蚯蚓糞珍珠巖復合基質在黃瓜穴盤育苗中的應用

聶小鳳 陶啟威 錢春桃

摘要[目的]提高黃瓜穴盤育苗質量，篩選出合適的育苗基質。[方法]將蚯蚓糞與珍珠巖按不同體積配比作為穴盤育苗基質，研究蚯蚓糞珍珠巖復合基質對黃瓜出苗率、株高、莖粗、根長、開展度、壯苗指數、干重與鮮重的影響。[結果]蚯蚓糞珍珠巖復合基質對黃瓜育苗效果優于草炭與珍珠巖混合基質，當蚯蚓糞與珍珠巖體積比為2∶1時，出苗率達95.33%，幼苗生長后期，株高、莖粗、開展度、地上部鮮重與干重、地下部鮮重與干重、壯苗指數分別高于對照組26.29%、80.21%、60.32%、122.73%、68.19%、39.64%、66.93%、82.87%。[結論]不同配比蚯蚓糞珍珠巖復合基質對黃瓜幼苗生長的影響均優于草炭與珍珠巖混合基質，且蚯蚓糞與珍珠巖體積比為2∶1的復合基質對黃瓜的育苗效果最佳。

關鍵詞 蚯蚓糞；復合基質；黃瓜；穴盤育苗；應用

中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2016）09-054-03

Abstract [Objective] To improve the quality and to select the substrates suitable for cucumber seeding. [Method] Different volume ratios of vermicompost and perlite were used as plug seeding substrates， so as to study the effects of vermicompos compound substrate on the emergence rate， plant height， stem diameter， crown， root length， healthy index， fresh and dry weight. [Result] Vermicompost compound substrate was superior to general substrates （turf and perlite） in effect， it was the best when the volume ratio of vermicompost and perlite was 2∶1； the emergence rate reached 95.33%. The plant height， stem diameter， crown， over ground fresh and dry weight， under ground fresh and dry weight and healthy index were 26.29%， 80.21%， 60.32%， 122.73%， 68.19%， 39.64%， 66.93% and 82.87% higher than CK， respectively， at the late seedling growth. [Conclusion] Effects of vermicompost and perlite compound substrates on cucumber seedling growth are superior to general substrates （turf and perlite）. The effects on cucumber seedling growth are the optimal when the ratio of vermicompost and perlite is 2∶1.

Key words Vermicompost； Compound substrates； Cucumber； Plug seeding； Application

黃瓜是我國設施栽培的主要蔬菜之一，育苗是黃瓜設施栽培的重要環節，而育苗基質是黃瓜穴盤育苗的重要組成部分，穴盤育苗所用的基質應具有重量輕、根系纏繞性好、富含營養、保水保肥性能強等特點[1]。目前，世界各地育苗所采用的基質以草炭為主，但是草炭是有限的資源，大量開采會使草炭資源枯竭[2]。因此，尋找草炭替代型育苗基質，成為當前蔬菜工廠化穴盤育苗的重要研究課題。

蚯蚓糞是蚯蚓消解有機固體廢棄物的產物，它是一種黑色、均一、有自然泥土味的細碎類物質，孔隙度高，通氣性、排水性和持水性能好，具有良好的結構性和較大的表面積，養分吸收能力強，且含有多種植物生長調節物質以及豐富的營養元素[3-5]。以蚯蚓糞為主要成分的育苗基質，能夠有效改良土壤結構，抑制土傳病蟲害，增加土壤中有機質和速效氮磷鉀含量，提高根際土壤肥力，促進壯苗形成[6-10]，已在多種作物的穴盤育苗中廣泛應用。尚慶茂等[11]采用進農6號蚯蚓消化玉米秸稈產生的蚯蚓糞與蛭石混合作為番茄的育苗基質，發現體積比為3∶1的蚯蚓糞與蛭石效果最好，明顯優于體積比為2∶1的草炭與蛭石混合基質。杜雷等[12]將蚯蚓糞與珍珠巖混合應用于西葫蘆穴盤育苗中，發現體積比為3∶1的蚯蚓糞復合基質效果最好，既提高了西葫蘆種子的出苗率，又能促進幼苗的生長發育。采用蚯蚓糞為原料的有機無機復合基質進行黃瓜和西瓜的穴盤育苗，與常規草炭系基質相比，能夠提高黃瓜苗與西瓜苗的耐熱性[13-14]。筆者研究了以蚯蚓糞為主要原料的復合基質對黃瓜幼苗生長的影響，為蚯蚓糞在黃瓜穴盤育苗上的廣泛應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料

供試黃瓜品種為瑞新亮麗，純度>96%，凈度>98%。蚯蚓糞購自江蘇省揚州農業環境安全技術服務中心有機固廢消解基地，其理化性質為全氮7.59 g/kg、全磷1673 g/kg、有效氮337.6 mg/kg、有效磷2 961.3 mg/kg、有效鉀628.5 mg/kg，pH 7.11，EC 1.93 mS/cm。育苗容器選用目前生產上常用的50孔聚苯乙烯穴盤。

