旅游特色村提升改造模式

周系鐸

中共十八大提出，要“努力建設(shè)美麗中國(guó)”。建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，關(guān)乎城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、城鎮(zhèn)化進(jìn)程和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，關(guān)乎城鄉(xiāng)人民福祉，是建設(shè)“美麗中國(guó)”的重要組成部分，新農(nóng)村建設(shè)是順應(yīng)歷史趨勢(shì)的重大戰(zhàn)略性舉措。本次的研究方案對(duì)村莊進(jìn)行了細(xì)致的整體提升改造規(guī)劃，并針對(duì)日后郭家溝度假村的經(jīng)營(yíng)管理，提出了項(xiàng)目開發(fā)建議、度假村管理建議和度假村廣告投放建議等一系列意見。對(duì)當(dāng)?shù)卮迕駚碚f，既可保留修繕原有住宅，又可發(fā)展農(nóng)家樂旅游，從而增收致富；可以打造一個(gè)現(xiàn)代化高品位的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，增加財(cái)稅收入；對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)來說，更可調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，提升地區(qū)知名度。因此，新模式的探索深受各方歡迎，在政府、設(shè)計(jì)師、村民意愿空前一致的情況下，達(dá)到了多方共贏的結(jié)果。

項(xiàng)目背景

因地處山區(qū)，村莊多丘陵山地，地形起伏較大。地區(qū)植物資源豐富，植被覆蓋率高。同時(shí)，由于毗鄰水庫(kù)和河流，郭家溝村呈現(xiàn)出與北方大部分地區(qū)不同的水鄉(xiāng)特色。山水相依構(gòu)成了郭家溝村獨(dú)特的自然環(huán)境。

至2011年底，郭家溝村共有居民51戶，全部為農(nóng)業(yè)戶，常住人口177人。村中經(jīng)濟(jì)發(fā)展以旅游服務(wù)業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)年產(chǎn)值近200萬元。郭家溝村的總面積為109.7公頃，其中現(xiàn)狀建設(shè)用地面積5.34公頃。村民居住地主要集中在村中部，周圍被林地和園地環(huán)繞。對(duì)外交通經(jīng)由村南的馬營(yíng)公路。

郭家溝村的優(yōu)勢(shì)在于，依山傍水，景色優(yōu)美，有發(fā)展生態(tài)旅游的天然條件。現(xiàn)狀建筑物多為典型的北方鄉(xiāng)村民居，高度均控制在一層，屋宇儼然，為改造提升為度假村提供了良好的基礎(chǔ)。村內(nèi)人口不多，也為開發(fā)管理帶來了便利。

項(xiàng)目整體開發(fā)策略

本項(xiàng)目的愿景是把郭家溝村打造成京津地區(qū)最具北方民居特色的水鄉(xiāng)旅游目的地，塑造北方民居改造典范，開啟天津市國(guó)際化世外桃源先河。這里將創(chuàng)建集休假、養(yǎng)生為一體的生態(tài)品位度假村；體驗(yàn)休閑、返璞歸真的家庭生活旅游；提供安全、高檔、聚集交流的配套設(shè)施。

必須認(rèn)識(shí)到，項(xiàng)目的成功不僅在于建筑和環(huán)境的改造，也在于營(yíng)銷的策劃、廣告的推廣和統(tǒng)一嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾怼Ｒ虼耍w開發(fā)策略可從設(shè)計(jì)、管理和營(yíng)銷三個(gè)方面來探討：

