Twin Farms只為單純享受

撰文>>>王夢月

Twin Farms只為單純享受

撰文>>>王夢月

看遍世上風景固然是一件很有意義的事情，但是偶爾“任性”一下，尋一個靜謐、隔絕的住處，享受睡眠、享受美食、享受閱讀，享受簡單而不枯燥的每一天，難道不也是一種理想中的生活嗎？

旅行最重要的目的之一，就是給自己的心靈放個假。在長途車上聽著音樂、翻看著照片，或者投入到自然的美景或是名勝古跡之中，將工作和生活中的各種煩擾統統拋在腦后，暢快地享受著當下的一切。然而，心靈的放假，并不等同于身體上的放松。一早就列好了冗長的攻略清單，在長途車上蜷縮數個小時，跋山涉水，又在數個景點間奔波，你是否也會渴望能在一張舒適的大床上睡一個長長的懶覺，醒來吃一頓美美的早午餐，而不是匆匆忙忙地早起洗漱趕景點班車？看遍世上風景固然是一件很有意義的事情，但是偶爾“任性”一下，尋一個靜謐、隔絕的住處，享受睡眠、享受美食、享受閱讀，享受簡單而不枯燥的每一天，難道不也是一種理想中的生活嗎？

如果你也想來一場全方位的休閑生活，那就不妨考慮一下位于佛蒙特州的Twin Farms。眾所周知，佛蒙特州被稱為美國的“青山之州”，擁有起伏的群山和廣袤的密林。漫山遍野的楓樹用紅葉裝點著佛蒙特，也用流淌著的楓糖漿喂養了佛蒙特人。Twin Farms就隱匿在這些層巒疊嶂的綠色之中。盡管只有20間客房，這家規模不大的農場卻頗受福布斯青睞，連續20年獲得五星評級，同時這也使它成為了獲此殊榮的最小的酒店之一。

人們總喜歡用追溯血統的辦法，來評定事物的好壞。從這種角度來說，Twin Farms生來便帶有文藝浪漫的氣息，它曾經的主人是大名鼎鼎的作家、美國第一位諾貝爾文學獎得主Sinclair Lewis及其妻子Dorothy Thompson。就像電影《布達佩斯大飯店》中Jude Law扮演的年輕作家一樣，Sinclair Lewis也選擇在這樣一個與世隔絕的地方尋求創作的靈感。想象一下，房間里整齊地堆砌著劈好的木頭，極具鄉村風格的壁爐里閃爍著融融的火光，擺上一把搖椅，沏上一壺醇香的咖啡，膝頭放上一本書，旁邊的桌上還有準備好的紙筆，周圍安靜得只聽得見窗外簌簌的落雪聲，壁爐里偶爾傳來木柴受熱脹裂發出的噼啪聲——還會有比這更適合讀書寫作的場景嗎？也難怪連挑剔的Andrew Harper都在“Hide Away Report”酒店精選報告上，將其列為美國排名第一的酒店。

當然，你在Twin Farms可以享受到的，絕不止一個不受打擾的環境。以“Countless possibilities, we are here to serve you”為宗旨，Twin Farms致力于為客人們提供所能想到的一切。300英畝的占地面積，為顧客們提供了足夠的活動區域，不管是背上行囊在山地間徒步，騎上自行車來一場越野比賽，還是在幽靜的湖面上乘獨木舟漫游，揚起手中的釣線來一次飛蠅釣，又或者是突然心血來潮的野外燒烤，Twin Farms都做好最充分的準備，以保證顧客能全身心地享受到這些項目的樂趣。從某種角度來說，簡直就像是一次為大齡“兒童”們準備的狂歡夏令營。不過，比夏令營更棒的是，這里有人工打造的滑雪場，在雪道中體驗極速飛馳的快感，然后再去日式溫泉里泡一個舒舒服服的澡，還有比這更美妙的事情嗎？

Jane Austen曾借筆下人物之口說過：“真要圖舒服，最好還是待在家里。”如果Twin Farms存在于她的那個時代，相信她就不會這么想了。農場種植了各種蔬菜，周圍也有許多有機農場，為每日的飲食提供了新鮮的食材。用餐前，侍者會詢問每位客人的喜好和忌口食物，而主廚則負責滿足他們的一切要求。一份私人定制的美味餐點，搭配精心挑選過的葡萄酒，讓就餐時光變得愉快而美好。晚餐前通常還會有雞尾酒會，和朋友輕松談天，小酌幾杯，要是喜歡交際的話，說不定還會結識一位志同道合的新朋友。就算是錯過了就餐時間，也無需緊張，只要一個電話，廚房就會隨時為你準備所需的餐點；如果你決定干脆一整天都呆在房間里，酒店員工會周到地把每餐的酒水和菜品送到你身旁。不管是在農場內設的酒吧玩桌球和飛鏢，還是在草坪上舉行假日野餐，員工們總會像這樣在你最需要的時刻出現，為你的酒杯倒滿紅酒，或是為你細心地架起燒烤架。甚至當你因疲憊而決定放棄山地徒步時，只需一個電話，就可以享受貼心的接送服務。

在Twin Farms可以做的事情還有很多，勇敢的男士可以體驗立式單槳沖浪，愛美的女士可以去水療中心放松休養。有時候，就算是靜靜地觀賞著農場的設計，也會是一種享受。美國最著名的景觀建筑設計師之一——Dan Kiley，是引領“現代主義”設計思潮的代表人物之一，他的作品中常常融入了人與自然關系的思考。Twin Farms就是由他一手設計完成的。在300英畝的地域里，Dan Kiley盡情發揮了他的想象，觀鳥園別墅帶有幾分斯堪的納維亞情調，草甸小平房充滿阿拉伯的夢幻風情，小木屋頗具19世紀林中木屋風格，而果樹園村莊則模仿了日本傳統建筑的樣式。奇妙的是，這些風格迥異的“村舍”彼此之間卻又關系和諧，并不會讓人覺得造型雜亂而喪失美感。推開房間的門，你將感受到的是另一種美感。從各種銅質五金、古董寫字臺、松木墻身，到織景畫地毯、四柱造型的床、燃木壁爐，無一不透出濃濃的古典鄉村風情，顏色濃重得像一幅幅精致的靜物油畫。如果你愿意的話，完全可以把自己當成是一名中世紀的農夫或農婦，到農場的養殖場里為畜禽喂食，為蔬果澆水。在這樣的環境下，你還會分神去注意手機上有多少未讀信息、工作中有多少需要處理的煩心事嗎？

來一次Twin Farms之行，只為純粹的休閑，單純的享受。Anatole France曾說過：“讓我們享受人生的滋味吧，如果我們感受得越多，我們就會生活得越長久。”有時候，真的不需要每做一件事都去追究它的意義，只需要找一個理由去尋覓無事一身輕的美妙感覺，去逃離生活中的一切煩惱，給身體放個假，給靈魂充個電。