《幸福蛋糕店》敘事視角分析

李彩 黃吟

[摘要]本文以敘事學理論，分析《幸福蛋糕店》中敘事視角的運用。作品采用固定內聚焦視角，即以女主人公安琪的視角，講述1994年盧旺達種族大屠殺幸存下來的人們的故事。本文主要分析在該作品中，固定內聚焦視角的運用，內聚焦視角的三大功能，和內聚焦視角的視角變異。通過對該作品的分析，思考內聚焦視角的實際運用。

[關鍵詞]敘事視角 內聚焦 視角變異

[中圖分類號]I561 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2016）18-0118-02

一、引言

《幸福蛋糕店》是英國女作家加莉·帕金的作品，故事是以1994年盧旺達大屠殺過后其首都基加利為背景的。該小說主要圍繞女主人公安琪來展開故事情節，確切的說，是圍繞她經營的小小的蛋糕店。安琪的客人大到大使夫人，小到歐馬、泰瑞絲等鄰居。安琪根據客人的需求為他們制作一個個精美的、獨一無二的蛋糕。每一個蛋糕背后都有一個基于大屠殺為背景的故事。本書提及的多個極具特色的蛋糕，如割禮蛋糕等，都是一個個關于傷痛與堅強的故事。本書從安琪的故事一路慢慢烘焙出整個盧旺達及坦桑尼亞與鄰近國家的非洲民族故事，借由蛋糕寫出了非洲的歷史慘痛和悲劇，寫出了這座黑暗大陸上人們的流離失所，和那些為人所遺忘的腥風血史：盧旺達政變近六萬人死亡，烏干達被艾滋病毒肆虐，以及多少人家破人亡。作者采用獨到的內聚焦視角，來展示這一幕幕人間悲劇。本文對這部作品中內聚焦視角的使用進行分析，以期更加了解敘事學理論在文學作品中的運用。

二、視角的基本類型

根據胡亞敏版《敘事學》，視角有三大類型，即非聚焦型、內聚焦型和外聚焦型。非聚焦型又叫零度聚焦，是一種傳統的視角類型。非聚焦視角無所不知，在這一視角之下，敘述者或人物可以從所有的角度觀察，并且可以任意從一個位置移向另一個位置。這一類型對作品中所有人物的所思所想都能從容地把握，敘事可圍繞各類人物，隨時可以從某一人物切換到另一人物，從而展現給讀者全知全能的場景。第二種類型為內聚焦型，在這種視角下，每件事都嚴格地按照一個或幾個人物的感受和意識來呈現，即從人物的角度展示其所見所聞。這種形式一方面拉近與讀者的距離，另一方面由于視角的限制性，讀者只能知道特定的信息，而不像非聚焦可以無所不知。內聚焦型視角包括三種亞類型，固定內聚焦型、不定內聚焦型和多重內聚焦型。第三種為外聚焦型，在外聚焦型視角中，敘述者嚴格地從外部呈現每一件事，只提供人物的行動、外表及客觀環境，而不告訴人物的動機、目的、思維和情感。此類型多用于短篇小說，或僅用于作品的某些部分。

理論上，這三種聚焦類型相互區別，在實際運用中往往出現交叉滲透現象。在一部作品中，可能不僅有一種聚焦類型，會是多種聚焦類型貫穿始終。這種情況我們稱之為視角的變異。主要是指，一部作品中，一種聚焦類型占主導地位，但還有其他類型的滲入。視角變異主要表現在兩個方面：減少信息和增加信息。減少信息也叫省敘，指從已采納的視角類型中扣留一些信息，即向讀者故意隱瞞敘述者或人物知道的一些事情。增加信息又稱擴敘，指向讀者提供超過敘述者或人物在某一聚焦位置上所了解的信息。

