美國華盛頓的一位研究生瑞德從2014年8月開始靠翻找垃圾桶來解決三餐,兩年下來他花在伙食上的費用只有5.5美金(約合36.7元人民幣)。瑞德表示,美國有太多食物被浪費,他想通過自己的行動讓大家珍惜食物,“美國還有許多貧窮的人連下一餐在哪里都不知道?!?/p>
根據美國《赫芬頓郵報》消息,瑞德從2年前開始“吃垃圾”,并主要鎖定超市外面的垃圾桶,他說,超市的垃圾桶里能發現蔬菜、水果、肉類、雞蛋、糖果,幾乎可以說是應有盡有,而且大多數都沒有腐壞,食材經過處理以后,吃得還算挺健康的。瑞德認為,垃圾桶里有許多寶藏,“翻垃圾箱在美國大多數地方都是合法行為,我從來沒有被開過罰單或是被人驅趕,有時超市的員工甚至還會把準備丟棄的食物先交給我,要我不用那么辛苦地翻找垃圾桶?!?