茄子老枝萌芽嫩枝嫁接育苗技術試驗

韋 佳

（遼寧省喀左縣農村經濟局，朝陽 122300）

茄子老枝萌芽嫩枝嫁接育苗技術試驗

韋 佳

（遼寧省喀左縣農村經濟局，朝陽 122300）

茄子生產中，若連年重茬種植，易導致土傳病害發生嚴重，茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病發病率達到30%，甚至80%，嚴重的大棚甚至絕產，即使有些大棚不發病，由于連年重茬，茄子的產量、商品性也在逐年降低，施用藥劑難以克服。茄子嫁接栽植是目前預防土傳病害最根本、最有效的途徑。嫁接后茄子的商品性、品質、產量有明顯的提高。而茄子嫁接需要先播砧木，后播接穗，播種期的確定主要取決于砧木生長的快慢，從而會出現砧木適齡而接穗不適齡并造成的成活率下降，導致茄子產量下降等問題。利用茄子老枝萌芽嫩枝代替播種苗作接穂進行嫁接試驗，統計并分析試驗數據，結果表明茄子嫩枝嫁接技術不僅可以克服播種期土傳病害的發生，還能克服砧木適齡而接穗不適齡等問題。

茄子萌芽 嫁接 育苗 試驗

茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，多年來深受廣大消費者喜愛和青睞，針對當前生產上茄子苗期土傳病害嚴重和茄子育苗期長、投資大的特點，進行了利用茄子老枝萌芽嫩枝代替播種苗作接穂的嫁接試驗，通過統計接穗和砧木的植物學性狀、稼接成活率、嫁接成活后嫁接苗的植物學性狀、嫁接苗的植物學性狀、定植1個月后稼接苗的植物學性狀以及嫁接苗的產量，分析結果，并得出結論。

1 材料與方法

試驗于2013年在老爺廟鎮果木樹村王國信家的日光溫室內進行，試驗著重記載整理了嫁接苗從嫁接成活到開花、結果期的試驗數據。

試驗用托魯巴母作砧木，布利塔茄子嫩枝和布利塔茄子播種苗作接穗進行嫁接。砧木幼苗長到5～6葉1心，接穗播種苗長到4～5 葉1心時嫁接。要求所采嫩枝接穗來自無病蟲害，無營養不良癥狀的健壯成株，莖粗3～4 mm，半木質化，葉色深無病蟲害。該試驗于3月2日鋪電熱溫床搭小拱棚，3月4日嫁接，3月29日定植。嫁接前2 d對砧木苗及成株茄園噴1次500倍的百菌清。嫁接選擇晴朗的天氣，在遮蔭條件下進行。刀片及嫁接夾使用前用開水燙一下，刀片選用鋒利的新剃須刀片，保證所削斜面平滑。

嫁接采用劈接法，砧木下部留2片真葉，高約4 cm處平截去掉上部并在砧木中間垂直切入1 cm深。然后接穗保留2～3片真葉，去掉下部且削成楔形，楔形大小與砧木切口相當長，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊形成層后用嫁接夾固定，然后輕輕放入小拱棚。

嫁接后頭3 d內，用草氈對苗床遮蔭，白天溫度控制在20～30℃，中午前后溫度不超過32℃，夜間溫度不低于15℃。隨后在早晚接受直射光線，盡量保證苗床內比較長的光照時間和較充足的光照，逐漸過渡到全天不遮蔭，轉為自然光照管理。與此同時，放寬溫度管理，3 d后白天溫度不超過35℃，夜間不低于15℃，1周后，嫁接苗明顯生長，進行大溫差管理，白天溫度控制在25～32℃，夜間溫度保持在12～15℃。

表1 接穂的植物學性狀統計（10株平均）

表2 砧木的植物學性狀統計（10株平均）

表3 嫁接成活率統計

嫁接后，茄子苗穗比較容易失水萎蔫，因此嫁接苗成活前保持苗床內較高的空氣濕度和土壤濕度，濕度不夠時，進行空氣噴霧及苗缽噴霧。同時，砧木苗莖上長出的側枝及時抹掉，以免對接穗的生長產生抑制作用，另外在條件適宜時，接穗苗莖上也會產生不定根，不定根扎入土中后不僅會抑制砧木根系的生長而且會感染黃萎病，故接穗苗莖上的不定根也要及時切斷。嫁接成活后即去掉嫁接夾，抹去不定芽。注意操作輕便以防碰傷愈傷組織導致嫁接苗死亡。定植前控水煉苗，定植時設兩個小區5次重復后，起壟定植（3月29日）。

