美藤果，為高原特色產業注入新活力

文/葉　璽（綜合整理）

美藤果，為高原特色產業注入新活力

文/葉璽（綜合整理）

引種成功后，擴大種植面積，打造核心生產基地，還只是產業發展的第一步。

綠色新資源——美藤果

在亞馬遜河熱帶雨林中生長有一種土著人稱為“Sacha Inchi”的干果植物，從秘魯出土的古印加陶器上刻畫有它的圖案，可以確定，在當地，這種干果已被原住民食用了三千年。正是這種干果，使當地土著人身體強壯，靈活迅捷。這種干果成為亞馬遜流域部落的重要遺傳資源和寶貴財富，卻一直不為外人所知。如今，這種神秘的雨林瑰寶已被注冊了一個動聽的名字——“美藤果”；起源于南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林的美藤果，也盛開在亞洲瀾滄江-湄公河流域熱帶雨林！

美藤果是不可多得的高品質食用油產品，從其種子中榨取的植物油，富含ω-3、ω-6、ω-9不飽和脂肪酸、維生素E和氨基酸，其不飽和脂肪酸含量高達92％以上，是世界上不飽和脂肪酸含量最高的植物之一。美藤果在保健品、膳食補充劑、蛋白粉、蛋白飲料和休閑食品、化妝品等領域被廣泛運用，被譽為世界植物營養“國王”和最好的植物油。因對人體有益，美藤果產品在歐美市場受到消費者的廣泛青睞。

2006年，美藤果由全國人大原副委員長、時任中科院院長的路甬祥院士從秘魯引入中國，當時選擇了海南、廣西以及云南西雙版納等地進行引種試驗，試種結果僅在西雙版納熱帶植物園獲得成功。

那么，目前美藤果在云南的推廣種植情況究竟是什么樣的呢？美藤果產業在云南的發展能否為全省打造生物資源產業大省探尋更大空間？

優化高原農業布局

美藤果只是云南高原特色農業產業化中的一個品種，圍繞著省委省政府規劃布局，依托云南特有資源稟賦，打造高原高品質產業，為大健康產業和旅游休閑產業配套構成提供支撐，最終實現外向型農業發展的推進與特色農業布局的優化。

美藤果項目已被云南省列為“三個一百”重點建設項目之一，同時也將帶動云南省木本油料產業發展，幫助沿邊農民脫貧致富。

在眾多的營養食用油中，木本油料無疑是皇冠上最閃亮的寶石。木本油料以其多年生長周期，自然生長環境，富含植物不飽和脂肪酸等特點成為品質生活的必備之選。在食用油市場增長趨緩的當下，木本油料市場呈現出蓬勃發展的勢頭。2009年，省政府制定出臺了《云南省人民政府關于加快木本油料產業發展的意見》，省發展改革委、省林業廳組織編制了《云南省木本油料產業發展規劃》，并提出到2015年，全省木本油料林發展到5700萬畝，產業綜合產值超過600億元。通過綠色生物產業引導，優化地方經濟發展構成。

據了解，美藤果油工廠項目主要以云投集團下屬——西雙版納印奇生物資源開發有限公司為主體平臺，總投資4億元，在西雙版納州打造云南重要的生物資源產業開發及高檔油料產品加工基地，目前已經成為世界上最大的集印奇美藤果種植、研發、生產、銷售為一體的大型企業。以“美藤果良種選育——自營基地規模化種植——原料精深加工——產品品牌化——副產品綜合利用——高科技產品研發”為平臺，建成了美藤果全產業鏈運作模式，下一步將以公司+農戶/農民專業合作社以及家庭農場的發展模式，帶動云南省以及沿邊老撾等國的農民增收，不僅對世界范圍內的美藤果產業的發展有著重要的示范意義，而且逐步促進區域協調發展，實現邊疆和諧穩定。