1設(shè)計(jì)策略

在鄉(xiāng)村里有限的資源特別是土地和水、林地資源，幾千年不斷的開墾使中國(guó)土地生態(tài)異常脆弱，自然災(zāi)害頻繁。歷史上，因自然災(zāi)害而流離失所的鄉(xiāng)民往往是社會(huì)不安定因素，而城鎮(zhèn)化對(duì)土地的侵占又將使這種人地關(guān)系矛盾更加突出。在中國(guó)廣大鄉(xiāng)村，在漫長(zhǎng)的人地共生體的互動(dòng)和演化過程中，生態(tài)安全格局往往和鄉(xiāng)土文化遺產(chǎn)景觀相疊加而存在，如村落背后的“龍山”，村落前面和邊上的“風(fēng)水池”和“水口”，都是關(guān)鍵的生態(tài)景觀，也是村落民間信仰的重要依托，因而往往得到時(shí)代村民的保護(hù)。所謂生態(tài)安全格局，是指對(duì)維護(hù)生態(tài)過程的健康和安全具有關(guān)鍵意義的景觀元素、空間位置和聯(lián)系，包括連續(xù)完整的山水格局、濕地系統(tǒng)、河流水系的自然形態(tài)、綠道體系以及中國(guó)過去已經(jīng)建立的防護(hù)林體系等等。首先通過設(shè)計(jì)對(duì)村莊現(xiàn)狀進(jìn)行全方位的改造提升，將在環(huán)境、景觀、建筑、室內(nèi)和公共設(shè)施幾個(gè)方面多管齊下。第一，提升村莊整體居住環(huán)境，規(guī)整農(nóng)田、水系、道路等；第二，塑造景觀體系，配以適當(dāng)?shù)闹参锓N植；第三，修繕現(xiàn)有建筑，對(duì)少數(shù)無保留價(jià)值的建筑進(jìn)行重建；第四，為每一座住宅配置現(xiàn)代化高品位室內(nèi)生活設(shè)施；第五，增添公共設(shè)施，如游客中心、酒店等，完善配套服務(wù)功能，并引入節(jié)能環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用。

2.統(tǒng)一管理策略

成功的管理能夠合理調(diào)度資源，提高工作效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。郭家溝度假村成功的關(guān)鍵在于管理。因此必須加強(qiáng)服務(wù)人員及村民的管理與培訓(xùn)；監(jiān)督餐飲原料、制作和善后工作；大力進(jìn)行度假村居住環(huán)境的管理，消除臟亂差；重視度假屋房間與院落維護(hù)，保證游客的舒適；同時(shí)采取相關(guān)手段，抓好安全管理。

3.整體營(yíng)銷策略

項(xiàng)目的落成并非終點(diǎn)。如何進(jìn)行科學(xué)的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，打響郭家溝旅游特色村的品牌，將是另一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。成功的營(yíng)銷策略首先需要準(zhǔn)確定位目標(biāo)市場(chǎng)，有的放矢；需要采取恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)推廣方法，重視廣告與宣傳工作。我們建議多多開展能夠反映郭家溝村特色文化的項(xiàng)目活動(dòng)，如節(jié)慶會(huì)展等，提高知名度，凝聚人氣。另外，營(yíng)銷計(jì)劃的開發(fā)與執(zhí)行也是重中之重。

規(guī)劃重點(diǎn)

依據(jù)本次規(guī)劃，郭家溝村的空間結(jié)構(gòu)為一軸，六區(qū)，三節(jié)點(diǎn)：一軸指由道路水域及景觀組成的景觀軸線，三節(jié)點(diǎn)為入口節(jié)點(diǎn)，村莊活動(dòng)中心、水壩娛樂中心，六個(gè)功能分區(qū)分別為入口觀光區(qū)、野趣觀賞區(qū)、鄉(xiāng)宿區(qū)、文化觀賞區(qū)、大壩娛樂區(qū)、山體及農(nóng)田展示區(qū)。

本次規(guī)劃的內(nèi)容可分為以下幾大部分：

1.整體環(huán)境改造

鄉(xiāng)村現(xiàn)有農(nóng)田區(qū)域、植被、水域、景觀設(shè)施是重要景觀資源，我們將采取保護(hù)加提升的措施。這些措施包括：整合農(nóng)田區(qū)域，規(guī)整農(nóng)田種植，引入農(nóng)事活動(dòng)項(xiàng)目；梳理現(xiàn)狀植物，依據(jù)區(qū)域特色進(jìn)行補(bǔ)種、移植，以植物突出地方種植特色；打通水系，保證水域的連續(xù)性，融入活動(dòng)提高水利用功能價(jià)值；整合景觀元素（石碾子、名木古樹、古井等），運(yùn)用不同景觀元素搭建特色主題的活動(dòng)場(chǎng)地；設(shè)計(jì)開放空間，在視線節(jié)點(diǎn)處保留足夠的空間廊道，滿足景點(diǎn)的可視性及景觀空間的豐富性，在連續(xù)的綠廊處，適當(dāng)打斷局部綠廊，提高節(jié)點(diǎn)可視性。

