食色：《西游記》的敘事焦點與反諷策略

·崔小敬·

?

食色：《西游記》的敘事焦點與反諷策略

·崔小敬·

“食色”在百回本《西游記》中具有情節建構與文化反諷的雙重意義，構成小說的敘事焦點與反諷策略。在敘事上，一方面孫悟空與豬八戒之加入取經隊伍都與其在“食色”方面的過錯直接相關，“食色”成為取經集團形成的重要因素；另一方面取經路上的唐僧作為各路妖魔的“食色”對象，最大程度地解構了玄奘取經的歷史真實。其次，以“食色”作為特殊視角，透視取經諸人及各路妖魔的種種行為，小說對傳統禮教、人性弱點、人類命運的悖謬性等諸多方面作了不自覺而意味深長的反諷。

《西游記》 食色 敘事焦點 文化反諷

所謂“食色，性也”，食與色本是人類生存的最基本需要，然而時至明代，這一人性本能卻走向了兩個極端，一方面，食色本能在“存天理滅人欲”的理學壓抑下幾近窒息，另一方面，統治階層的腐化墮落與“良知”之學的興起卻又從反、正兩方面激起了人欲的放縱與蘇醒，以致物欲橫流、人欲橫流。在此背景下，明代小說中對于食色二欲的描寫，便具有獨特的意義，尤其是在揭露人性的復雜與深度方面①。不過，百回本《西游記》作為明代“四大奇書”中唯一一部以非人間故事為主體因而更體現敘述者獨特意圖與創造力的小說，其對“食色”的敘述與描寫不僅具有增加人性深度的意義，還是小說情節建構的重心與文化反諷的主要力量。

一、食色的情節建構意義

百回本《西游記》源于唐代高僧玄奘取經的史實，但卻顛覆了這一“窮歷道邦，詢求正教”②的宗教史奇跡，而在顛覆神圣、消解嚴肅的過程中，“食色”因素的加入是一種舉足輕重的力量。透過“食色”的有色眼鏡，原本艱苦卓絕踽踽獨行的杖策孤征變成了活色生香風光搖曳的群體西游，西行取經一事既不再具有“常思訪學，無顧身命”③的學理熱情，也不再具有“圣教缺而復全，蒼生罪而還福”④的宗教神圣性，而變成了一場極富反諷意味的人間喜劇。

“食色”在《西游記》中的建構作用主要表現在兩個方面，首先，在取經集團形成過程中，兩個重要成員孫悟空與豬八戒的加入均與“食色”因素直接相關；其次，取經路上，唐僧作為各路妖魔的“食色”對象，最大程度地解構了玄奘取經的歷史真實，體現了西游故事的“神魔化”色彩。孫悟空之所以加入取經隊伍，乃因其大鬧天宮的失敗，而大鬧天宮最直接的起因則是孫悟空的偷桃、偷酒、偷丹。雖然此前的西游故事中，已有孫悟空前身盜丹盜酒的描寫，但其目的主要是為了長生，如《二郎神鎖齊天大圣》中有“仙酒靈丹延壽永”之句，而百回本中孫悟空早已超出三界外，不在五行中，并已獲封“齊天大圣”，又何必念念以此為意？究其原因，乃是因為這里的仙桃、仙酒、仙丹既非單純的、普通意義上的“飲食之類”，也不僅僅是吃了可以延壽長生的仙物，而是與等級和秩序聯系在一起，孫悟空偷吃了自己本來無權享用的仙桃、仙酒、仙丹，其深層意義無異于公然蔑視規定這一“飲食規則”的天廷秩序，因而不能不在玉帝及眾仙卿那里引起“公憤”。如果說在孫悟空走上取經道路的過程中，“食”是最重要的推動因素，那么豬八戒之加入取經隊伍就不得不歸因于“色”了。天蓬元帥有參加蟠桃會的資格，可見比“有官無祿”的齊天大圣要實至名歸得多，然而這份大好前程生生毀在酒色二字上。豬八戒之所以由“朗然足下彩云生，身輕體健朝金闕”的天仙淪落為“卷臟蓮蓬吊搭嘴，耳如蒲扇顯金睛”的妖怪，小部分歸因于“酒”的刺激作用，絕大部分則應該歸因于一個“色”字，而且小說讓“碧海青天夜夜心”的嫦娥一變而為豬八戒眼中“容貌挾人魂”的“風流仙子”，充當了豬八戒色欲的首要投射對象，似乎也不無些微的諷刺意味。這樣，帶著先天的“食色”烙印，孫悟空、豬八戒踏上了多磨多折的漫漫取經路，而且這一先天的烙印不僅沒有在人物的“再世為人”中得到悔改，反而成為人物性格的一個重要組成部分。取經一路上，孫悟空當年的“十惡之罪”轉化成了他的昔日榮光，甚至以“幾番大鬧靈霄殿，數次曾偷王母桃”而自詡為“歷代馳名第一妖”。而豬八戒的“色膽如天”也一直未見減少，甚至在接近取經路程的終點時，他還扯著嫦娥說：“姐姐，我與你是舊相識，我和你耍子兒去也。”這才是真正的“舊日凡心難得滅”呢。而且西行一路中，每當面對素不相識的妖魔時，孫悟空與豬八戒的自我介紹中總少不了對往日這“食色”二欲的回顧，但那神態與語氣，與其說是懺悔，倒不如說是炫耀的成分居多。