本文根據敘事學理論中的內聚焦型視角理論和視角變異理論，來剖析《幸福蛋糕店》故事脈絡。

三、《幸福蛋糕店》的敘事視角

（一）作品的內聚焦視角類型分析

《幸福蛋糕店》主要采用固定內聚焦型視角，在這種視角下，每件事都嚴格地按照一個人物的感受和意識來呈現，從這一人物的角度展示其所見所聞。本書中以女主人公安琪的視角來呈現每一個蛋糕背后的故事。該作品從女主人公安琪的角度展開故事情節，敘述安琪的觀察和內心活動，呈現其所見所聞。在作品的開端，我們可以從中辨別出該小說的視角的選定，即小說的視角類型是固定內聚焦視角。這一觀點可以從以下幾段話得到證實。

坦桑尼亞大使夫人來到女主人公安琪的蛋糕店，為其銀婚紀念訂做一個蛋糕，要求和25年前的結婚蛋糕一模一樣。安琪滿懷希望的心受到打擊，大使夫人要訂的蛋糕無法展示出安琪的水平。下面這段話描寫出安琪得知這一信息后的反應，可以看出小說是圍繞女主人公安琪的感受和意識來展開的，從中分析出小說的固定內聚焦視角的選定。

“幾句脫口而出的、令人震驚到難以置信的話，外加幾絲怒氣、幾股因突然取代燥熱而顯得更為刻骨的寒意——安琪手握著照片，仔細端詳，原來興奮激動的心情就像一盆爐火被一桶水澆熄似地，完全幻滅。”（P1）

通過對整部小說的文本分析，可以看出這部小說從頭到尾都圍繞女主人公安琪展開敘述，描述其所見所聞和內心感受。所以說，這部小說主要使用固定內聚焦型視角，并且貫穿始終。

（二）作品中內聚焦型視角的三大功能

1.揭示人物內心的功能

內聚焦型視角是圍繞某人物展開，可以充分描寫人物的內心世界，暴露出人物的所思所想，如內心沖突和無邊思緒等，讓讀者有一種親切感，拉近了讀者與人物的距離。如割禮蛋糕那一章節，作者是從安琪角度來敘述整件事情的發展的。故事開始，安琪接受了為一個小女孩的割禮制作蛋糕，并為無力阻止這件事的發生而飽受內心的譴責。安琪看到女孩的母親鎖上房門，準備實行儀式時，“安琪感覺自己的心跳變快了，她現在對這種陌生的程序感到有些緊張，也因為介入這件事的全是她熟識的人而深感不安。”（P226）這里是內聚焦視角下，女主人公安琪的內心感受，描寫得極為細致，并且事態的發展都是從安琪的角度來展開。從中我們可以分析出內聚焦視角的這一功能，即讓讀者近距離地接觸小說中的人物，隨同主人公看到和聽到的以及其內心活動，縱觀情節的發展。

2.讀者身臨其境的功能

內聚焦型視角是從人物的角度展示其所見所聞，事件發展伴隨著人物所知所感，讀者會不由自主站在人物角度，與主人公感同身受，進而被故事吸引。內聚焦視角下，讀者跟隨著安琪的所見所聞和內心感受，讀者近距離接觸安琪的內心世界，感同身受，如身臨其境。仍然以割禮蛋糕為例，故事從安琪的角度展開，敘述安琪的觀察和經歷。安琪抱著不安的心情參加小女孩的割禮，讀者也會以為即將看到殘忍的割禮場景，于心不忍。然而在每個參與割禮的人起誓絕不會泄露一點割禮過程之后，安琪觀察到小女孩并沒有驚恐害怕，反而從床底拿出幾瓶汽水，分給在場的人。正當安琪感到困惑時，女孩母親告訴安琪，原來，她并不是真的要對女兒進行割禮，而是要讓她先生以為女兒已經行過割禮。直到最后一刻安琪才知道真相，讀者也隨之放下心來，會心一笑。從這一情節中，我們可以分析出內聚焦視角下，讀者對作品情節身臨其境之感。

