淺談奶牛安全越冬增膘增產的準備

謝志國

摘要：北方地區冬季氣溫較低，飼草干枯，奶牛體質由強漸弱，嚴重影響了產奶量以及健康。因此，為了確保奶牛安全越冬，保持必要的產奶量，要提早做好各種準備。現從搶抓秋膘、飼料準備、合理舍飼過渡、防治疫病等方面介紹了如何使奶牛安全越冬，以達到增膘增產的目的。

關鍵詞：奶牛；增產；越冬；防病

中圖分類號：S823.4 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2016）05-0011-01

1 搶抓秋膘

在入冬前一定要搶抓秋膘，奶牛進入冬季后保持正常的產奶量。秋季正是草籽成熟之時，草籽含糖和油脂多，喂食奶牛后上膘快，產奶多。適當延長放牧時間，保證奶牛能夠吃到足量的秋草，從而既能為奶牛過冬儲備較多的營養，又能保證冬季產奶量不下降。

2 飼料準備

越冬前，一定要抓好飼料儲備，這是養好奶牛和保障奶牛過冬的物質基礎。飼料以青干草和青貯飼料為主。條件允許的地區，要提前喂食青貯飼料和多汁飼料。喂食優質牧草能顯著提高產奶量，但當奶牛由放牧轉入舍飼時，青草基本已無法供應，此時要提前喂食青貯飼料。青貯飼料經由乳酸發酵而成，氣味芳香，是奶牛喜愛的飼草之一，也比較容易吸收消化，同時青貯飼料含有豐富的營養物質，較干草的營養價格高上許多。食用這種飼料能提高奶牛的產奶量，如果每頭奶牛每天喂食20kg青貯飼料，奶牛年產奶可達4000～5000kg。多汁飼料也具有豐富的營養價值。如甜菜每100g蛋白質中含賴氨酸8g、色氨酸7.5g。北方地區每頭奶牛需5～7t青貯飼料，3t左右多汁青飼料。只有充分準備好營養價值豐富的飼料，才能保證舍飼期奶牛的營養需要，獲得高產奶量。

3 合理調整日糧

為提高產奶量，同時提高奶牛體質，要合理調整日糧搭配，除喂青貯飼料外，還要喂精飼料或者高脂肪物質來提高日糧的能量，如豆類或動物脂肪，補充量以1%～1.5%為宜。如日產奶30kg以上的奶牛，每天飼喂青貯飼料量應控制在20kg左右，精料3kg。同時要增加飼料的適口性，以增強奶牛食欲。如在青貯飼料中加入豆類，或在飲水前喂食玉米面粉等營養豐富的飼料，還要注意食鹽的補充。

4 抓好舍飼過渡

進入冬季，由于天氣寒冷，室外已是枯草一片，不適合放牧，因此要改為舍飼喂養，舍飼喂養前，要抓好由放牧到舍飼的過渡。防止因不適應轉換而發生消化道疾病。一般10d左右為過渡期，放牧時間逐漸縮短，早晚要增加補料的次量與數量，讓奶牛慢慢適應舍飼生活，10d以后，進入全日舍飼，逐漸增加營養，防止營養驟降而影響產奶量。舍飼期的日糧中，最好有青貯及塊根多汁飼料，同時適量增加精料，從而達到充分發揮奶牛的泌乳能力的目的。

5 提早檢查棚舍

在冬季來臨之前，要提前對棚舍進行安全檢查，對牛舍、產房、擠奶臺、牛場圍墻等進行詳細檢查，發現問題及時糾正。及時清掃圈舍，減少圈舍糞尿堆積，保持圈舍相對清潔干燥，避免因潮濕及糞便污染環境，誘發乳房炎。牛舍周圍環境每10d用2%撒生石灰消毒1次。牛舍入口要設消毒池，用2%火堿或煤酚皂溶液做為消毒液。

6 防病防疫

認真做好奶牛的疫病防控。冬季天氣寒冷，稍不注意奶牛就發生疾病。因此要提前做好奶牛的疫病防控工作，加強疫情監測，減少疾病發生。

6.1 預防乳房炎

乳房炎是奶牛多發病種之一，輕者減少出奶量，重者則會損傷乳房，嚴重影響產奶量。預防奶牛乳房炎做到以下幾點。一是要進行隱性乳房炎監測，及早防治；二是擠奶前用溫水擦洗乳房，防止人為傳播疾病，擠奶后用0.1%的高錳酸鉀溶液藥浴乳房，以降低乳房炎的發病率；三是做好擠奶機械的檢修維護，防止機械損傷奶牛乳房；四是提高擠奶人員的技術水平，嚴格按擠奶程序進行規范操作；對已患乳房炎的奶牛最好進行人工擠奶，防止交差感染。

6.2 牛體消毒

為保持牛體衛生，減少疾病發生，要定期用0.1%新潔爾滅、0.3%過氧乙酸或0.1%次氯酸鈉對牛體及其環境進行消毒，消滅牛體表面和料槽表面的微生物。同時還要定期對飼喂用具、料槽、日常用具、擠奶設備和奶罐車進行消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒；車輛在進入場區時也要進行消毒。備足牛床墊草，保持保持牛體溫度，不受涼，不得風濕等疾病。

6.3 人員消毒

奶牛工作人員要注意自身消毒，在進入生產區時要及時更換工作服，同時進行紫外線消毒。工作鞋要定期用一定濃度的新潔爾滅、有機碘混合物或煤酚皂水溶液進行消毒。

6.4 及時驅蟲

由于外界因素的變化，奶牛抵抗疾病的能力下降，體質由強轉弱，因此要在冬季來臨之前及時驅除奶牛體內蟲體，將蟲體打掉后，有利于奶牛冬季的保膘和順利過冬。注意，含蟲體的糞便要堆積發酵處理，徹底將蟲體殺死，防止二次入侵，也有利于凈化環境。