優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻中后期管理分析

□麻天將　□殷歡慶　□周萬銀（河南省人民勝利渠管理局）

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻中后期管理分析

□麻天將□殷歡慶□周萬銀（河南省人民勝利渠管理局）

影響水稻品質(zhì)產(chǎn)量的因素很多，主要有品種、水源、地質(zhì)、田間管理、氣候情況以及病蟲害的防治等等。水稻從拔節(jié)到抽穗前的時(shí)期稱為中期，從抽穗到成熟的時(shí)期稱為后期，筆者根據(jù)這些年在人民勝利渠灌區(qū)的工作情況，認(rèn)為水稻經(jīng)過良好的前期生長(zhǎng)后進(jìn)入中后期的生殖生長(zhǎng)階段，加強(qiáng)本階段的管理對(duì)于水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。本文主要分析中后期水稻管理所需注意的。

水稻；中后期；管理

1　中期管理

水稻從拔節(jié)到抽穗前的時(shí)期稱為中期，時(shí)間大約從7月中下旬至8月下旬。這個(gè)時(shí)期是水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)期，正確處理兩者之間的關(guān)系，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境條件，為奪取優(yōu)產(chǎn)高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

1.1施穗肥

幼穗分化以后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)出現(xiàn)“四大”現(xiàn)象：即植株生長(zhǎng)量最大、根系生長(zhǎng)量最大、葉片生長(zhǎng)量最大和植株干物質(zhì)積累量最大，故而水稻需肥量較大。但是，這個(gè)時(shí)期是水稻對(duì)養(yǎng)分最敏感也是最危險(xiǎn)的時(shí)期，施肥過多過少都會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn)。以氮磷鉀為例，詳見表1。

表1　肥料對(duì)水稻的影響表

所以施穗肥要謹(jǐn)慎，要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合當(dāng)時(shí)的氣候情況及水稻的長(zhǎng)勢(shì)，酌情施肥。

根據(jù)2009-2012年灌區(qū)內(nèi)某鄉(xiāng)水利站的試驗(yàn)，這個(gè)時(shí)期施肥，每穗增加3～6粒，千粒重增加0.30～0.80g。

1.2灌水

水是水稻體的組成部分，又是制造有機(jī)物的原料，同時(shí)還是水稻體內(nèi)物質(zhì)的主要溶媒和干物質(zhì)代謝的環(huán)境。這一時(shí)期水稻對(duì)水的生理需求大，而生態(tài)需求相對(duì)較小。根據(jù)灌區(qū)這些年種植水稻情況來看，水稻長(zhǎng)期淹水，在一定生育階段，對(duì)它的生長(zhǎng)會(huì)有不利影響。由于水稻長(zhǎng)期淹水，土壤中空氣缺乏，好氣性微生物活動(dòng)困難，有機(jī)質(zhì)分解緩慢，有毒物質(zhì)增加，造成水稻根系生長(zhǎng)不良，吸收水分能力減弱，莖稈細(xì)長(zhǎng)軟弱，容易倒伏。長(zhǎng)期淹水還易造成發(fā)病條件，因此，灌水的基本原則是灌小水、常濕潤(rùn)，采用淺濕曬灌溉技術(shù)。所謂淺就是當(dāng)?shù)咎锉砻嬗兴畬訒r(shí)要淺，不超過30mm；所謂濕就是水稻處于大致飽和但不見水層的狀態(tài)；所謂曬就是要適時(shí)曬田。

通過淺濕和曬田，可使土壤溫度升高，空氣大量進(jìn)入，好氣性微生物活動(dòng)加強(qiáng)，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解，增加土壤中速效養(yǎng)分釋放。在長(zhǎng)期水層下積累的還原有毒物質(zhì)，如甲烷、硫化氫等，通過曬田可使之氧化而消除。由于改善了土壤環(huán)境，增強(qiáng)了根系活動(dòng)能力，使根系下扎吸肥能力增強(qiáng)，水稻莖稈健壯，抗倒伏。另外曬田可以改變田間小氣候，使田間濕度降低，促進(jìn)通風(fēng)透光，擴(kuò)大晝夜溫差，抑制病原菌繁殖和傳播，有效降低紋枯病和稻瘟病的發(fā)生。

1.3防治病蟲害

這個(gè)時(shí)期主要的病蟲害有：稻飛虱、病毒病、紋枯病、稻瘟病、白葉枯病、卷葉螟、二化螟、稻葉螟等。

近些年來稻飛虱肆虐，對(duì)水稻的影響特別大，并且對(duì)有機(jī)磷、氨基甲酸酯類殺蟲劑的抗性水平呈逐年提高趨勢(shì)，防治難度不斷增大。如果能掌握以下技術(shù)要點(diǎn)，即可有效地控制稻飛虱危害。

1.3.1抓好田間管理

施肥上做到氮、磷、鉀配合，使植株生長(zhǎng)健壯，堅(jiān)持淺水灌溉，適度曬田，改善田間小氣候，降低危害。

1.3.2準(zhǔn)確掌握防治指標(biāo)

可自行下田檢查，如在分蘗期每叢稻株上的稻飛虱超過10頭、孕穗期每叢稻株上的稻飛虱超過5頭就該立刻噴藥防治。

1.3.3準(zhǔn)確掌握防治適期

掌握稻飛虱的防治適期十分重要。稻飛虱種群具有較強(qiáng)的繁殖能力，為減輕后期防治壓力，要在水稻生長(zhǎng)前中期，抓住卵孵高峰期至低齡若蟲高峰期施藥，當(dāng)若蟲數(shù)量激增或出現(xiàn)短翅型成蟲時(shí)即應(yīng)及時(shí)噴藥防治