對孫悟空與豬八戒而言，“食色”是導致二人走上取經道路的重要動因；而對唐僧而言，更具諷刺意味的是，他本人變成了沿途妖魔“食色”二欲的對象。對一般妖魔而言，他是“十世修行的原體，有人吃他一塊肉，長壽長生”；而對女妖來說，唐僧的“童身修行，一點元陽未泄”，“拿他去配合”就能成就“太乙金仙”，更是既能效魚水之歡，又能得長生之功，一舉兩得。正如論者所言，假若沒有唐僧端莊的儀表和那身據說吃了可以長生不老的肉，就不會引起那么多妖魔的垂涎，就不可能出現八十一難⑤。只是，這樣一來，原本“松風水月，未足比其清華；仙露明珠，詎能方其朗潤”⑥的大唐高僧就因其肉體的獨特價值變成了個“晦氣轉成的唐三藏，災殃鑄就的取經僧”，小說更以“戲說”的方式消解了取經途中棧石星飯山程水驛的艱辛，“萬里山川，撥煙霞而進影；百重寒暑，躡霜雨而前蹤”⑦的旅途風塵變成了“那世里造下這迍邅難，今世里步步遇妖精”的重重魔障。

不管依照哪種“理論”，以吃“唐僧肉”來獲得長生實在是太簡單太便捷了，因而顯得格外誘人，以致連妖魔都感嘆：“若是吃了他肉就可以延壽長生，我們打甚么坐，立甚么功，煉什么龍與虎，配什么雌與雄？只該吃他去了。”而從小說的描寫看，凡是打“唐僧肉”主意的妖魔大多數是信奉或接近道教的，如三十三回平頂山的金角與銀角“愛的是燒丹煉藥，喜的是全真道人”，銀角設計擒唐僧時即變作一個跌折腿的道士；七十三回黃花觀的蜈蚣精更是個“燒茅煉藥，弄爐火，提礶子的道士”；七十八回壽星的梅花鹿也是以道士的形象出現的；包括那些想與唐僧交合的女妖，無疑都是道教房中采補術的信奉者。就這一點而言，也未嘗不可以理解為作者對道教的某種嘲弄之情，與四十四回孫悟空命令豬八戒把三清圣像拋進“五谷輪回之所”同一機杼，表現有隱顯之別，程度有輕重之分，但其揶揄態度大致無二。不過，這顯然并非作者創造“唐僧肉”這一獨特構想的主要意圖。

二、食色：妖魔與禮教

與在小說情節建構上的獨特功能相比，“食色”在文化反諷方面的意義更值得關注。反諷不僅是一種修辭手法，也是敘述者觀照世界與表述世界的哲學方式，更多地具有形而上的意義。從“食色”的獨特視角切入，審視取經諸人及各路妖魔的種種思維方式與行為習慣，百回本對傳統禮教、人性弱點、人類命運等諸多方面作了意味深長的反諷。

在百回本中，唐僧真正被妖怪擒獲的次數為17次(一妖數次擒捉唐僧仍算一次，另五莊觀鎮元大仙非妖，不計在內)，這些妖怪分別為雙叉嶺熊山君等(十三回)、黃風嶺黃風怪(二十回)、碗子山波月洞黃袍怪(二十八回)、平頂山蓮花洞金角銀角(三十三回)、號山火云洞紅孩兒(四十回)、黑水河鼉龍(四十三回)、通天河金魚精(四十八回)、金山金洞青牛精(五十回)、毒敵山琵琶洞蝎子精(五十五回)、荊棘嶺木仙庵眾樹精(六十四回)、小雷音寺黃眉童子(六十五回)、盤絲洞蜘蛛精(七十二回)、獅駝洞獅象鵬三怪(七十四回)、陷空山無底洞老鼠精(八十回)、隱霧山折岳連環洞豹子精(八十五回)、竹節山盤桓洞九頭獅子(九十回)、青龍山玄英洞犀牛精(九十一回)。上述17次中，熊山君、黃風怪不知道“唐僧肉”的功效，九頭獅子拿住唐僧等只是為了痛打一頓給兒孫報仇。故下文要論述的內容主要建立在其余14條上，其中又可分為以“食”為目的的男妖和以“色”為目的的女妖。

