亞砷酸鈉對酵母細胞抗氧化酶活性和脂質過氧化的影響

吳麗華，陳燕飛，陳鵬，儀慧蘭

1.太原師范學院生物系，太原030031

2.山西大學生命科學學院，太原030006

亞砷酸鈉對酵母細胞抗氧化酶活性和脂質過氧化的影響

吳麗華1，陳燕飛1，陳鵬1，儀慧蘭2,*

1.太原師范學院生物系，太原030031

2.山西大學生命科學學院，太原030006

以模式生物釀酒酵母為材料，研究亞砷酸鈉對細胞生長、抗氧化酶活性、丙二醛(MDA)含量及胞內活性氧(ROS)水平的影響。結果顯示，加入亞砷酸鈉(終濃度0.1～0.6 mmol·L-1)后，培養液在600 nm處的光密度值(OD600值)低于對照組，并呈濃度依賴性降低。經亞砷酸鈉處理12 h后，酵母細胞中過氧化物酶(POD)、過氧化氫酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和總抗氧化能力(T-AOC)活性均增高，但胞內ROS水平和MDA含量與對照組無顯著差異。砷處理24 h后，POD在0.2 mmol·L-1砷處理組中活性最高，而CAT、SOD和T-AOC活性呈濃度依賴性增高；胞內ROS水平和MDA含量在高濃度砷組(0.4和0.6 mmol·L-1)顯著增高。結果表明，亞砷酸鈉可抑制酵母細胞生長，改變細胞內抗氧化酶活性，較高濃度時可引起細胞氧化損傷。

亞砷酸鈉；酵母菌；抗氧化物酶；丙二醛；ROS

吳麗華,陳燕飛,陳鵬,等.亞砷酸鈉對酵母細胞抗氧化酶活性和脂質過氧化的影響[J].生態毒理學報，2016,11(3):302-307

Wu L H,Chen Y F,Chen P,et al.Sodium arsenite exposure affects the levels of antioxidant enzymes and lipid peroxidation inSaccharomyces cerevisiae [J].Asian Journal of Ecotoxicology,2016,11(3):302-307(in Chinese)

砷是環境中常見的、具有毒性作用的類金屬元素，其分布范圍及濃度除了受地質條件、地球化學條件、水文地質條件等多種環境因素的影響外，由于砷還廣泛應用于工、農、醫藥等行業及含砷廢水、廢渣的不合理排放，從而導致部分地區環境中砷含量超標，嚴重威脅著生態系統和人類的身體健康[1]。氧化應激機制是目前被廣泛認可的砷毒性機制之一，砷化物進入植物或動物體后，機體內抗氧化物酶活性升高，以維持胞內氧化還原平衡，從而達到解毒作用[2-3]；……