關于影響玉米籽粒容重的栽培技術研究

劉海天　馬晶　劉武仁

摘 要：本文針對影響玉米籽粒容重的較多因素，探討品種、密度、施肥和播期栽培技術對籽粒容重的影響。研究結果表明，不同品種間籽粒容重存在一定差異，其中先玉335、良玉99和銀河33籽粒容重受年度影響較小；密度對籽粒容重影響不明顯；施肥量對玉米籽粒容重影響較大，隨著施肥量的增加籽粒容重增加，超高產施肥分別較農民習慣施肥、推薦施肥和不施肥籽粒容重增加0.8%、1.6%和4.1%；隨著播期推遲籽粒容重呈下降趨勢，4月30日～5月10日期間播種有利于籽粒容重增加。

關鍵詞：玉米；籽粒；容重；栽培技術

中圖分類號：S513 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160332037

玉米籽粒容重是衡量商品品質的重要指標，能夠真實地反映玉米的成熟度、完整度、均勻度和使用價值。有關玉米籽粒容重研究大多數集中在影響容重的因素[1-2]、容重與其它性狀關系[3]和容重測定方法[4]上。只有張麗[5]對影響容重的因素及調控措施進行了比較系統研究，但是前人是在夏玉米地區進行研究的，本研究是在東北春玉米主產區吉林省中部進行，主要研究玉米籽粒容重的栽培技術，試圖為農民提供有價值的指導，通過提高籽粒容重提高產量，增加經濟效益。

1 材料與方法

1.1 試驗地自然概況

試驗于2013～2014年在吉林省公主嶺市范家屯鎮香山村（N43°45′，E125°01′），年均氣溫4～6℃，≥10℃有效積溫2860℃，無霜期140 d，多年平均降水量為567 mm。試驗地土壤有機質含量2.79%，全氮含量0.16%、全磷含量0.05%、全鉀含量2.40%、水解性氮含量146.06 mg/kg、有效磷含量29.45 mg/kg、速效鉀含量174.11 mg/kg，pH值5.70。

1.2 試驗設計

試驗1：品比試驗設計20個當地主推品種，生育期為125～130d，密度為6萬株/hm2，施肥量為純N 200kg/hm2，P2O5 100 kg/hm2，K2O 100 kg/hm2，磷肥、鉀肥和1/4氮肥作底肥施入，其余3/4氮肥在玉米撥節前追施。其它田間管理一致。試驗品種見表1。

試驗2：密度試驗設計3萬株/hm2，4.5萬株/ hm2，6萬株/hm2，7.5萬株/ hm2和 9萬株/hm2 5個處理，試驗品種為先于335，施肥量和施肥方法同試驗1。

試驗3：肥料試驗設計不施肥（ck）、農民習慣施肥、推薦施肥和超高產施肥4個處理，具體施肥量和施肥方法見表2，試驗品種為利民33，播種密度為7萬株/hm2。

試驗4：播期試驗設4月20日播種、4月30日播種、5月10日播種和5月20日播種4個處理，施肥量和施肥方法同試驗1，試驗品種為利民33，播種密度為7萬株/hm2。

所有試驗小區行長10m，壟寬65cm，每小區6行，3次重復。

1.3 玉米籽粒容重測定

玉米籽粒容重測定在考種時采用GHCS-1000B谷物籽粒容重儀測定。

2 結果與分析

2.1 不同品種間籽粒容重差異

由表3可以看出，不同品種籽粒容重有差異，而且同一品種2014年籽粒容重較2013年高，品種間差異是由于遺傳因素造成的，2014年籽粒容重高于2013年是由于2014年在玉米灌漿期陰雨天較少，試驗地區土壤保水性好，土壤水分能夠滿足籽粒灌漿需求，玉米籽粒飽滿，容重高于2013年。從2a的平均值來看，籽粒容重最高為迪卡516達到751.5g/L，最低為吉單50為682.3g/L。籽粒容重達到720g/L的品種有8個，籽粒容重在700～720 g/L的有7個，籽粒容重低于700g/L的品種有5個。

此外，不同品種年度間CV有差異，CV小于1%的品種有3個，分別為先玉335、良玉99和銀河33，其中良玉99 CV最小為僅0.6%，說明這3個品種年度間籽粒容重差異更小；CV在1%～2%的品種有6個，CV在2%～3%的品種有8個，CV在3%以上的品種有3個。

