楊凌農科：揚起農產品質量風帆

陳峰濤 趙曉春

楊凌農科：揚起農產品質量風帆

陳峰濤 趙曉春

楊凌示范區管委會大力實施質量強區戰略，以改革創新為動力，以標準提升和品牌創建為引領，以溯源體系與認證認可為支撐，推動示范區產品質量、工程質量、服務質量全面發展提升楊凌制造、楊凌質量、楊凌品牌的知名度和美譽度。

楊凌是我國唯一的農業高新技術產業示范區，自1997年成立以來，就肩負著支撐和引領干旱半干旱地區現代農業發展和發揮區域優勢，加快自身發展的“兩個使命”。這“兩個使命”如車之雙輪、鳥之兩翼，必須堅持兩手抓，兩手都要硬的基本原則，也成為了示范區18年來不變的發展主旋律。

面對新常態的全國經濟形勢，楊凌示范區管委會大力實施質量強區戰略，以改革創新為動力，以標準提升和品牌創建為引領，以溯源體系與認證認可為支撐，推動示范區產品質量、工程質量、服務質量全面發展，努力提高人民群眾生活水平，

標準化種植讓農民展露笑顏

楊凌在實施農業標準化示范區建設過程中，楊凌以建設國際綜合農業標準化示范區為抓手，圍繞園區“八大產業”的發展需求，搜集整理了2萬多條相關標準，申請了《旱區農業標準體系規劃》、《馬鈴薯莖尖超低溫療法脫毒技術規程》等10項國家標準和《獼猴桃潰瘍病防治技術規程》等16項陜西地方標準立項；建立了楊凌示范區《農業標準化體系總則》及《設施蔬菜》、《設施西甜瓜》等12個子標準體系，制（修）訂了西甜瓜、蔬菜、食用菌、金銀花、大棚建造等楊凌示范區地方標準112項。

正是科學化的種植管理方式，改變了原來種菜看天吃飯，依據傳統經驗的老舊方式。不僅提升了產品質量、穩定了產出，還提升了銷售價格，增加了農民收入。

來自淘寶聚劃算的統計數據顯示，在響應國家“互聯網+”行動戰略的指導下，楊凌示范區管委會聯合淘寶聚劃算共同策劃舉辦“聚變農高會”活動。在短短3天時間，參與活動的24家電商企業32個產品，總銷售額突破2150萬元，快遞發單量達到56.4萬單。活動引起消費者熱烈反響。

這次活動不僅帶動了楊凌區農業產品銷售充實了群眾的錢袋子，還借助互聯網手段推廣了“農高會”及“楊凌標準、楊凌認證、楊凌溯源”品牌。

另外根據國家統計數據顯示，自2009年全區推動標準化生產以來，農村居民人均收入成逐年高速增長的趨勢，2009年5744元；2010年7128元；2011年9110元；2012年10841元；2013年12435元；2014年14240元。這兩組數據足以印證楊凌示范區推行農業標準化生產為農戶帶來的實在變化。

農產品安全溯源體系讓消費者放心

在楊陵區五泉鎮中心監測站里，除了看到多種快速檢測儀器和一摞摞整齊統一的檢測記錄本，最惹人眼球的就是一臺體積小巧的打印機。和其他打印機不同，從這臺打印機里吐出的是一串串帶有背膠的二維碼。這些二維碼是貼在即將裝車銷往西安等各大城市超市的農產品上的。消費者在購買了這些貼有二維碼標簽的農產品后，只要用手機掃一掃，就會即時收到有關農產品從播種到采摘全過程中的溫、水、肥、用藥等信息，甚至可以直接將購買的農產品定位，詳細到是楊陵區哪個合作社的哪個大棚哪個人哪天采摘的。

小小二維碼牽起的是一條“看不見”的線，這條線連著的是以楊凌示范區食品農產品檢測檢驗中心為核心，整合質監、農業部門的檢驗檢測資源的濃縮。更是楊凌食品農產品檢測機構從農產品產前的土壤、水肥、環境檢測、到產中田間管理、農藥用量、化肥使用的檢測和成品生產后的農殘及相關數據的檢測。

楊凌農產品安全溯源體系的創新探索，對于全面提高農產品質量安全水平，逐步實現生產過程規范化、質量控制制度化、生產經營產業化、產品流通品牌化，最終實現農產品安全優質生產具有重要意義。

質量認證為市場運行保駕護航

2012年，楊凌示范區管委會在陜西省質監局的幫助指導下，與國家質檢總局積極協調，國家認監委決定在楊凌開展食品農產品質量安全認證試點工作，并初步同意在楊凌設立食品農產品質量安全認證機構，并在機構設立、人員培訓等方面給予政策上的支持。同年，示范區委托示范區質監局籌備認證中心成立工作。

認證中心認真調研結合示范區實際情況，決定引入GAP認證體系。GAP體系的引入一方面大幅提升了全區及周邊區域生產的標準化水平和產品優質率。讓消費者對這一區域食品農產品的信心獲得了極大的增強。另一方面引入國際認可的GAP認證就等于為示范區認證產品辦了一本“護照”這本“護照”將帶著示范區的優質產品沿著“一帶一路”走向世界。

截至目前，認證中心已受理溯源認證36家，認證面積2萬余畝，認證產品主要有葡萄、石榴、櫻桃、蘋果、西甜瓜和蔬菜等。檢測檢驗中心受藥監、農業和溯源公司委托，每年檢測食品、農產品、產地環境和農業投入品5000個批次以上，兩大中心為保障食品農產品質量安全和建立全域覆蓋的安全農產品溯源體系建設的技術支撐作用日益顯現。

在整個楊凌農業示范區的發展過程中，楊凌示范區管委會依托楊凌農業科技資源優勢，整合全區檢驗檢測機構，召集全區各部門通力協作，逐步形成了以著力打造農業科技轉化為重點的示范推廣品牌、以“六大中心”為引領的農業社會化服務品牌、以農產品溯源系統為依托的現代農業生產管理品牌的三大品牌矩陣。這一品牌矩陣合力鑄就了品種研發—技術推廣—標準制訂—農技培訓—產品認證—溯源檢測全流程的“楊凌農科”現代農業社會化服務區域品牌。（作者陳峰濤為楊凌示范區質量技術監督局總工程師，趙曉春為楊凌示范區質量技術監督局業務科科長）