近日,一項發表在《美國臨床營養學期刊》的研究表明,喝櫻桃汁可以幫助高血壓患者降壓,并減少中風和心臟病的發生危險。
研究小組對15名早期高血壓患者進行了測試,一組患者每天會飲用160毫升櫻桃汁(60毫升濃縮櫻桃汁+100毫升水),而另一組患者則飲用其他水果口味的飲料。
研究人員發現,被給予櫻桃汁的患者血壓峰值降低了7%。因為櫻桃中富含的酚酸是天然的抗氧化劑,當患者血液中原兒茶酸和香草酸含量達到峰值的時候,血壓也得到了改善。
(摘自健康時報)
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