1.3.4實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治，突出重點(diǎn)

稻飛虱成蟲具有短距離飛翔、擴(kuò)散的能力，活動(dòng)能力強(qiáng)，如果農(nóng)戶分散施藥，則可能達(dá)不到應(yīng)有的防治效果。因此，各地在組織統(tǒng)防統(tǒng)治時(shí)，要做到“三個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一技術(shù)進(jìn)行防治，提高防治效果，減少防治成本。

1.3.5科學(xué)施藥

一是施藥量要充足，每公頃需噴足藥液675～900 kg；二是噴藥時(shí)要盡量對(duì)準(zhǔn)稻叢基部（因稻飛虱多集中在基部為害）；三是噴頭要完好，噴灑要均勻，噴施的藥液要形成霧狀；四是施藥時(shí)田間要保持一定水層（以保持5cm左右的淺水層為好）；五是高溫天氣期間應(yīng)避免中午施藥；六是無水田塊可選用敵敵畏拌細(xì)砂撒施防治（每公頃用80%敵敵畏乳油33 750ml加少量水稀釋后，用噴霧器噴入干細(xì)土4500kg左右，拌勻后戴防毒手套撒施，要現(xiàn)拌現(xiàn)撒）或以速效藥劑為主進(jìn)行防治。

1.3.6選擇高效低毒藥劑進(jìn)行防治

50%吡蟲啉水溶劑＋80%敵敵畏60～80ml兌水45 kg噴霧；25%吡蚜酮＋80%敵敵畏40～60ml兌水45 kg噴霧（稻田養(yǎng)魚區(qū)）；撲虱靈(25%噻嗪酮可濕性粉劑)；70%艾美樂3 g+80%敵敵畏60～80ml。以上農(nóng)藥注意交替使用進(jìn)行防治，避免稻飛虱產(chǎn)生抗藥性，并滴入幾滴洗滌劑，以提高防效。

2　后期管理

水稻從抽穗到成熟的時(shí)期稱為后期，時(shí)間大約從8月下旬至10月初。水稻在生長(zhǎng)后期，根莖葉都趨向老化，抗逆力下降，它們的功能隨時(shí)都會(huì)因不良的環(huán)境影響而喪失。所以這個(gè)時(shí)期管理的主要目標(biāo)是：以水調(diào)控，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，葉面噴肥，增強(qiáng)各器官功能，防治病蟲，保根護(hù)葉，降低空秕率，增加千粒重。

2.1葉面噴肥

葉面噴肥使葉層迅速吸收,避免肥料流失和土壤固定。采用葉面施肥,可以彌補(bǔ)水稻后期根系衰老、吸肥能力減弱,以及肥料供不應(yīng)求的矛盾,又可防止功能葉片早衰,增強(qiáng)劍葉的光合作用,促進(jìn)碳水化合物的形成和積累,使籽粒飽滿壯實(shí),提高結(jié)實(shí)率和增加粒重。灌漿期出現(xiàn)脫肥的地塊，噴施氮鉀液肥，防治后期因脫肥引起的早衰，效果明顯，具有增產(chǎn)效果。根據(jù)2010-2012年試驗(yàn)，每公頃用15 kg尿素或45 kg硫酸銨，加3 000g硫酸鉀兌水525 kg噴施，不但預(yù)防早衰效果明顯，而且每公頃增產(chǎn)28.50%-46.50%，對(duì)生長(zhǎng)正常的水稻噴施多元微肥、調(diào)節(jié)劑都有較好效果。

2.2灌水

水稻生長(zhǎng)后期，各種器官功能下降，自調(diào)能力降低，對(duì)生態(tài)環(huán)境極敏感，水肥氣熱的矛盾十分突出。缺水會(huì)使葉片早衰，影響葉片的光合作用，使根系加速老化植株枯死，菌核病盛發(fā)，加重不良環(huán)境的影響，這些都會(huì)影響水稻灌漿，造成空秕率上升、千粒重下降。相反如果灌水過深，會(huì)使地溫下降，土壤缺氧，根系死亡。因此，要小水勤灌，濕濕干干，不斷水過早，做到以水調(diào)氣、以水調(diào)肥、以水改變不利環(huán)境對(duì)水稻的影響。

2.3收獲

水稻成熟后，要適時(shí)收割。收割偏早，空秕率上升、千粒重下降、混白米多；收割偏晚，整米率低、碎米多、垂白多而大、米質(zhì)差。因此要適時(shí)收割，這樣產(chǎn)量高、米質(zhì)好。適時(shí)收割的標(biāo)準(zhǔn)是：90%左右的籽粒黃熟飽滿，10%左右的籽粒雖青變硬，從穗表看，全穗大部分籽粒呈黃色，只有最下部的籽粒青而發(fā)硬，谷粒定型變硬，米粒呈透明狀，即可收割。如天氣晴好或條件允許，最好分段割曬，這樣可明顯提高千粒重，增加產(chǎn)量，也可避免災(zāi)害造成損失。收割后馬上攤開薄曬，收后不可長(zhǎng)時(shí)間大堆存放，每天輕攤翻動(dòng)數(shù)次，同時(shí)在晾曬過程中掃除大枝梗、碎葉和稻曲病粒等，當(dāng)種子含水量降到15%以下時(shí)，即可單獨(dú)貯存。

3　結(jié)語

總之，了解中后期水稻的生長(zhǎng)特點(diǎn)，針對(duì)性采取各項(xiàng)綜合措施，對(duì)水稻高產(chǎn)提供保障。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)是相對(duì)而言，我們只有加強(qiáng)了水稻各個(gè)階段的管理，才能最大限度地保障水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

（責(zé)任編輯：趙鑫）

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2016-06-18