目前，云南美藤果產品主要以種仁、原料、終端產品的形式出口到法國、德國、西班牙等歐洲國家和美國、加拿大等國，產業發展較為成熟。

未來幾年，隨著木本油料產業規模的不斷擴大，有實力、有資源、有品牌的企業必將占據市場競爭的優勢地位，這必將給云南的木本油料市場帶來廣闊的市場前景。

打造產業最美藍圖

美藤果種植投資少、見效快、效益高、回報周期長。每畝種植投入僅1600-2000元左右，當年種植可當年收獲，產量可達100-120公斤，以每公斤20元（最低收購保護價）計算，第一年最低可實現畝產值2000元，第二年（增產期）畝產可達200－250公斤，最低可實現畝產值4000元，第三年及以后（豐產期），每畝產量可達300－400公斤，最低畝產值可達6000－8000元，經濟效益較好，而且一次種植可受益20余年，加之其種植管理要求不高、群眾容易接受、易推廣，是能夠使山區農民增收致富的一項新興產業。

利用環境優勢，發展美藤果產業，西雙版納州已邁開了步子。通過國內合作種植和替代種植，進行推廣，擴大種植基地，夯實產業發展的基礎，不斷實現規模化生產。此外，政府加強了對產業發展的規劃，出臺了“印奇美藤果產業發展三年行動計劃”，即從2015年起，力爭用3年時間種植10萬畝，旨在讓農業增效、農民增收、財政增收。把印奇美藤果作為重點發展的特色新興產業推廣種植，努力打造中國高端木本油料基地。

據了解，目前印奇公司在景洪市普文鎮擁有近4000畝自主所有的核心試驗示范原料種植基地。除西雙版納外，推廣種植范圍已拓展至普洱市墨江、孟連、瀾滄、江城，紅河哈尼族彝族自治州綠春、元陽，以及臨滄市8縣區，國內合作種植超過7000畝。

同時，替代種植讓美藤果“飛越”國境種到了老撾。從2011年8月份開始，在西雙版納州政府及相關部門支持下，印奇公司在老撾北部五省（南塔、風沙里、烏多姆賽、波喬、瑯勃拉邦）啟動了試點種植。在試點種植取得實效后，從2012年開始，印奇公司與部分在老撾的中國替代種植企業、個體大戶及老撾本土的種植公司合作，正式開始了規模化推廣種植。截至目前，累計種植面積已超過10萬畝，種植區域遍及老撾南塔、豐沙里、烏多姆賽、波喬、瑯勃拉邦、沙耶武里、萬象等11個省市，同時還在泰國清萊、清邁府等地種植了近5000畝。

從市場需求來說，產業發展是有廣闊前景的，但是引種成功后，擴大種植面積，打造核心生產基地，還只是產業發展的第一步。

產業發展的成熟，必須有一系列標準。誰掌握了標準，誰就獲得了市場的主動權，站在了市場競爭的制高點。美藤果產業的發展必須依靠企業把生產優勢切實轉變為產業發展的話語權，并將之緊緊握在手上；用標準引領產業發展，這一產業在云南才能成為一個具有絕對優勢的產業，真正落地生根。

鏈接

美藤果美麗成長之路

◎ 2006年，美藤果被引入中國，并在西雙版納引種成功。

◎ 2009年，云投集團與中科院版納植物園簽訂了發展美藤果產業的戰略合作協議。

◎ 2010年，聯眾生物與華南農大合作，對美藤果進行全面營養檢測分析，編制出國內第一份美藤果營養評價報告。并在2010年拿到第五屆中國民營企業科技產品創新成果獎。

◎ 2011年，美藤果被國家批準為新資源食品，從此美藤果產業邁入了發展的快車道。

◎ 2013年，經國家科技部組織專家評審，“美藤果種植基地建設和產業化發展” 被科技部批準為國家星火計劃。

◎ 2014年，被列為云南省“三個一百”重點建設項目的世界最大美藤果油工廠在西雙版納建成投產，云南省啟動美藤果3年種植計劃。