萬榮花饃里走出來的“巧仙子”
—— 解云仙

萬榮花饃里走出來的“巧仙子”
—— 解云仙

“注意掌握捏、搓、揉、掀、點、切、刻、劃等面塑藝術工藝手法，讓面塑藝術品栩栩如生，賦予它們靈動的藝術內涵……”在萬榮面塑藝術研究所工藝室，省級非物質文化遺產項目代表性傳承人解云仙正為學員傳授面塑技藝。她精湛的藝術、傳道的品德深深地感動著每一個來訪者。

愛花愛鳥愛面塑

趙銳（左）向母親學習面塑捏制技巧

1966年出生的解云仙，是解店鎮下義村人。1981年，她初中畢業后輟學在家，一邊從事農業勞動，一邊思考著自己的出路。她從小喜愛花花草草以及剪紙、面塑、刺繡等民間工藝，經常利用業余時間向民間“巧巧”學習面塑手藝。于是，她下定決心學習面塑手藝。有了發展目標，她就注意觀察大自然中的花鳥魚蟲、飛禽走獸，并苦心鉆研，將自然景致和動物精靈與面塑融為一體。

解云仙聽同學說，山東的面塑做得最好。1989年5月，她懷揣200塊錢，獨自前往山東菏澤向當地的面塑師傅學藝。一個姑娘家人生地不熟，一下車就迷失了方向，在好心人的幫助下她好不容易找到了當地一個知名的面塑藝人?？墒?，老先生脾氣很怪，解云仙苦苦哀求還是不肯將手藝傳授給她。解云仙想，來都來了學不會絕不回去。于是，她在外面找了一個很小的旅店住下，每天一大早就去老先生家里幫著干些零碎活，洗洗衣服，掃掃院子，足足干了半個月。老先生被她的誠心所打動，決定收她為徒。在傳道授藝的過程中，老先生從和面、發面的基本功到切、揉、捏、揪、挑、壓、搓、撥等雕花技藝，一項一項親手傳授，半年后解云仙拜別師傅回到了家鄉。在村里，誰家有紅白喜事，她就去誰家幫助蒸制花饃，用自己學到的技藝，捏花雕刻、盤龍塑鳳，受到群眾歡迎。

1998年9月，解云仙在萬榮縣五一東街創辦了“中華后土根祖面塑云仙禮品花饃店”。為了讓客人滿意，她精心制作，誠信經營。有時捏的不滿意，還要不斷返工，通宵達旦干活是常有的事。逢年過節，別人都聚在一起熱熱鬧鬧，解云仙和丈夫卻要趕著時間蒸花饃，在約定期限內讓客戶拿到滿意的面塑藝術品。精誠所至，金石為開。解云仙的花饃生意很快紅火起來。

創業創新創品牌

為了創新產品、打造品牌。解云仙長期以來博采眾長，苦心鉆研，不僅能夠捏塑花鳥魚蟲、飛禽走獸，還創作了一批栩栩如生的古典文學人物面塑作品。同時，她緊扣時代主題，把宣傳政策、倡導新風、贊美家鄉等內容與面塑創作相結合，創作出一大批涉及時政、經濟、文化、教育、民生等方面的面塑作品，博得社會各界的好評，不少作品獲獎。

解云仙創作的面塑作品品種多樣、工藝精美、構思巧妙、風格獨特，體現了中國傳統美學和技藝特色，包含了繪畫、雕塑、刻印、裝飾等諸多元素。

土生土長的解云仙將饅頭做出了花樣，做成了文化產業，還做了一個“中華第一花饃”。2008年奧運會在北京召開之前，她利用5天時間，用50千克白面分別精心制作出水立方、鳥巢、福娃喜迎奧運藝術花饃。鳥巢重14千克，上面有百鳥朝鳳、奧運健兒姚明、劉翔等，書寫著“巢中飛出吉祥鳥，城里飄遍奧運旗?！彼⒎街?千克，上面一條龍象征著中華騰飛。福娃喜迎奧運花饃重28千克，插56多花，高93厘米，上塑五福娃和12生肖，三個花饃總重50千克，寓意百年奧運。

她制作的花饃上有打花鼓的老人、扭秧歌的婦女、舞獅子的青年，吹喇叭的少年，展現了老中青各個年齡段人群和諧相處的祥和場景，其人物造型栩栩如生、惟妙惟肖、活靈活現，的確是一件件奇特的民間工藝品。

解云仙還被山西面食培訓中心聘請為風味面點教師，經常受邀前去為全國各地的經理們傳授面點制作技藝。她的花饃不僅滿足了本地區各縣市及臨汾、太原等地客戶的需求，還走出山西，遠銷新加坡、日本等地。

傳技傳道傳文化

癡迷花饃藝術的解云仙收獲頗豐。1999年，面塑作品獲全國民間藝術展覽金獎；2003年，面塑作品獲運城市第二屆婦女書法、繪畫、民間工藝作品展一等獎；2005年，面塑作品入編中國民間藝術家卷；2006年，她參加首屆全國民間藝術高層論壇，并現場制作面塑“心相印”榮獲銀獎。她多次獲得省、市、縣“三八紅旗手”和“巾幗女杰”等榮譽稱號。2007年4月，解云仙獲萬榮縣鄉土文化英才稱號。

為了使面塑這一民間藝術得到更好的延續和發展，解云仙在當地婦聯的支持下，無償培訓學員500余人。她將以前自己做過的吉祥如意龍鳳花模、福如東海祝壽花模、百年好合喜慶花模、喜生貴子滿月花模配上精美的包裝做成花饃系列，開設加盟連鎖店，用公司+農戶的模式來運作，讓農村更多有面塑特長的閑散婦女加入到靠萬榮花饃藝術品致富的行列中來。她還計劃辦一所民間手工藝培訓學校，讓萬榮的面塑藝術不至失傳，并且能發揚光大。

在解云仙的影響下，其子趙銳從小癡愛面塑藝術，大學畢業后回到家鄉跟隨母親學習面塑。趙銳捏制的面塑作品，將民間藝術與現代美學有機結合，形成了獨具風格的新派面塑。2013年，趙銳開起了面塑淘寶店——“捏塑天地坊”，累計有300余件作品銷往廣東、上海等地。他還成立了萬榮面塑藝術研究所，和母親解云仙潛心研究面塑文化，組織培訓更多的年輕人學習面塑、傳承面塑，讓這一古老的民間藝術更好地為群眾服務、為社會服務。

得益于母親解云仙的面塑藝術傳承，2014年，趙銳入選市級非物質文化遺產項目代表性傳承人；在兒子趙銳的幫助下，如今，解云仙也學會了在網上銷售自己的面塑產品，而且通過網絡交流平臺培養了一大批面塑藝術愛好者。