沿海地區(qū)大棚西瓜后茬高效種植模式集成技術(shù)

王銀官 陳寶寬 潘秀萍

江蘇東臺(tái)市早在2008年就通過中國(guó)園藝學(xué)會(huì)西瓜專業(yè)委員會(huì)組織的評(píng)審，成為全國(guó)第一個(gè)“中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)”。“東臺(tái)西瓜”商標(biāo)已經(jīng)獲準(zhǔn)國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)，是第一個(gè)突破了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明商標(biāo)空白，成為國(guó)內(nèi)第一個(gè)獲準(zhǔn)具有地理標(biāo)志的國(guó)家注冊(cè)的瓜類產(chǎn)品。“東臺(tái)西瓜”已有800多年的種植歷史，以其獨(dú)特的地理位置、優(yōu)越的土壤條件、豐富的種植經(jīng)驗(yàn)形成了自有的風(fēng)味特色。“東臺(tái)西瓜”：產(chǎn)品質(zhì)量過硬。普遍采用大棚多層覆蓋保護(hù)地栽培，病蟲害發(fā)生輕，注重施用有機(jī)肥料和鉀肥，其產(chǎn)品暢銷大江南北。大棚西瓜后茬可種植蔬菜水稻，提高綜合效益。

1 香菜

采用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培香菜，選用耐熱性好、抗病抗逆性強(qiáng)的泰國(guó)四季大粒香菜品種，且以上年收獲的未霉變的種子為好。香菜種果為圓球形，內(nèi)包2粒種子播種前須將果實(shí)搓開，以利出苗均勻。將種子用1%高錳酸鉀液或50%多菌靈可濕性粉劑300倍液浸種30分鐘后撈出洗凈，再用干凈冷水浸種20小時(shí)左右，在20-25℃條件下催芽后播種。播前每667m2施腐熟有機(jī)肥2500-3000kg、45%三元復(fù)合肥25-30kg作基肥，耕翻整地，清除田間雜草根莖，然后根據(jù)遮陽網(wǎng)的規(guī)格作成不同寬度的畦，并建立健全高標(biāo)準(zhǔn)水系。一般667m2用種5-6kg.播種要均勻。播后用耙耬平，使種子與土壤充分接觸。然后用遮陽網(wǎng)浮面覆蓋，護(hù)蔭保濕。干旱天氣一般2-3天噴水一次。香菜出苗后一般4-5天就要澆一次水。2-3片真葉時(shí)進(jìn)行人工間苗、除草，并667m2施尿素4-5kg，以后每7-10天澆水施肥一次。待香菜苗高20cm左右時(shí)，即可分批間收，供應(yīng)市場(chǎng)。

2 芹菜、小白菜復(fù)種

芹菜宜選用葉柄纖維較少，生長(zhǎng)較快，品質(zhì)好，耐熱抗病品種：上農(nóng)玉芹、玻璃脆芹、津南實(shí)芹等。小白菜選擇上海青、了田青。西瓜拉秧后及時(shí)清理田間雜物，耕翻整地，每667㎡施腐熟禽糞1000-1500kg，45%三元復(fù)合肥20-25kg，肥土耕耘均勻。芹菜喜冷涼濕潤(rùn)環(huán)境，7月下旬氣溫高，超過25℃則發(fā)芽困難，必須清理廢墟現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)翻耕制，每667平方米的畜禽糞便堆肥應(yīng)用1000-1500 45%公斤，三元復(fù)合肥20 - 25公斤，均勻的壤土栽培。芹菜喜歡七月下旬的寒冷和潮濕的環(huán)境中，溫度很高，超過25℃很難發(fā)芽，低溫發(fā)芽，播種的小偷。首先，傳播中國(guó)白菜，白菜每克667平方米的種子，然后廣播750-800 1000-1200克芹菜。邊境沿線的溫室普通滴管，100厘米的間距。播種后覆蓋遮蔭、降溫保濕，促進(jìn)幼苗。大白菜幼苗覆蓋去除后，人工除草和細(xì)化，在早晨或傍晚灌水的小水滴，保持濕潤(rùn)的土壤表面。在連續(xù)陰雨天氣情況下，覆蓋頂膜和溫室框架材質(zhì)，抗雨水侵蝕面。大白菜生長(zhǎng)3-4葉，芹菜只是苗和田間管理促進(jìn)。大白菜葉噴0.5%的磷酸二氫鉀溶液1-2。出苗后25天左右出現(xiàn)大白菜收獲上市。收獲后的白菜、芹菜開始細(xì)化除草。化妝應(yīng)該掌握幾次原則，植物成長(zhǎng)的點(diǎn)滴灌溉.做好肥水一體化沖施追肥，葉面噴施含硼、鈣的優(yōu)質(zhì)葉面肥2-3次。

