媽媽的味道

梅花二

老媽快八十了，給我們做了一輩子的飯，雖然不會做高檔飯菜，也沒人給她評定廚師級別，但在我們心中，媽媽的味道是誰都替代不了的。

可是，最近一段時間她好像有心事。有一天早飯時，老媽突然冒出來一句：“我老了，越來越不會做飯了。”

“媽，我們都喜歡吃您做的飯啊。”我丈二和尚摸不著頭腦，“你是不是覺得做飯?zhí)哿耍恳蝗坏任覀兿掳嘧约簛碜鼍托小！?/p>

“我倒不是嫌累，閑著也是難受。”這倒是實話，老媽辛苦一輩子，還從來沒有閑下來過。

“那誰說您做的飯不好吃了？是不是死老劉？”

老劉最愛吃老媽做的亂燉菜和包子餃子餡餅，經(jīng)常說比飯店做的強(qiáng)一百倍。他雖然說是女婿，可跟丈母娘親的讓我這個女兒都嫉妒，他敢挑老娘的毛病？

老媽搖搖頭否定了。

“那就是婉兒那死丫頭？”我繼續(xù)猜測。

婉兒喜歡吃些快餐類的食品，她經(jīng)常帶姥姥去快餐店品嘗，然后買回一些原料或者半成品讓姥姥加工改良，對姥姥的手藝贊不絕口，還開玩笑地讓姥姥開家店鋪，她當(dāng)老板只管收錢！

“也不是婉兒，你別瞎猜。”老媽輕輕地說。

“我更沒嫌棄您做的飯啊！”我急忙分辯道。

“我也沒說你啊，傻丫頭。”老媽笑了。

是啊，老媽做的八寶飯、手搟的面條和加堿面的饅頭，那是我的最愛，從小吃到現(xiàn)在，比山珍海味還值得讓人回味。

“我知道我兒喜歡吃我做的飯，所以我就一直這么做下來，還以為幫了你們大忙，可書上電視上一會說這么做不對那么搭配沒營養(yǎng)，我這不是害了你們嘛！”

老媽雖然快八十了，可是耳不聾眼不花，上學(xué)上到初中，思想絕對不落后。

“土豆燉牛肉飯店里都這么做，小蔥拌豆腐人人都知道，可人家說這樣做不對，花生和黃豆也不能一起吃，還有好多不宜，我都記不住了。要不咱改改做飯的規(guī)矩，也拿著食譜看著做做？”

“哈哈哈，原來是這樣啊。”現(xiàn)在全民講究養(yǎng)生，書報雜志以及電視手機(jī)網(wǎng)絡(luò)鋪天蓋地都是，我知道老媽也加入到了這個流行大軍。

“你有沒有發(fā)現(xiàn)他們有時候自己也打自己的臉。今天說這個可以多吃，明天又說吃多了對身體不利；今天說這個和那個食性相克，明天又說它倆是最佳搭配……”

“對對對，我也發(fā)現(xiàn)了，搞得我不知道信誰了。”

“媽，您誰都不信，就按您自己的做法。您做了這么多年，我們吃了這么多年，您都快八十了，我們身體也沒有毛病，這就足以證明您的做法是完全正確的。”

“真的？，咱們以后還是我說了算？”老媽臉上露出了笑容。

“那當(dāng)然！咱家永遠(yuǎn)是您最正確！做飯的規(guī)矩不能改！最佳食譜就在您心里。”我向老媽伸出了大拇指。

從此以后，老媽的身影依然活躍在廚房，飯桌上依然是熟悉的飯菜，留在心里的依然是媽媽的味道。