早春大棚辣椒膜下滴灌制度初探

范洪梅，虎海波，楊德文，劉 瓊

（1.攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院水利農(nóng)機(jī)研究所，四川攀枝花 617061；2.攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院，四川攀枝花 617061；3.攀枝花綜合試驗(yàn)站，四川攀枝花 617061）

早春大棚辣椒膜下滴灌制度初探

范洪梅1，虎海波2，楊德文2，劉 瓊3

（1.攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院水利農(nóng)機(jī)研究所，四川攀枝花 617061；2.攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院，四川攀枝花 617061；3.攀枝花綜合試驗(yàn)站，四川攀枝花 617061）

攀枝花市早春大棚辣椒膜下滴灌與常規(guī)溝灌相比具有節(jié)水、省肥、增產(chǎn)、便于農(nóng)事操作等優(yōu)勢(shì)。通過(guò)大棚辣椒膜下滴灌制度試驗(yàn)結(jié)果表明，攀枝花市早春大棚辣椒膜下滴灌定額154 m3/667 m2。定植水2 m3/667 m2；定植至始花期灌水定額6 m3/667 m2.次，灌水周期20～30 d，灌水2～3次；始花期至門(mén)椒成熟灌水定額10 m3/667 m2.次，灌水周期10 d，灌水3～4次；采收期灌水定額12 m3/667 m2.次，灌水周期10 d，灌水7～8次。大棚辣椒膜下滴灌較好的施肥方法是泵前施肥法。

辣椒 大棚 灌溉 需水量

攀西干熱河谷地區(qū)由于獨(dú)特的地理氣候條件，十分有利于早春蔬菜的生產(chǎn)，是我國(guó)南菜北調(diào)的重要基地。但是，由于灌溉方式比較落后，新技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用率低，使蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)下降，水、肥浪費(fèi)嚴(yán)重，已逐漸影響到攀西干熱河谷地區(qū)早春蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

為了加快攀西干熱河谷地區(qū)早春蔬菜膜下滴灌技術(shù)的開(kāi)發(fā)運(yùn)用，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)灌溉，為實(shí)施灌溉用水總量控制，定額管理奠定基礎(chǔ)。自2010年起，攀枝花市先后開(kāi)展了攀西干熱河谷地區(qū)早春主要蔬菜膜下滴灌灌溉制度的研究。大棚辣椒是攀西干熱河谷地區(qū)種植面積較大的早春蔬菜種類(lèi)之一，大棚辣椒膜下滴灌灌溉制度的研究于2013～2015年在攀枝花市米易縣丙谷鎮(zhèn)進(jìn)行。通過(guò)試驗(yàn)和示范推廣應(yīng)用，越來(lái)越多的農(nóng)民采用了膜下滴灌，改變了生產(chǎn)上大水、大肥的用水觀念和習(xí)慣，提高了農(nóng)民的科學(xué)灌溉、節(jié)約用水的意識(shí)。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2013年，開(kāi)展灌水量比較試驗(yàn)，試驗(yàn)灌水量采用 5個(gè)水平：A1、6.0 m3/667 m2.次（0.0 792 m3/小區(qū).次），A2、8.0 m3/667 m2.次（0.1 056 m3/小區(qū).次），A3、10.0 m3/667 m2.次（0.1 320 m3/小 區(qū) .次 ），A4、12.0 m3/667 m2.次（0.1 584 m3/小 區(qū) .次 ），A5、14.0 m3/667 m2.次（0.184 8 m3/小區(qū).次），A6、常規(guī)溝灌為對(duì)照。

2014年，進(jìn)行驗(yàn)正試驗(yàn)；2015年，進(jìn)行大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在攀枝花市米易縣丙谷鎮(zhèn)沙溝村六組進(jìn)行，前薦作物為水稻，試驗(yàn)地周?chē)?33.33 hm2的早春大棚蔬菜。參試品種選用生產(chǎn)上主栽辣椒品種康大401，于10月上旬播種，穴盤(pán)育苗，11月中旬定植。定植后，管理按當(dāng)?shù)卮笈锍Ｒ?guī)管理。