3.制造懸念的功能

內聚焦由于人物視野的限制性，只能敘述人物熟悉的人或事物，以及其在場發生的事，而對于人物不熟悉的和不在場的事情則只能通過與別的人物的接觸得知。然而作者充分發揮內聚焦的這一限定性功能，在作品中特意制造懸念或空白，或以內聚焦的特性表現其他人物的不透明性，以吸引讀者，使作品極具魅力。比如作品中歐馬這一人物，在安琪正式接觸之前，對他的印象是臥室里曖昧的聲音。這就是作者運用內聚焦限定性，對歐馬這一人物不透明性的表現，以便對之后情節的發展帶來意想不到的結果。作品的第十一章可以證明這一點。歐馬來找安琪訂做蛋糕，安琪正式接觸他時，“歐馬的大鼻子突然發出令人驚訝的聲音，非常像在維多利亞湖淺灘做愛的河馬，可是他卻在笑……”（P189）。這時候讀者恍然大悟，原來歐馬臥室里曖昧的聲音是他大笑時鼻子發出的聲音。作者充分利用內聚焦的限制性，將故事寫的非常精彩，給作品帶來無限活力。

（三）內聚焦視角的變異分析

為擴大敘事藝術的表現空間，有些作家在創作中會使用一些技巧，比如視角的變異。《幸福蛋糕店》中部分內容采用了視角變異的方法。這一作品在某些情節的處理上采用的是減少信息即省敘。在內聚焦型視角下，省敘表現為對主人公內心活動的回避，省略主人公當時的所想所思。比如小說中，故事開端交待，安琪的女兒維納斯在被丈夫拋棄后，讓自己忙于工作死于高血壓。但安琪對女兒維納斯的死作何感想，文中并未加以描述。在這里，安琪關于女兒去世的感受被刻意忽略了。可以說，此處使用的就是內聚焦視角的變異中的省敘。

除此之外，在第九章也運用了省敘。一位感染了艾滋病毒的年輕媽媽泰瑞絲來找安琪，向安琪請教如何做蛋糕。在安琪與泰瑞絲交談的過程中，“安琪的心里老惦記著一件事，每當她專心想這件事的時候，總會感到憂心忡忡。”（P142）隨后安琪問泰瑞絲是否把感染艾滋病毒的事告訴了其母親。聽著泰瑞絲的講述，安琪小心又猶豫著問：“現在……假設你認識一個女孩子，她也感染了艾滋病毒，你會建議她不要向母親坦白嗎？”（P142）此處并沒有交待安琪為什么會有如此表現，她內心究竟在想什么。這里也是典型的省敘，給讀者留下懸念。

第十二章，安琪才正式談論了女兒的死。安琪說：“我女兒病了，貞德。她在第三個孩子生病的時候，發現自己的檢查結果呈現陽性反應，這才是他們婚姻破裂的原因，因為艾滋病已經侵入他們家中。”（P204）我們才了解到長期以來讓主人公安琪憂心、放不開的事：艾滋病毒侵入安琪女兒的家庭，女兒婚姻破裂，造成女兒最終去世的不幸。

綜上所述，作品中使用了省敘這一視角變異的方法。這部作品主要使用固定內聚焦型視角，但有時作者為了引起讀者的好奇心，增加作品吸引力，特意在作品中使用省敘的方法，即在某些情節上忽略對主人公心緒的描寫，回避主人公的內心活動。

四、結語

作品《幸福蛋糕店》主要采用固定內聚焦型視角。本文主要分析了內聚焦的三大功能在作品中的體現。一是充分展示人物的內心的功能，二是使讀者身臨其境的功能，三是制造懸念的功能。本文還討論了內聚焦視角的變異，用省敘的方法敘述部分情節，增加作品吸引力。本文從敘事視角出發，分析了《幸福蛋糕店》中固定內聚焦型視角的運用，分析了固定內聚焦視角的三大功能以及視角變異在該作品中的表現。

【參考文獻】

[1]加莉·帕金（著），王雅萍（譯）.幸福蛋糕店[M].合肥：黃山書社，2011.

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[4]王英.重讀《幸福蛋糕店》[J].青年作家，2015（08）：3.

[5]張輝，韓巍.《一位女士的畫像》中的內聚焦[J].哈爾濱學院學報，2010（08）：49-53.

責任編輯：楊柳