當(dāng)?shù)匚幕氐倪\(yùn)用，當(dāng)?shù)匚幕胤譃槿宋脑兀妥匀辉兀瑑蓚€(gè)元素加在一起，形成了地域特色。找出區(qū)域內(nèi)的特點(diǎn)所在，這就成了自然元素，在郭家溝，在北方的山體中，一條潺潺而流的小河，形成了郭家溝的自然特色。而自然特色的形成又是由于上世紀(jì)的人工壩所產(chǎn)生，這就在自然特色中加入了人文元素，由此強(qiáng)調(diào)了地域特征。單純的人文元素， 包括當(dāng)?shù)氐臍v史文化、生活習(xí)慣、建筑元素組成，在郭家溝的項(xiàng)目中，地域歷史文化比較短，主要體現(xiàn)在生活文化以及建筑元素上，生活文化主要由農(nóng)耕生活文化和民間藝術(shù)組成，農(nóng)耕文化，當(dāng)?shù)乩习傩諡榱说钟襟w滑坡泥石流對(duì)作物的影響，修建的擋土墻，經(jīng)過歲月的洗禮，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐木坝^元素代表。

2.道路專項(xiàng)規(guī)劃

道路作為景觀資源之一，應(yīng)當(dāng)整合周邊景觀植物、材料、設(shè)施，并結(jié)合特色綠廊道路，營(yíng)造整體景觀效果。道路同時(shí)具有很強(qiáng)的引導(dǎo)性，規(guī)劃構(gòu)建道路景觀廊道，設(shè)置標(biāo)識(shí)牌，引導(dǎo)游客。另外，生態(tài)技術(shù)的引入是設(shè)計(jì)亮點(diǎn)之一，道路兩側(cè)設(shè)生態(tài)排水溝，道路向兩側(cè)排水，既解決路面積水問題，又可用于雨水收集利用。

3.水系專項(xiàng)設(shè)計(jì)

對(duì)水系的改造從梳理河道開始，針對(duì)河道需求以深挖、拓寬的方式將河道水流串聯(lián)起來。并且設(shè)置滾水壩，保證枯水期水量，滿足用水需求。繼而在水塘下設(shè)置暗河道，定期換水；最后還需增加景觀河道，鋪設(shè)卵石，起到排水防洪的作用。

4.庭院景觀設(shè)計(jì)

本著就地取材，彰顯地域特色的宗旨，我們對(duì)院落景觀進(jìn)行梳理，對(duì)現(xiàn)狀材料、植物、元素加以利用，通過功能轉(zhuǎn)換，廢物利用等新穎的手法，創(chuàng)造出具有特點(diǎn)的景觀小品，凸顯院落地域特色。

5.建筑改造

在建筑改造上，本次規(guī)劃將著重保存?zhèn)鹘y(tǒng)北方民居形式，置入新元素新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)修舊如舊，新老并置，新融于老，老并入新。

在村里原有老房屋的基礎(chǔ)上，我們將原有老舊建筑材料進(jìn)行加固和精心修整，重新利用原有建筑元素，保持建筑的古色古香；在另一方面，用新穎的設(shè)計(jì)手法改造原有老房屋，將傳統(tǒng)的建筑材料運(yùn)用新技術(shù)手法進(jìn)行表現(xiàn)，對(duì)傳統(tǒng)元素進(jìn)行推敲，重新包裝利用，在建筑中融入新的文化。對(duì)于部分狀況較差的建筑，在戶主自愿的前提下，進(jìn)行重建或翻舊，重新改造結(jié)構(gòu)和功能劃分，提升建筑品位和外觀，與度假村整體建筑群保持風(fēng)格的一致。

