蜂死亡率，指導蜂農在何種環境下養蜂最好，實現溫度、濕度、通風的良好配合；產后，將蜂農的蜂蜜送到第三方檢測機構進行檢測，確保蜂蜜質量，并將蜂蜜做成多種產品，增加蜂蜜附加值，蜂王漿、蜂蜜唇膏、蜂蜜香皂陸續上市。通過產前、產中、產后的服務，御蜂堂與蜂農之間的聯系緊密了，溝通也更多了，形成了更大的合力。“社員們將御蜂堂當成了自己的家。”日前，閻村鎮一蜂農因為其周邊的果樹打藥造成了蜜蜂大范圍死亡的事故，御蜂堂跑前跑后，請專家論證、試驗，最大限度地挽回了當事人的損失。

“御蜂堂其實更多的是一個平臺，是一個讓百姓有所收益的平臺。”御蜂堂有這樣的初衷，并一直堅守著這樣的初心。于是，在楊旭的推動下，御蜂堂積極與周邊旅游景區合作，吸引到訪的游客購買蜂蜜產品，經過一段時間的試驗，御蜂堂這一房山土特產品牌得受到了眾多游客的認可，御蜂堂蜂蜜一度出現了脫銷的狀況。此外，針對去年花粉不足的情況，御蜂堂成立了“御蜂堂蜜蜂授粉專業隊”。“授粉隊的成員包括合作社所有的社員，通過與企業聯合社的合作，調動了社員的積極性，增加了社員的收入。”

也正是因為御蜂堂把社員的利益放在首位，御蜂堂不僅贏得了全體社員的贊譽，社會榮譽也紛紛而來。“全國蜂農專業合作社示范社”“房山區農民合作社示范社”“農民致富優秀專業合作組織”“房山區農民專業合作社建設示范單位”等榮譽稱號更是御蜂堂軍功簿上閃亮的徽章。

“御蜂堂在實現經濟效益的同時并不忘社會效益。”楊旭心中一直有一個夢想，那就是為更多的人普及蜜蜂文化。為此，御蜂堂專門建立了“蜜蜂體驗廳”，利用展板、實物模型、場景再現、科普互動體驗裝置等展示手段，全面展示蜜蜂的生物特征和生活習性，充分調動和集合多種展示傳達手段，注重參觀者的心理變化，使觀眾獲取全方位的感官感受，調動視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等切身體驗。“蜜蜂體驗廳”根據蜜蜂的文化與科學展示內容，共設置六大展項，分別為：“自然之靈”——大自然的生命媒介，“尋蜜之路”——蜜蜂的采蜜過程及蜜源植物，“蜂之巢”——蜜蜂的巢居特性及仿生知識，“蜂之舞”——蜜蜂的群體組織特性及生物語言學知識，“蜂之獻”——蜜蜂的生產物及延展產品等。在展廳東側還建立了關于蜜蜂主題的休憩園，參觀者不但可以在展廳內學習科普知識，還可以到蜜蜂為主題的休憩園中休息，和蜜蜂在花叢中為伴，觀看展板了解蜂蜜與其他食物的搭配小秘方。“蜜蜂體驗廳的建立，一方面服務于當地蜂農，使蜂農們有一個交流和學習養蜂技能，展示蜂產品的場所；另一方面面向廣大民眾和游客，打造一個科普宣傳的窗口，領略蜜蜂世界的神奇與奧妙，體驗蜂產品的保健功效，從而達到提高民眾科學文化素質的目的。”說起建立蜜蜂體驗廳的初衷，楊旭激動萬分。蜜蜂體驗廳因為其互動性和趣味性吸引了眾人的關注，截至目前已累計接納了數百人的參觀學習，“他們都是蜜蜂文化的宣傳者，我希望更多的人參與到這項事業中來。”都說干一行愛一行，電子商務出身的楊旭目前儼然一位標準的蜜蜂專家。

當然楊旭還有更大的野心，后期他準備籌建御蜂堂文化產業園，到時園區將集觀賞性、實用性、休閑性于一體，打造立體蜂業產業。同時，他還通過學習，準備在引入蜜蜂養生概念，將蜂巢、蜂膠這些養生利器的實用功效提煉出來，為我國健康產業貢獻一份力量，實現御蜂堂立體式發展戰略。