飼喂植源性磷酸氫鈣C類對蛋雞產蛋后期產蛋性能影響試驗

張秀峰

（吉林農業科技學院動物科技學院預防獸醫學重點實驗室，吉林吉林132101）

飼喂植源性磷酸氫鈣C類對蛋雞產蛋后期產蛋性能影響試驗

張秀峰

（吉林農業科技學院動物科技學院預防獸醫學重點實驗室，吉林吉林132101）

磷酸氫鈣作為飼料添加劑，主要為畜禽配合飼料提供磷、鈣等礦物質營養，畜禽極易消化吸收。可加速畜禽生長發育，縮短育肥期，快速增重；能提高畜禽的配種率及存活率，同時具有增強畜禽抗病、耐寒能力，對畜禽的骨軟癥、白痢、癱瘓有防治作用。植源性磷酸氫鈣C類是一種新型的飼料添加劑，由肌醇生產工藝的副產品肌醇渣生產，而肌醇渣來源于谷糠、雜粕以及玉米淀粉廠的玉米浸漬液等，是一種可再生的飼料級磷酸鹽資源，肌醇渣中含有大量的鈣和磷。利用肌醇渣生產的飼料級磷酸氫鈣C類含鈣26.87%、含磷19%，符合飼料級磷酸氫鈣的國家標準（GB8258-87），植源性磷酸氫鈣C類作為家禽飼料中補充鈣、磷的添加劑是可行的。

1材料與方法

1.1材料試驗動物：390日齡海藍褐蛋雞1 600羽。試驗儀器：電子秤、計算器等。試驗藥品及試劑：植源性磷酸氫鈣C類（吉林海資生源工程技術有限責任公司）；龍蟒牌礦源性磷酸氫鈣（四川龍蟒集團有限責任公司）。海資公司植源性磷酸氫鈣C類與龍蟒磷酸氫鈣鈣磷比較見表1。

表1植源性磷酸氫鈣C類與龍蟒磷酸氫鈣鈣磷比較

1.2方法

1.2.1試驗動物及分組采用單因子完全隨機試驗設計，試驗在一棟產蛋中后期的產蛋雞舍內（5 000羽），隨機選擇一組，產蛋正常，條件一致的海藍褐產蛋雞800羽，作為試驗組，與只相鄰的800羽產蛋雞為對照組。兩組雞同時進行數據統計。試驗組為基礎日糧中添加植源性磷酸氫鈣C類，對照組為礦源性磷酸氫鈣，試驗期從產蛋雞55周齡開始至淘汰。

1.2.2試驗日糧根據產蛋雞營養需求和日糧中鈣和磷的含量，確定日糧中兩種磷酸氫鈣的添加量。試驗基礎日糧由吉林映山紅飼料有限公司提供，飼料營養成分及營養水平見表2、表3。

1.2.3試驗方法試驗雞群從55周齡開始進行試驗，預試期1周，全期共進行了14周的試驗，至試驗結束，雞群日齡為70周齡。雞群全期采用籠養，每籠4只，每天飼喂2次，平均日采食量120 g，雞群自動飲水，自動清糞，每日下午1點30分定時集蛋并統計相關數據。每天記錄雞群的變化情況，包括采食狀況、精神狀態、死亡數，每天統計產蛋數、破蛋數，按常規免疫程序進行疫苗免疫和藥物預防。

表2產蛋雞試驗日糧組成與飼料成本

表3產蛋雞試驗日糧營養水平

1.3檢測指標

1.3.1產蛋雞產蛋率計算以天為單位記錄每組產蛋數，產蛋率按每組試驗雞只數進行計算，公式如下：

產蛋率（%）=產蛋數（枚）/試驗雞數（只）

1.3.2平均蛋質量每天定時稱蛋質量并記錄每組總蛋質量，計算每組每枚蛋的平均蛋質量。

1.3.3破（軟）蛋率的計算組的破（軟）蛋數，計算出破（軟）蛋率，計算公式如下：

破蛋率（%）=破蛋數（枚）/產蛋數（只）

1.4數據統計分析試驗數據用Excel2010進行統計和采用SPSS17.0軟件進行單因素LSD、Duncan方差顯著性檢驗。

2結果與討論

2.1不同磷源對蛋雞產蛋性能統計結果見表4。鈣是骨骼和蛋殼的主要組成成分，在體內具有重要的生理功能，是多種酶的激活劑，對于調節神經興奮性、維持肌肉的正常功能和凝血有重要作用，起支持和保護機體的作用，從表4數據可知，植物源磷酸氫鈣C類組與礦物源磷酸氫鈣組在產蛋率上，差異不顯著，說明兩種磷源對產蛋后期蛋雞產蛋率無影響；植物源磷酸氫鈣C類組與礦物源磷酸氫鈣組在平均蛋質量方面，差異不顯著，說明兩種磷源對產蛋后期蛋雞產蛋質量無影響；植物源磷酸氫鈣C類組與礦物源磷酸氫鈣組在雞蛋破（軟）蛋率上，差異不顯著，說明兩種磷源對產蛋后期蛋雞產蛋質量無影響。

表4不同磷源蛋雞生產性能的結果

2.2產蛋雞應用植源性磷酸氫鈣C類組與礦源性磷酸氫鈣組應用成本比較本試驗使用的植源性磷酸氫鈣C類組的產蛋雞全價飼料為2345.02元/噸，礦源性磷酸氫鈣組的產蛋雞全價飼料為2348.66元/噸，平均應用植源性磷酸氫鈣C類組飼料較礦源性磷酸氫鈣組節省3.64元/噸。表明，在蛋雞生產中應用兩種磷源對飼料成本影響無差異，其中植源性磷酸氫鈣C類組較礦源性磷酸氫鈣組價格略低，可忽略不計。

3結論

3.1植源性磷酸氫鈣C類對產蛋雞產蛋后期鈣、磷的吸收和沉積具有一定的促進作用。

3.2植源性磷酸氫鈣C類在產蛋雞生產中可以完成替代礦源性磷酸氫鈣，且不增加飼料生產成本。

S831.5

B

0529-6005（2016）08-0045-02

2015-05-08

吉林省科技發展計劃項目（20150623004TC）

張秀峰（1971-），男，畜牧師，博士，研究方向為畜禽養殖與疾病防治，E-mail：Dwyxzxf@163.com