大鼠非酒精性脂肪肝與梯度熱量飼料關系的研究

于鑫，張琦，陳媛媛，王鈺鑫，賀一博，趙相洋，陳爽，劉明星，李令政，徐闖

（黑龍江八一農墾大學動物科技學院，大慶　163319）

大鼠非酒精性脂肪肝與梯度熱量飼料關系的研究

于鑫，張琦，陳媛媛，王鈺鑫，賀一博，趙相洋，陳爽，劉明星，李令政，徐闖

（黑龍江八一農墾大學動物科技學院，大慶163319）

通過飼喂不同能量梯度高脂高膽固醇飲食，促使SD大鼠肝臟形成脂肪肝病變，觀察不同能量梯度的高脂高膽固醇飼料對大鼠非酒精性脂肪肝病變程度的影響。將成年雄性SD大鼠隨機分組，甲、乙、丙組分別食用由低到高不同能量梯度的高脂高膽固醇飼料飼喂，丁組大鼠飼喂普通飼科，自由飲水，飼喂4周。結果表明，甲組與正常對照組大鼠肝臟相對比無脂肪空泡產生，乙組與丙組大鼠肝臟均出現脂肪顆粒，丙組較乙組脂肪顆粒有所增加。實驗表明在一定能量梯度下的高脂高膽固醇配比飼料飼喂大鼠所形成的脂肪肝程度不同。

脂肪肝；能量梯度飼料；大鼠

非酒精性脂肪肝（NAFLD）是一種無過量飲酒史（酒精攝入量＜20 g·d-1），而以肝細胞脂質貯積和脂肪變性為特征的臨床病理綜合癥，其發病機制目前尚不完全明確。有研究表明脂質過氧化損傷、炎癥、氧自由基、胰島素抵抗、脂質代謝紊亂和鐵超載等作用都與脂肪肝發病機制有關［1-6］。關于NAFLD模型，國內外已有較多報道［7-8］，文獻報道最多的造模方式為高熱量飲食誘導［9］，高脂飼養大鼠模型誘發脂肪肝是國內外最常用的非酒精性脂肪肝模……