3 萵苣

選擇耐熱性強(qiáng)，對(duì)日照反應(yīng)遲鈍、不易抽苔的高產(chǎn)品種，6月下旬播種育苗，苗齡22-25天。7月下旬萵苣苗4-5片真葉展開后，選擇傍晚或陰天帶土移栽，一般行距33cm、株距30cm。注意大小苗分級(jí)移栽，栽后澆足活棵水，大棚架上覆蓋遮陽網(wǎng)，促進(jìn)緩苗。基肥要足，一般667m2腐熟雞糞1000kg，45%NPK復(fù)合肥25-30kg，耕翻整地作畦。萵苣活棵后酌施1-2次稀糞肥，蓮座期后肉質(zhì)莖開始膨大時(shí)，結(jié)合澆水，每667m2沖施15-20kg尿素。萵苣苗3-4片真葉時(shí)，噴350mg矮壯素或75mg多效唑溶液，可防苗躥高；萵苣蓮座期后，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)再噴1-2次350mg矮壯素溶液，可抑制過早抽苔，使肉質(zhì)莖變粗。危害夏萵苣生長(zhǎng)的主要病害是霜霉病、病毒病，可選用72%甲霜靈錳鋅500倍+3.95%病毒毖克500倍液防治；當(dāng)萵苣心葉與最高葉片的葉尖持平時(shí)，即可采收上市。

4 水稻

歷年實(shí)踐證明，西瓜后茬種植水稻這種輪作方式是控制土傳病害的關(guān)鍵舉措，得到普遍應(yīng)用，正常年景西瓜要求在6月下旬離田，及時(shí)拾清殘膜，瓜藤切碎還田，平整田面，恢復(fù)田埂。后茬水稻奪高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)如下：

4.1 選用生育期較短的優(yōu)良品種：根據(jù)江蘇省水稻區(qū)域布局，蘇中沿海地區(qū)，適宜種植的水稻品種有淮稻5號(hào)、淮稻7號(hào)、武運(yùn)粳27、武運(yùn)粳24、南粳9108等。

4.2 適期播種，栽足基本苗：手栽秧掌握在栽前25-30天落谷、機(jī)插秧在插秧前15-18天落谷，栽插密度控制在2萬穴/畝左右，每畝基本苗栽足6-8萬苗。

4.3 科學(xué)運(yùn)籌肥水：西瓜茬水稻高產(chǎn)栽培要求每畝施純氮20-24kg，基肥畝施30kg45%的NPK復(fù)合肥（15-15-15）；分蘗肥1-2次，畝施15-20kg尿素；促花肥在葉齡余數(shù)3.5-3時(shí)畝施45%復(fù)合肥15kg加尿素5kg左右；保花肥在葉齡余數(shù)1左右時(shí)施用，每畝單施尿素5-7kg。水稻全生育期水漿管理的流程為：薄水栽插→淺水活棵→秸稈還田適時(shí)露田通氣→分蘗期淺水勤灌→夠苗期擱田（每畝20萬苗）→灌漿期干濕交替→收獲前適時(shí)斷水。

4.4 全程防控病蟲：重點(diǎn)要抓住適期、選高效低毒藥種、采用科學(xué)的防治方法重點(diǎn)防治好“兩蟲三病”。具體藥種的選用：防治紋枯病、稻曲病可用24%的噻呋酰胺20ml或用15%的井崗丙環(huán)唑60克；防治稻瘟病可用20%的三環(huán)唑120-150克或75%三環(huán)唑30克；防治螟蟲可用3%阿維·氟鈴脲100克；防治飛虱用20%的吡蚜酮20克。兌水50-60kg噴霧防治，多種病蟲并發(fā)可選用上述相應(yīng)的藥種混合噴霧，一次用兼治多種病蟲。

具體的大棚西瓜后茬種植模式還有很多我也就不一一列舉了，總而言之大棚西瓜后茬如何科學(xué)利用，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效目的，還在不斷研究控索之中，本人通過實(shí)踐摸索的經(jīng)驗(yàn)和本身所處的地理位置特征使上述這些模式得到大面積推廣應(yīng)用，望讀者結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際借鑒。