福建公布《關于貫徹落實<食品召回管理辦法>的實施細則（試行）》
2016-10-16 01:08:13吳妍
福建輕紡 2016年8期
福建公布《關于貫徹落實<食品召回管理辦法>的實施細則（試行）》
日前，《福建省食品藥品監督管理局關于貫徹落實<食品召回管理辦法>的實施細則（試行）》（以下簡稱《細則》）經福建省食品藥品監督管理局局長辦公會議審議通過，開始印發各地執行。
根據《細則》，福建省食品藥品監督管理局負責指導全省不安全食品停止生產經營、召回和處置的監督管理工作。縣級以上食品藥品監督管理部門負責本行政區域的不安全食品停止生產經營、召回和處置的監督管理工作。食品生產經營者應當建立健全相關管理制度、收集、分析食品安全信息，依法履行不安全食品停止生產經營、召回和處置的第一責任人義務。
同時，福建省食品藥品監督管理局將組織建立由醫學、毒理、化學、食品、法律等相關領域專家組成的食品安全專家庫，建立健全專家庫使用管理制度，為不安全食品的停止生產經營、召回和處置提供專業支持。（吳妍）
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