試驗(yàn)處理采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，共18個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，每個(gè)滴灌小區(qū)各安裝1個(gè)Φ16的水表，3個(gè)溝灌小區(qū)安裝1個(gè)Φ50的水表。每個(gè)小區(qū)長(zhǎng)8.0 m，1.1 m包溝開(kāi)廂，行距0.55 m，株距0.40 m，雙行單株種植，地膜覆蓋栽培。試驗(yàn)區(qū)四周設(shè)保護(hù)行，溝灌相鄰的兩廂安裝滴灌用作保護(hù)行。定植到始花期灌水量6 m3/667 m2.次。始花期（30%植株開(kāi)花）時(shí)，開(kāi)始按試驗(yàn)設(shè)計(jì)灌水量進(jìn)行比較試驗(yàn)。

用6個(gè)ZDR-TZS-Iw自動(dòng)土壤水分測(cè)試儀，連續(xù)測(cè)定6個(gè)處理的土壤含水率，每天下午4∶00觀察處理3土壤含水率，如果處理3下降到35%時(shí)，考慮灌水，土壤水分是確定灌水周期的第一因素；辣椒從始花期開(kāi)始每10 d需要追1次肥，辣椒從采收開(kāi)始每采收1次，就需要追，1次肥。所以，追肥是確定灌水周期的另一因素。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 物候期的觀察

表1 每年試驗(yàn)生育期調(diào)查

從表1可知，試驗(yàn)中大棚辣椒的各年的生育期。2013年，全生育期213 d；2014年，全生育期222 d；2015年，因?yàn)樵囼?yàn)大棚的棚膜被風(fēng)吹壞了，所以全生育期只有204 d。

表2 2013～2014年辣椒果實(shí)性狀調(diào)查

表3 2013年辣椒試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)量

表4 2014年辣椒試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)量

圖1 不同灌水量對(duì)辣椒株高的影響

圖2 不同灌水量對(duì)辣椒開(kāi)展度的影響

2.2 適宜灌水量的確定

2.2.1 植株生長(zhǎng)量調(diào)查

從圖1、圖2可見(jiàn)，6個(gè)處理的株高生長(zhǎng)量和開(kāi)展度增量（縱徑和橫徑平均值）均在2月5日至3月7日期間比在3月7日至4月6日期間大。

2月5日至3月7日期間（試驗(yàn)灌水第1個(gè)月）株高增長(zhǎng)量最大的是處理3，其次是處理4，均高于對(duì)照；開(kāi)展度增量處理3最大，說(shuō)明2月5日（始花期）至3月7日（采收期前）期間最適宜的灌水量和灌水周期是處理3，處理3適宜于植株生長(zhǎng)。

2.2.2 果實(shí)性狀調(diào)查

從表2可以看出，2013年和2014年的2年試驗(yàn)，各處理的果實(shí)性狀。各處理的果實(shí)縱橫徑在同一年度內(nèi)相差較小，說(shuō)明各處理的灌水量對(duì)辣椒果實(shí)的大小和單果重影響較小。

表5 2014年的小區(qū)產(chǎn)量方差分析

表6 2015年大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)產(chǎn)量

2.2.3 小區(qū)產(chǎn)量的測(cè)定與分析

從表3、表4可以看出，各處理的小區(qū)產(chǎn)量和各處理的折合667 m2產(chǎn)量，以及滴灌各處理與對(duì)照溝灌相比增產(chǎn)率。產(chǎn)量最高的是處理4，其次是處理3，處理1最低。說(shuō)明處理4的灌水量能讓辣椒的產(chǎn)量達(dá)到最大，是辣椒采收期最適宜的灌水量。其中，2013年的產(chǎn)量大幅低于2014年的產(chǎn)量，主要原因是試驗(yàn)區(qū)受到了病毒病的危害，尤其是處理1和處理2因灌水量少，長(zhǎng)勢(shì)差，受到的危害更嚴(yán)重。

從表5可以看出，區(qū)組間F=0.21＜F0.05=4.10，所以H0應(yīng)該予以肯定，說(shuō)明3個(gè)區(qū)組間的土壤肥力沒(méi)有顯著差別。處理間F=7.24＞F0.05=3.33，所以H0應(yīng)該予以否定，說(shuō)明6個(gè)處理對(duì)辣椒的產(chǎn)量效應(yīng)是有顯著差別的。