與外部改造同時(shí)進(jìn)行的是建筑的室內(nèi)軟硬裝飾設(shè)計(jì)，用現(xiàn)代化的家具及家居用品，加上高檔品位的藝術(shù)裝飾品，營(yíng)造不同的中西方生活氛圍。

另外，規(guī)劃還將興建一批新的公共建筑，包括入口建筑、度假中心建筑和水上中心建筑，在建筑風(fēng)格與材質(zhì)上均與已有建筑保持和諧一致。

6.經(jīng)濟(jì)性農(nóng)作物種植

郭家溝在未開發(fā)之前，主要農(nóng)作物為，玉米、小麥、果樹（以栗子樹、蘋果樹為主），經(jīng)濟(jì)效益低，對(duì)于改造后的高成本運(yùn)營(yíng)不成比例，這也是很多鄉(xiāng)村旅游要面臨的主要問題之一。在設(shè)計(jì)過程中，在滿足旅游觀賞的前提條件下，采取經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的農(nóng)作物，根據(jù)郭家溝的土壤條件，我們與下營(yíng)鎮(zhèn)政府選取了金銀花、丹參作為主要經(jīng)濟(jì)作為，整個(gè)村子1031畝地種植了金銀花和少量丹參，與山東一家公司進(jìn)行合作，打造中國(guó)金銀花科技博覽園。下一步，郭家溝村將陸續(xù)打造金銀花主題公園、金銀花品種展示園、金銀花盆景園、金銀花迷宮等一系列主題景點(diǎn)。游客在郭家溝村不僅可以欣賞金銀花，同時(shí)還可現(xiàn)場(chǎng)采摘、加工等，將成為郭家溝旅游的又一亮點(diǎn)。充分解決了后期自身高成本運(yùn)營(yíng)問題，而且在景觀上增添了參與性，滿足了旅游、經(jīng)濟(jì)等方面的需求。

結(jié)論

通過我們團(tuán)隊(duì)1年的努力郭家溝已于2013年10月份正式運(yùn)營(yíng)，為建成后的實(shí)景相片，目前郭家溝旅游項(xiàng)目運(yùn)行良好。也是通過這個(gè)項(xiàng)目讓我們更深刻的認(rèn)識(shí)到，鄉(xiāng)村旅游是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要載體，對(duì)調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入和提高農(nóng)民素質(zhì)、促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的作用。郭家溝村的北方民居和村莊風(fēng)貌是寶貴的歷史文化遺產(chǎn)，具有文明傳承的意義。在城鎮(zhèn)化浪潮和新農(nóng)村建設(shè)的大趨勢(shì)下，如何平衡建設(shè)與保護(hù)，同時(shí)發(fā)展旅游業(yè)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，保障農(nóng)民利益，是我們當(dāng)前所面臨的重大挑戰(zhàn)。

探索的鄉(xiāng)村提升改造新模式，在充分研究當(dāng)?shù)靥厣⒆鹬噩F(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，盡量保持原有自然和建筑風(fēng)貌，對(duì)郭家溝村整體景觀環(huán)境進(jìn)行提升治理，對(duì)老建筑進(jìn)行修葺和改裝，維持北方民居原有的古樸外觀和地域風(fēng)味；同時(shí)在不破壞原有建筑結(jié)構(gòu)和風(fēng)格的前提下，改善內(nèi)部設(shè)施，增補(bǔ)新建筑，完善基礎(chǔ)設(shè)施，使之滿足現(xiàn)代生活和旅游觀光的需要。并利用周圍豐富的旅游文化資源，整合水庫(kù)、山體等生態(tài)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合多種管理、營(yíng)銷措施，推出高品位的、能夠承載地區(qū)文化特色的旅游度假村。

（作者單位：清大文產(chǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院）