氨基酸復合微肥在沙漠辣椒生產上的應用研究

王新林

（平羅縣農業技術推廣服務中心，寧夏 平羅 753400）

平羅縣生態移民區目前擁有超過1 500 hm2的沙漠瓜菜生產基地，是平羅縣最大的沙漠瓜菜生產基地，也是寧夏回族自治區生態移民區最大的瓜菜生產基地之一，其生產的“紅翔”牌和“粵寧”牌西甜瓜和辣椒品質極好。在“生態移民扶貧攻堅”戰略中，自治區黨委、政府已把瓜菜產業定為優先支持的優勢特色產業之一。為探究氨基酸復合微肥在沙漠辣椒生產上的實際應用效果，于2015年在平羅縣生態移民區紅翔沙漠甜瓜種植專業合作社流轉的沙漠土地進行田間試驗。該試驗是在滴灌節水技術配套的條件下，在辣椒苗移栽定植后開始葉面噴霧氨基酸復合微肥，對不同劑量氨基酸復合微肥的應用效果進行研究，以期為氨基酸復合微肥在沙漠辣椒生產上推廣應用提供依據，并促進基地健康持續發展，提高沙漠辣椒生產的質量和產量，進一步提高經濟效益。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

1.1.1 辣椒品種

供試辣椒品種：航椒5號，由紅翔沙漠甜瓜種植專業合作社提供。

1.1.2 氨基酸復合微肥

供試氨基酸復合微肥由北京拓成農業科技有限公司提供。

1.1.3 噴霧器

明輝牌背負式電動噴霧器3WBD-18A型，臺州市路橋明輝電動噴霧器廠生產，由紅翔沙漠甜瓜種植專業合作社提供。

1.2 試驗地概況

試驗地選在平羅縣紅崖子鄉紅翔村紅翔沙漠甜瓜種植專業合作社設施瓜菜標準園。試驗地長75 m，寬9 m，面積675 m2，土質沙壤，pH 8.12，全鹽含量41 g/kg、有機質2.0 g/kg、有效氮36.8 mg/kg、速效磷0.14 mg/kg。

1.3 試驗設計

試驗采用隨機區組設計，重復3次。起總寬1.3 m的壟，壟面寬80 cm，壟溝寬50 cm，壟高20 cm，壟面鋪設滴灌帶并覆薄膜。小區面積32.5 m2，辣椒行距65 cm，株距33 cm，每小區種植152株。

氨基酸復合微肥施用量共設5個處理：處理1：667 m2噴施50 mL氨基酸復合微肥1 000倍，在辣椒苗期5月30日開始噴施第1次，以后每隔10 d噴施1次，連噴3次。即氨基酸復合微肥用量為2.25 L/hm2。處理2：667 m2噴施60 mL氨基酸復合微肥1 000倍，在辣椒苗期5月30日開始噴施第1次，以后每隔10 d噴施1次，連噴3次。即氨基酸復合微肥用量為2.70 L/hm2。處理3：667 m2噴施70 mL氨基酸復合微肥1 000倍，在辣椒苗期5月30日開始噴施第1次，以后每隔10 d噴施1次，連噴3次。即氨基酸復合微肥用量為3.15 L/hm2。處理4：667 m2噴施80 mL氨基酸復合微肥1 000倍，在辣椒苗期5月30日開始噴施第1次，以后每隔10 d噴施1次，連噴3次。即氨基酸復合微肥用量為3.60 L/hm2。處理5：噴施清水（CK）。在同期667 m2噴施60 kg清水，在辣椒苗期5月30日開始噴施第1次，以后每隔10 d噴施1次，連噴3次，即氨基酸復合微肥用量為0 mL/hm2。

1.4 試驗方法

基施黏土105 m3/hm2、腐熟羊糞90 m3/hm2、中農牌磷酸二銨300 kg/hm2、硫酸鉀復合肥450 kg/hm2，混合均勻深施。2015年3月19日溫室播種，用128孔穴盤育苗。5月8日打開滴灌系統灌水，5月9日定植。定植后間隔2 d灌水1次，每次2～3 h，5月23日辣椒果實膨大期利用滴灌施速溶性辣椒專用肥225 kg/hm2，以后根據長勢每隔5～7 d追肥1次，每次用量150～225 kg/hm2，共追肥8次。5月30日第1次葉面噴施氨基酸復合微肥，6月10日第2次處理，6月21日第3次處理。除施用氨基酸復合微肥數量不同，各處理田間管理一致，且各處理同一項工作均在同一天完成。辣椒田間生產農事操作按照當地辣椒生產技術方案統一執行。

分別在苗期、采收期在小區對角3點取樣調查，每點連續選擇5株，記載株高、葉片數、根部性狀、莖部性狀、果實性狀等。

2 結果與分析

2.1 氨基酸復合微肥對辣椒生長發育的影響

2.1.1 氨基酸復合微肥對辣椒苗期生長的影響

由表1結果可得，到6月10日，氨基酸復合微肥對處理4辣椒苗期生長的促進作用最大，其葉色濃綠，長勢最強，各重復平均株高23.1 cm，比處理3株高高1.0 cm，比處理2株高高3.4 cm，比處理1株高高4.0 cm，比處理5（CK）的株高高4.7 cm。處理4葉片數最多，為24.9片，比處理3多0.8片，比處理2多3.7片，比處理1多4.4片，比處理5（CK）多4.9片。各處理長勢均比CK旺盛。這一結果表明，施用氨基酸復合微肥有利于辣椒苗期植株生長，隨著用量的增加，其促進生長的效果越好。