2.2 密度對籽粒容重的影響

由表4可以看出，玉米籽粒容重隨著密度的增加呈降低趨勢，但是降低幅度不明顯，2013年和2014年平均降低幅度為0.91%，說明密度對玉米籽粒容重影響很小。

2.3 施肥對籽粒容重的影響

由表5可以看出，不同施肥水平對玉米籽粒容重影響較大，2014年和2013年籽粒容重變化表現出相同的規律，從平均值來看籽粒容重大小順序為：超高產施肥>農民習慣施肥>推薦施肥>不施肥，也是說隨著施肥量的增加籽粒容重增加，超高產施肥分別較農民習慣施肥、推薦施肥和不施肥籽粒容重增加0.8%、1.6%和4.1%。說明在玉米生育中后期有必要進行追肥和分次施肥，促進光合產物向籽粒運輸，提高籽粒容重，增加產量。

2.4播期對籽粒容重的影響

通過表6可以看出，隨著播期推遲籽粒容重呈下降趨勢，籽粒容重大小順序為4月20日>4月30日>5月10日>5月20日，5月20日播種較4月20日播種籽粒容重降低1.8%，其原因是5月20日播種較晚，在籽粒灌漿時氣溫較低，影響灌漿速率，不能保證正常籽粒生理成熟，導致籽粒容重偏低。從試驗結果來看，4月30日和5月10播種籽粒容重不是最高，但是能正常生理成熟，4月20日播種雖然籽粒容重最高，但是前期溫度較低，不利于出苗，后期提前成熟，不利于高產。綜合分析，4月30日～5月10日期間播種有利用灌漿期籽粒容重增加，也有利用提高產量，此期播種比較適宜。

3 結論與討論

3.1 結論

不同品種間籽粒容重存在差異，同一品種2014年籽粒容重高于2013年，不同品種年度間CV存在差異，先玉335、良玉99和銀河33 CV小于1%，說明這3個品種籽粒容重受年度影響較小。

玉米籽粒容重隨著密度的增加呈降低趨勢，但是降低趨勢不明顯。

施肥水平對玉米籽粒容重影響較大，隨著施肥量的增加籽粒容重增加，超高產施肥分別較農民習慣施肥、推薦施肥和不施肥籽粒容重增加0.8%、1.6%和4.1%。

隨著播期推遲籽粒容重呈下降趨勢，4月30日～5月10日期間播種有利用灌漿期籽粒容重增加，也有利用提高產量，此期播種比較適宜。

3.2 討論

在本研究中認為，不同品種間籽粒容重存在差異，隨著播期推遲籽粒容重呈下降趨勢，這一研究結果與張麗[5]研究結果：播期、品種和播期×品種的交互作用對籽粒容重影響達到顯著水平相似。

本研究結果表明，籽粒容重隨著密度的增加呈降低趨勢，但是降低趨勢不明顯，與劉海濤[6]研究結果：鄭單958、先玉335、吉單257和吉單137籽粒容重與密度關系呈二次拋物線研究結果不同。其原因是本研究是在吉林省中部半濕潤地區進行的，而前人是在吉林省西部半干旱地區條件下研究的，試驗方法和設計有所不同。

本研究結果得出，隨著施肥量增加籽粒容重增加，與張麗[7]研究結果：在不同施氮量條件農大108、泰玉11、掖單4、費玉4號和爆裂1號籽粒容重差異不顯著研究結果不同。本試驗是在4種不同施肥方法下進行的，而前人是在氮肥不同施肥水平條件下進行的，二者在試驗材料和試驗方法上有所不同。

參考文獻

[1] 陳麗萍.淺析影響玉米容重的因素[J].黑龍江科技信息，2011（1）：67.

[2] 車海先，李海玉.玉米容重影響因素淺析[J].糧食與食品工業，2011，18（1）：56-57，61.

[3] 王琳.玉米容重相關性分析[J].糧油倉儲科技通訊，2009（3）：37-38.

[4] 高清海，呂宏.對GB 1353—2009玉米容重測定方法的探討[J].糧食與飼料工業，2011（7）：61-62.

[5] 張麗.玉米容重差異的形成機理及措施調控[D].山東農業大學，2008.

[6] 劉慧濤，高玉山，竇金剛等.半干旱區玉米密度對產量及商品品質的影響[J].玉米科學，2008，16（4）：130-134.

[7] 張麗，董樹亭，劉存輝等.玉米籽粒容重與產量和品質的相關分析[J].中國農業科學 2007，40（2）：405-411.