IC-A/O工藝處理淀粉、谷朊粉和果葡糖漿生產廢水的工程實例

胡　鴻

IC-A/O工藝處理淀粉、谷朊粉和果葡糖漿生產廢水的工程實例

胡鴻

（廣州市市政工程設計研究總院，廣東廣州 510600）

谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質，呈淡黃色，蛋白質含量高達 75%～85%，是營養豐富的植物蛋白資源，具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和吸脂性。以廢水處理工程為實例分析IC-A/O工藝處理淀粉、谷朊粉和果葡糖漿生產的廢水。

IC-A/O工藝；淀粉；谷朊粉和果葡糖漿生產廢水處理

廣東某外商獨資公司以小麥淀粉為原料，生產谷朊粉、果葡糖漿及副產品，年生產能力為100萬t。谷朊粉生產工藝過程中的產污點主要是蒸發濃縮工序產生的污水；果葡糖漿生產工藝過程中的產污點主要是離子樹脂脫色、去礦化產生沖洗水和離子再生水。

1　廢水水量水質

項目谷朊粉脫水作為工藝水回用到三相臥螺工序，A淀粉洗滌水作為工藝水回用到三相臥螺工序，A淀粉脫水產生的釋淀粉漿作為淀粉漿，直接到果葡萄糖漿生產。故項目車間廢水主要自來于C淀粉的蒸發冷凝廢水和糖漿車間的離子樹脂脫色、去礦化產生沖洗水和離子再生水、鍋爐廢水。生產車間需要保持干燥，沒有車間地面沖洗廢水產生。各產污節點污水量如表1所示。

表1　廢水水量 　　 m3/d

由于該工廠為新建工廠，參照公司現有生產線的谷朊粉廢水和制糖廢水中各污染物的濃度，結合本項目的實際情況。處理后出水水質需達到廣東省地方標準《水污染物排放限值》（DB44/26—2001）第二時段一級標準。……