2.1.2 氨基酸復合微肥對辣椒植株主要農藝性狀的影響

由表2結果可得，7月7日處理4辣椒的株高為67.0 cm，比處理3高2.0 cm，比處理2高3.5 cm，比處理1高5.0 cm，比CK高13.5 cm；葉片數以處理4最多，為164片，比處理3多14片，比處理2多37片，比處理1多43片，比CK多60片；平均葉長處理4最大，為13 cm，比處理3大2 cm，比處理1、2、CK各大3 cm；葉寬以處理4和處理3最大，均為6.1 cm，比處理2和處理1各大0.1 cm，比CK大1.5 cm；葉柄長也以處理4最大為8.8 cm，比處理3長1.1 cm，比處理2長1.4 cm，比處理1長1.6 cm，比處理CK長3.4 cm。

表1 辣椒苗期生長情況調查結果（6月10日）

表2 辣椒植株主要農藝性狀調查（7月7日）

2.1.3 氨基酸復合微肥對辣椒單株葉鮮質量的影響

由表2可得，4個氨基酸復合微肥處理單株葉鮮質量均比CK明顯增加，氨基酸復合微肥用量越大，單株平均葉質量也越大。試驗處理4單株葉質量最大，為89.3 g，CK單株葉質量最低，為61.0 g；處理4比CK單株葉鮮質量大28.3 g，增加46.3%，處理3比CK單株葉質量大20.5 g，增加33.6%，處理2比CK單株葉質量大13.0 g，增加19.6%，處理1比CK單株葉質量大11.0 g，增加16.4%。綜上說明，氨基酸復合微肥能提高植株葉鮮質量和葉面積。

2.2 氨基酸復合微肥對辣椒根系生長發育的影響

生長良好的根系是辣椒旺盛生長的基礎，是優質高產的保證，氨基酸復合微肥能否促進根系的生長發育是重點研究內容之一。由表3可得，7月7日根長、根數、鮮根質量由大到小順序均為處理4＞處理3＞處理2＞處理1＞CK，處理4根長、根數、鮮根質量分別比CK長5.2 cm、多5條、大6.2 g；施氨基酸復合微肥越多，根長越長、根數越多、鮮根質量也越大。表明氨基酸復合微肥具有促進根系生長發育的作用，而且在2.25～3.60 L/hm2用量范圍內用量越大效果越好。

2.3 氨基酸復合微肥對辣椒莖部生長發育的影響

由表3可得，7月7日處理4主莖高、莖粗、鮮莖質量由大到小順序均為處理4＞處理3＞處理2＞處理1＞CK，處理4主莖高、莖粗、鮮莖質量分別比CK高2.6 cm、粗0.4 cm、大28.5 g，處理1主莖高、莖粗與CK相近。結果表明氨基酸復合微肥具有促進莖部生長發育的作用，而且在2.25～3.60 L/hm2用量范圍內用量越大效果越好。

2.4 氨基酸復合微肥對辣椒果實生長發育的影響

由表3可得，7月7日處理4單株結果數、果長、單株辣椒產量由大到小順序均為處理4＞處理3＞處理2＞處理1＞CK，處理4單株結果數比CK多9個，處理1單株結果數比CK多2個；處理4果長比CK長3.2 cm，處理1果長比CK長0.5 cm。處理4果肩寬比CK寬0.2 cm，處理1和處理2果肩寬與CK相同。處理4單株果實產量比CK大92 g，處理1單株果實產量比CK大8 g。結果表明氨基酸復合微肥具有促進辣椒果實快速生長發育的作用，而且在2.25～3.60 L/hm2用量范圍內用量越大效果越好。

2.5 氨基酸復合微肥對辣椒產量的影響

由表4可得，氨基酸復合微肥用量在2.25～3.60 L/hm2范圍內，隨著用量的增加產量也相應增加，產量大小順序依次是處理4＞處理3＞處理2＞處理1＞CK；處理4產量最高，平均為57 128.6 kg/hm2，比CK增產14 340.6 kg/hm2，增產率33.5%；處理3比CK增產11 263.3 kg/hm2，增產率26.3%；處理2比CK增產8 339.3 kg/hm2，增產率達19.5%；處理1比CK增產4 442.4 kg/hm2，增產率達10.4%。據方差分析結果（F=1 203.4＞F0.01=7.01），氨基酸復合微肥處理間差異均達極顯著，且與CK差異也均達極顯著。

表3 不同劑量氨基酸復合微肥對辣椒生物性狀的影響（7月7日）

>2.6 氨基酸復合微肥對辣椒產值的影響

從表5可知，施用氨基酸復合微肥，不僅能提高辣椒的產量，而且還能增加產值，大幅度提高純收入。處理4每公頃純收入87 322.6元，比CK增收33 707.4元，處理3比CK增收26 641.9元，處理2每公頃比CK增收19 476.0元，處理1每公頃比CK增收10 211.7元。因2.25、2.70 L/hm2處理的投入產出比相對較低，因此推薦示范推廣氨基酸復合微肥用量為360、3.15 L/hm2。

3 結論

3.1 施用氨基酸復合微肥可促進辣椒植株增高，鮮根質量增大，根長、根數增加，單株鮮莖質量增大，主莖高、莖粗增加，單株鮮葉質量和葉片增大，有利于生長和發育。

表4 氨基酸復合微肥劑量對試驗辣椒產量的影響

表5 氨基酸復合微肥劑量對辣椒產值的影響

3.2 在沙漠辣椒生產上施用氨基酸復合微肥，增產效果很明顯，2.25～3.60 mL/hm2用量范圍內，施用量與辣椒產量成正相關，因2.25、2.70 mL/hm2處理的投入產出比相對較低，說明氨基酸復合微肥用量為3.60、3.15 mL/hm2時效果更顯著，能明顯提高辣椒生產的經濟效益，可示范推廣。