表4 嫁接成活后嫁接苗的植物學性狀統計（10株平均）

表5 定植前嫁接苗的植物學性狀統計（10株平均）

表6 開花期嫁接苗的植物學性狀統計（10株平均）

表7 嫁接苗的產量統計（10株平均）

2 結果分析

2.1 接穗和砧木的植物學性狀統計

經統計分析，結果表明播種苗接穗和嫩枝接穗的植物學性狀無明顯差異（a= 0.05）。

從表1的結果可以看出，播種苗接穗的穗長、功能葉片數及展幅均略大于嫩枝接穗，而莖粗、最大葉面積及單株鮮重略小于嫩枝接穗。

試驗均選用托魯巴母作砧木，因此來自同一總體的砧木對接穗的影響是一致的。

2.2 嫁接成活率的測定

由于茄苗的木質化程度較高，抗逆性強，故茄子的嫁接成活率較高，經統計分析表明，嫩枝嫁接苗和普通嫁接苗的成活率無明顯差異（a=0.05）（表3）。

2.3 嫁接成活后嫁接苗的植物學性狀統計

嫁接10 d后，新葉還未完全展開，嫁接苗的植物學性狀除莖粗明顯增加外，其余性狀均無較大變化，其主要原因是：這段生長期間，植物吸收制造的營養物質主要供愈傷組織的形成，其營養生長比較緩慢。

經統計分析表明，嫁接10 d后的嫩枝嫁接苗和普通嫁接苗的植物學性狀指標均無顯著差異（a=0.05）（表4）。

2.4 嫁接苗的植物學性狀統計

定植前（3月26日），嫁接苗通過22 d的生長，其生長量明顯增加，植株生長健壯，葉色深，莖粗，功能葉面積明顯增加并且有較強的生長勢。此時的嫁接苗植株有一半以上開花，但是考慮到植株不夠大而產生果贅秧現象，在植株未長大前應及時摘去花蕾。

經統計分析表明，定植前嫩枝嫁接苗和普通嫁接苗的生長勢無顯著差異（a=0.05）。

由表5可以看出，嫩枝嫁接苗的株高、穗長、莖粗、展幅、最大葉面積均略優于普通茄嫁接苗。

2.5 定植一個月后稼接苗的植物學性狀統計

嫁接苗的營養體明顯增加，大部分植株已開花座果，經統計分析可知，嫩側枝嫁接苗和普通嫁接苗的株高、穗長、莖粗、最大葉面積、 功能葉片數、展幅等植物學性狀均無顯著差異（a=0.05）（表6）。

2.6 嫁接苗的產量統計

經統計分析表明，嫩枝嫁接苗與普通嫁接苗的前期產量無明顯差異（a=0.05）。由表7可以看出，嫩枝嫁接苗總產量優于普通嫁接苗。

3 結論

通過對嫁接成活率以及嫁接成活后的植株生長勢，以及產量來看，茄子老枝萌芽嫩枝嫁接苗和普通嫁接苗均無明顯差異（a=0.05）。而利用茄子老枝萌芽嫩枝代替播種苗作接穂進行嫁接。首先，可省去茄子接穗育苗的環節，而且由于日光溫室的使用使茄子已能周年生產，因此接穗來源十分廣泛并且隨時可得，克服了砧木適齡而接穗不適齡所造成的成活率下降的問題，并達到了廢物利用的目的。

其次，這項技術的應用也可根除茄子育苗期病害的發生，并且投資減半，節省了種子、苗床及人力物力。

因此，茄子老枝萌芽嫩枝嫁接是一項切實可行、易于操作、經濟有效的育苗措施，不僅節省了能源和成本，能夠為廣大菜農帶來顯著的經濟效益，建議推廣應用該項技術。

［1］ 梁莉紅. 茄子老枝萌芽嫩枝嫁接育苗技術.園藝，2012，（6）：28～29

［2］ 許美榮. 茄子實生苗分段和老枝萌芽嫁接育苗技術.蔬菜，2009，（01）：13～14

［3］ 鄒雪梅. 遼西溫室茄子嫁接關鍵技術.生物技術世界，2013，（10）：55