1.2 試驗設計

試驗于2015年10月10日進行，將精選的黃瓜種子在清水中浸泡6 h，用紗布包好后置于人工氣候培養箱中催芽，設置溫度28 ℃，濕度70%。試驗設置T1、T2、T3、T4 、CK（表1），將不同處理的基質配好、混勻后裝入穴盤，每個處理3次重復，當80%以上的種子露白后播種于裝好基質的穴盤中，每穴1粒，澆透水，播種后覆蓋l cm厚對應基質，育苗期間合理進行水分、溫度、光照等的管理，播種后第3～6天每天測量出苗率，在第15天（幼苗前期）和第30天（幼苗后期）分別測量生長指標。

1.3 測量指標及方法

1.3.1 出苗率。當播種的種子子葉出土即為出苗，出苗率=出苗數/播種數×100%。

1.3.2 株高。用直尺測量根頸到莖端生長點的長度，重復10次。

1.3.3 莖粗。用數顯游標卡尺測量第1節位下偏上部的粗度，重復10次。

1.3.4 開展度。用直尺測量黃瓜苗葉片橫向最大垂直寬度，重復10次。

1.3.5 根長。用直尺測量根頸到根端生長點的長度，重復10次。

1.3.6 鮮重。隨機取1株長勢良好的黃瓜幼苗，洗凈吸干水分，用1/10 000天平稱重，以根頸為界，測量地上部鮮重與地下部鮮重，重復10次。

1.3.7 干重。將測完鮮重后的黃瓜幼苗在105 ℃下殺青 30 min，然后在75 ℃下烘干至恒重，用1/10 000天平稱量，以根頸為界，測量地上部干重與地下部干重，重復10次。

1.3.8 壯苗指數。壯苗指數是衡量幼苗素質的重要參數，壯苗指數=（莖粗/株高+地下部干重/地上部干重）×全株干重。

2 結果與分析

2.1 復合基質對黃瓜出苗率的影響

透氣透水、持水性能好且含有豐富營養活性物質的育苗基質能夠降低黃瓜苗期土傳病蟲害，促進出苗。由表2可知，黃瓜出苗期間，蚯蚓糞珍珠巖復合基質的出苗率均大于對照組與純蚯蚓糞處理，播種后第6天T2處理的出苗率最大，達95.33%，而對照組與純蚯蚓糞處理的黃瓜出苗率均低于9000%，說明蚯蚓糞珍珠巖復合基質能促進黃瓜幼苗生長，提高出苗率。純蚯蚓糞處理的黃瓜出苗率略低于對照組，可能是由于未添加珍珠巖，減小了基質的孔隙度，透氣透水性能不如對照組，因而降低了出苗率。

2.2 復合基質對黃瓜幼苗前期生長的影響

復合基質對黃瓜幼苗的促進作用從幼苗前期就開始顯現。由表3可知，在黃瓜幼苗前期，蚯蚓糞珍珠巖復合基質處理的黃瓜幼苗各項生長指標均大于對照組，其中T2處理的莖粗（0.382 7 cm）、根長（14.066 7 cm）、地下部鮮重（0.450 0 g）與干重（0030 2 g）最大，說明蚯蚓糞珍珠巖復合基質不僅可以促進黃瓜幼苗莖的生長，對地下部分物質的積累也有促進作用。T2處理的黃瓜幼苗壯苗指數大于其他處理，說明該處理的黃瓜幼苗更為健壯，生長潛力更大。

2.3 復合基質對黃瓜幼苗后期生長的影響

復合基質對黃瓜幼苗的促進作用在幼苗后期能夠顯現出較大差異。由表4可知，在黃瓜幼苗后期，蚯蚓糞珍珠巖復合基質處理的黃瓜幼苗各項生長指標均大于對照組，其中T2處理的黃瓜幼苗莖粗（0.567 3 cm）、地上部鮮重（4.724 4 g）與干重（0.422 5 g）、地下部鮮重（0.809 9 g）與干重（0.041 9 g）、壯苗指數（0065 1）均達到最大。綜合以上得出，蚯蚓糞珍珠巖復合基質對黃瓜幼苗有促進作用，其中T2處理最好。

3 結論與討論

適于蔬菜穴盤育苗的基質應具有良好透氣透水性以及豐富的營養活性物質，為蔬菜幼苗期提供良好的生長環境。蚯蚓糞與珍珠巖混合成的復合基質具有良好的透氣透水性以及較大的持水量，且含有多種有機酸與可溶性鹽類物質，對黃瓜幼苗的生長具有促進作用。該研究表明，不同配比蚯蚓糞珍珠巖復合基質對黃瓜幼苗生長的影響均優于草炭與珍珠巖混合基質，且蚯蚓糞與珍珠巖體積比為2∶1的復合基質對黃瓜的育苗效果最佳，其出苗率達95.33%，幼苗生長后期，黃瓜幼苗株高、莖粗、開展度、地上部鮮重與干重、地下部鮮重與干重、壯苗指數分別高于對照組26.29%、8021%、60.32%、122.73%、68.19%、39.64%、66.93%、8287%。

育苗基質是生產高質量農產品的關鍵，其良好的通氣透水性能以及包含的多種營養活性物質能夠為植物提供良好的環境條件，進而促進植物生長，提高產量，此外育苗基質還具有廉價易獲取的特點，方便工廠化生產。該試驗僅分析了蚯蚓糞與珍珠巖復合基質對黃瓜幼苗生長的影響，而蚯蚓糞與其他原料的復合基質對黃瓜幼苗生長的影響以及對于其他作物的影響還需要進一步研究。

參考文獻

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