多重建議促網(wǎng)購(gòu)食品合法化

由於網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)不斷豐富和創(chuàng)新，網(wǎng)購(gòu)食品也在不停地推陳出新，既然這股潮流無(wú)法阻擋，那就要充分利用好網(wǎng)購(gòu)來(lái)滿足人們的日常需要，對(duì)網(wǎng)購(gòu)食品的發(fā)展和監(jiān)管，受訪者也給出了各自的建議。

莫偉成建議有關(guān)部門(mén)應(yīng)針對(duì)網(wǎng)購(gòu)這種新型的銷(xiāo)售模式，檢視現(xiàn)行有關(guān)法律法規(guī)是否存在不足的空間。部分本澳網(wǎng)店並非全職經(jīng)營(yíng)，外界對(duì)其販?zhǔn)壑称焚A存及運(yùn)送條件未必清楚瞭解，其設(shè)備與實(shí)體店有所差距，難免存在一定的食安風(fēng)險(xiǎn)。政府應(yīng)針對(duì)一些易腐爛、不易貯存及運(yùn)送的食品發(fā)出指引，以防止出現(xiàn)食安問(wèn)題。

另外，由於澳門(mén)尚未建立跨境電子平臺(tái)，沒(méi)有針對(duì)電子商務(wù)專(zhuān)門(mén)立法，在本澳設(shè)立購(gòu)物網(wǎng)站或開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)無(wú)需進(jìn)行商業(yè)登記或資格認(rèn)證，一旦出現(xiàn)網(wǎng)購(gòu)交易糾紛或網(wǎng)購(gòu)食品安全問(wèn)題，消費(fèi)者難以索償，當(dāng)局在貨品質(zhì)量安全方面的監(jiān)管和追查亦會(huì)出現(xiàn)困難。因此，希望特區(qū)政府可協(xié)助業(yè)界早日建成跨境電子商務(wù)平臺(tái)，並建立電子商務(wù)認(rèn)證、登記賣(mài)家真實(shí)資料，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)購(gòu)商品的監(jiān)管，定期抽查商品質(zhì)量，全面保障消費(fèi)者權(quán)益，同時(shí)亦可以吸引外地商企利用本澳平臺(tái)達(dá)成跨境網(wǎng)上交易，協(xié)助本地企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)，拓展本澳的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)。

蔡柳藝指出內(nèi)地外賣(mài)訂餐平臺(tái)的高速發(fā)展及高估值，正正反映網(wǎng)購(gòu)食品的需求殷切。隨著澳門(mén)電子商務(wù)的急速發(fā)展，網(wǎng)購(gòu)食品會(huì)逐漸變得蓬勃，傾向飲食平臺(tái)化發(fā)展，有系統(tǒng)及有效率的訂餐及外送服務(wù)，可建立網(wǎng)購(gòu)食品“許可証”機(jī)制，以強(qiáng)制性注冊(cè)登記來(lái)防範(fàn)風(fēng)險(xiǎn)；而短期可創(chuàng)立“青創(chuàng)廚房”，協(xié)助網(wǎng)絡(luò)食店實(shí)體店化，更可培訓(xùn)及教導(dǎo)食品衛(wèi)生處理，形成一個(gè)良性循環(huán)。另外，網(wǎng)購(gòu)店應(yīng)在網(wǎng)站詳細(xì)說(shuō)明食物的出處、製作地點(diǎn)、運(yùn)送過(guò)程需時(shí)以及正確儲(chǔ)存方法供市民參考。

徐穗明認(rèn)為未來(lái)網(wǎng)購(gòu)食品將是大勢(shì)所趨，政府有關(guān)部門(mén)勢(shì)必會(huì)出臺(tái)相應(yīng)的法例去規(guī)範(fàn)，建議開(kāi)辦一些有關(guān)網(wǎng)購(gòu)食品的課程，有興趣的供應(yīng)商、市民都可以參加，學(xué)習(xí)網(wǎng)購(gòu)食品的相關(guān)知識(shí)，比如如何購(gòu)買(mǎi)、運(yùn)輸、配送要求等從而保障網(wǎng)購(gòu)食品的安全、可靠。當(dāng)然，本地市場(chǎng)可買(mǎi)到的食品，目前來(lái)說(shuō)還是建議消費(fèi)者實(shí)體店舖購(gòu)買(mǎi)，這樣消費(fèi)者權(quán)益才能有所保障。澳門(mén)的食安中心自2013年成立以來(lái)，做了很多工作，對(duì)本澳的食品檢測(cè)值得肯定。或許未來(lái)可以每月對(duì)澳門(mén)的食材進(jìn)行統(tǒng)一的登記和公佈，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)之前，可以先查閱哪裡有售及價(jià)位如何，這樣一來(lái)，就可以決定是否要網(wǎng)購(gòu)?fù)鈦?lái)食品了。建議飲食雜誌及消費(fèi)者雜誌也可多作食物商品的比較，例如網(wǎng)購(gòu)店的質(zhì)素、同類(lèi)型食物的質(zhì)素比較，讓食客有參考可依，選擇衞生質(zhì)素高的網(wǎng)購(gòu)食物。

陳智榮透露，澳門(mén)開(kāi)網(wǎng)店的門(mén)檻低，政府沒(méi)有要求辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證等，導(dǎo)致網(wǎng)店商家處?kù)顿Y訊監(jiān)管的空白區(qū)，不能保證商家能提供合格的、規(guī)範(fàn)的商品服務(wù)，為了提高網(wǎng)店商家的自律性，可以借鑒法律對(duì)實(shí)體商家的法律監(jiān)管方式，通過(guò)法律法規(guī)規(guī)範(fàn)網(wǎng)絡(luò)商家的食品經(jīng)營(yíng)許可，以及流通許可，保證只有符合要求的商家才能進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。

此外，政府可透過(guò)學(xué)校、網(wǎng)頁(yè)或電視廣告，教育市民有關(guān)食物安全的知識(shí)。例如，強(qiáng)調(diào)相關(guān)網(wǎng)購(gòu)店或其入口的食店應(yīng)持有經(jīng)食環(huán)署檢驗(yàn)的執(zhí)業(yè)牌照，以及說(shuō)明網(wǎng)購(gòu)不易貯存的食物有一定風(fēng)險(xiǎn)，提高市民防範(fàn)意識(shí)。開(kāi)辦網(wǎng)購(gòu)食品店屬於個(gè)人的商業(yè)行為，政府是需要監(jiān)管，但也不能過(guò)多干涉。