從表6可以看出，在膜下滴灌灌溉制度下，膜下滴灌比溝灌可增產(chǎn)8.37%。

2.3 適宜灌水周期的確定

為了確定適宜的灌水周期，2013年試驗(yàn)，項(xiàng)目組用TDR-300土壤含水量測(cè)試儀測(cè)量試驗(yàn)區(qū)二重復(fù)各處理的土壤水分，根據(jù)水分?jǐn)?shù)據(jù)決定灌水間隔時(shí)間，從而得到1個(gè)粗略的灌水周期。2014年試驗(yàn)，項(xiàng)目組采用 ZDRTZS-Iw自動(dòng)土壤水分測(cè)試儀測(cè)量了各處理的土壤水分，進(jìn)一步驗(yàn)正2013年的灌水周期。在ZDR-TZS-Iw自動(dòng)土壤水分測(cè)試儀的數(shù)據(jù)表中取出始花期的第1灌水周期和采收期的第1灌水周期的每天下午4∶00的土壤含水率，做成水分變化圖，見(jiàn)圖3、圖4。

圖3 2014年始花期時(shí)第1個(gè)周期內(nèi)的土壤水分變化

圖4 2014年采收期時(shí)第1個(gè)灌水周期內(nèi)土壤水分變化

從圖中可以看出各處理的土壤水分含量在周期內(nèi)均高于對(duì)照溝灌，說(shuō)明膜下滴灌節(jié)水是可行的。從圖3可見(jiàn)始花期時(shí)，灌水后第5 d的2月2日各處理的土壤水分含量都高于對(duì)照溝灌。調(diào)查當(dāng)?shù)乩苯贩N植戶常規(guī)溝灌（對(duì)照）灌水周期是15 d左右，所以灌水周期定為5 d（灌水間隔一次追肥）是不合理的，只能選擇不間隔，灌水時(shí)就追肥。結(jié)合追肥需要，第10 d追肥從圖3和圖4可以看出各處理的土壤水分含量在周期內(nèi)均高于對(duì)照溝灌，說(shuō)明膜下滴灌節(jié)水是可行的。

從圖3和圖4可以看出，試驗(yàn)開(kāi)始和試驗(yàn)中期灌水后第10 d的2月8日和3月31日各處理與對(duì)照的土壤水分很接近，并且都不比對(duì)照低；調(diào)查當(dāng)?shù)乩苯贩N植戶常規(guī)溝灌（對(duì)照）從始花期至采收前灌水周期是15～18 d，采收期的灌水周期是10～12 d；結(jié)合植株的需肥情況；2014年，試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證了2013年灌水周期為10 d的可行性。

3 結(jié)論

攀西干熱河谷早春大棚辣椒全生育期213～222 d，于10月上、中旬播種，11月下旬至12月上旬定植，定植—始花期60 d，始花期—始收期45 d，始收期—末收期60 d。

灌溉定額143～179 m3/667 m2。定植水2 m3/667 m2，灌水1次；定植至始花期灌水定額6 m3/667 m2.次，灌水周期20～30 d，灌水次數(shù)2～3次；始花期至門(mén)椒成熟灌水定額10 m3/667 m2.次，灌水周期10 d，灌水次數(shù)3～4次；采收期灌水定額12 m3/667 m2.次，灌水周期10 d，灌水次數(shù)7～8次。

膜下滴灌技術(shù)是高效節(jié)水灌溉技術(shù)的一種形式。通過(guò)攀西干熱河谷早春大棚辣椒膜下滴灌灌溉制度的研究，結(jié)果表明，發(fā)展大棚辣椒的膜下滴灌在技術(shù)上可行，經(jīng)濟(jì)上合理，是建設(shè)節(jié)水型高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的有效途徑，能帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

［1］ 駱榮靖，王振昌，劉衛(wèi)紅.大棚蔬菜膜下滴灌技術(shù).山東蔬菜，2007，（2）：36～37

［2］ 王思耕.棉花膜下滴灌技術(shù)研究與應(yīng)用.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)（下半月刊），2010，（2）：26～28