董祺
羊肉串、狗肉煲、麻辣燙、薯條等食物在某些人口中是美味佳肴,可在另一些人口中卻如同砒霜會給身體帶來諸多不適。同樣的食物或藥材在不同人身上,會有很大的差別,追根溯源是因為體質的差異。
人的體質,就是指機體素質,是由先天遺傳加后天因素綜合疊加而成。在體質形成過程中,先天因素起著重要的作用。先天因素又稱稟賦,是指小兒出生以前在母親體內所稟受的一切特征,包括受精卵所承載的父母基因,也包括在母體內發育過程中的營養及此階段所給予的種種影響。但是先天因素、遺傳性狀,只對體質的發展提供了可能性,而現實中的體質強弱,則賴于后天環境、情志、營養和身體鍛煉等。
人的體質在一生中并非是一成不變的,而是在后天各種因素的影響下變化著。良好的生活環境、合理的飲食起居、穩定的心理情緒,可以增強體質,促進身心健康;反之,則會使體質衰弱甚至導致疾病。
我有兩位親戚,其中一位原來住平房,屋里用煤爐取暖,屋內非常潮濕陰暗,最終得了關節炎。因為在潮濕的環境下,常有一些霉菌滋生,肺也不健康。后來,他搬進樓房,屋里有了集中供暖,他的關節炎和肺部疾病都逐漸好轉。另外一位親戚,她因為做了子宮切除手術,術后沒多久就做家務,將手術縫合線給崩斷了,只好重回醫院再次縫合。從此之后,她的身體非常不好,吃很多東西都過敏,難受時經常想自殺。后來,她開始吃中藥進行調理,再加上刻苦堅持地打太極拳,達到了帶徒弟的水平,現在身體非常健康,經常到全國各地參加太極拳比賽與表演。
后天因素包括生活環境、飲食營養、勞動運動、情志影響、性別年齡等。先天不足后天來補,一樣可以健康長壽;但若是先天很好后天揮霍,那肯定不會有好結果。所以,對于沒有大的先天不足的普通人來說,后天保健才是決定性的。但是,后天保健卻是持續一生的,因此能夠將好的生活方式形成習慣,那就好堅持了。
我的姥姥活到九十八歲,年輕時下地勞作,她抽煙,但抽得不多,一生吃素,每天吃含維生素、礦物質的補充藥物,喜歡吃淡不吃咸。于是經常就有人說,她抽煙還能長壽,說明抽煙不是大問題。我想說的是,后天的影響因素也要綜合起來看,不要孤立起來判斷。人有七情六欲,好的習慣和壞的習慣并存,都是好習慣的人基本就不是人了,那是神仙,就像傳說中活到八百歲的葛洪一樣。我們都是普通人,只要做到保持好習慣多,壞習慣少,并且能夠對壞習慣有所控制,能讓好的生活方式抵消不良生活方式的負面作用,基本就可以了。我姥姥雖然抽煙,但是吃素不吃肉,其他的生活習慣基本都是良好的方式,所以能夠抵消不良生活習慣的負面影響,達到高壽。