首先來看男妖。在十二“妖次”的事件中，各妖捉到唐僧之后沒有立刻就吃的原因主要有三：其一，怕孫悟空等來鬧，如金魚精、青牛精、豹子精均是如此。其二，欲請親友共享，如金角與銀角拿到唐僧后，要請老母親吃；紅孩兒捉到唐僧后，要請牛魔王吃。其三，唐僧非尋常食物，不可率爾食用，如大鵬怪認為活吃唐僧“卻也沒些趣味”，因為“此物比不得那愚夫俗子，拿了可以當飯。此是上邦稀奇之物，必須待天陰閑暇之時，拿他出來，整制精潔，猜枚行令，細吹細打的吃方可”。靈感大王強調吃的時候要“眾眷族環列，吹彈歌舞”，黑水河鼉龍也要“教小的們唱唱舞舞”，邊欣賞邊吃。除其一為現實考慮外，其二、其三均耐人尋味。

所謂“夫禮之初始諸飲食”，按理說，《西游記》中這些非“人”的妖魔鬼怪，應該不懂得多少飲食之禮。然而，從小說描寫看，卻處處體現出禮教的影響。妖魔費盡心機才得到“唐僧肉”，卻總是“獨樂樂，不如眾樂樂”“食有好味，先奉其親”“或飲食，或坐走，長者先，幼者后”，金角、銀角及紅孩兒想到父母自是一片“純孝”，而黑水河鼉龍父母雙亡，第一時間想到的是養育自己長大的舅舅西海龍王。另外，小說中只說吃唐僧一塊肉即可延壽，對其“吃法”并無明確規定，而這些幸運地捉到了唐僧的妖魔卻都沒有立刻“夾生吃了”，而是頗有些“食不厭精，膾不厭細”“食前方丈，鐘鳴鼎食”的講究。

再來看女妖。色欲考驗是取經故事系統中一直存在的重要主題，《大唐三藏取經詩話》《西游記雜劇》中都有類似內容。雖然看起來，女妖與唐僧“交合”比男妖吃“唐僧肉”似乎困難一些，但也并非全無可能。《西游記雜劇》第十七出“女王逼配”中，女兒國女子對唐僧一行先是色誘，色誘不成就威逼，威逼不成就直接動手“捉番”，以致唐僧“幾毀法體”，孫悟空因“頭上金箍兒緊將起來”而有心無力，豬八戒與沙和尚則均破了色戒。與之相反的是，百回本中的女妖雖是妖，卻頗有一些異乎常“妖”的行為。如蝎子精與老鼠精都已成功將唐僧攝到自己洞府，且共處時間至少兩日。蝎子精攝走唐僧目的即是“耍風月兒”，但將“臥房收拾齊整，掌燭焚香”之后，卻并未直接“與他交歡”，而是與唐僧展開激烈辯論：

女怪道：“我枕剩衾閑何不睡？”唐僧道：“我頭光服異怎相陪！”那個道：“我愿作前朝柳翠翠。”這個道：“貧僧不是月阇黎。”女怪道：“我美若西施還裊娜。”唐僧道：“我越王因此久埋尸。”女怪道：“御弟，你記得寧教花下死，做鬼也風流？”唐僧道：“我的真陽為至寶，怎肯輕與你這粉骷髏。”

這番辯論“散言碎語的，直斗到更深”。

與蝎子精相比，老鼠精攝去唐僧之后的行為更是奇特，先因自己洞中的水不干凈，又知道唐僧用素不用葷，所以特意命手下女妖去打“陰陽交媾的好水，安排素果素菜的筵席”；其次，當孫悟空假變的餓鷹將筵席掀翻之后，老鼠精雖然發怒，但仍未用強，卻強調要“指天為媒，指地作訂，然后再與唐僧成親”；再次，當孫悟空假變紅桃鉆入老鼠精腹中以死相脅時，她明知是唐僧所摘紅桃作祟，卻仍抱住唐僧吟了一首“夙世前緣系赤繩”的哀詩。

三、食色：圣僧的另一面

在百回本中，貪食好色幾乎是豬八戒的個性化標志，然而小說對唐僧在“食色”方面的敘述卻別具深意，對揭示唐僧性格特征與內心世界具有特殊意義。分析相關描寫，可以發現：寫豬八戒之“食色”多重在滑稽場面，極盡夸張；寫唐僧之“食色”則重在深層心理，隱而不彰。如豬八戒見到美女，多是“餳眼偷看”“跑了個豬顛風”“口嘴流涎，心頭鹿撞”等，而唐僧每逢誘惑，多是“推聾妝痖，瞑目寧心”“耳紅面赤，羞答答不敢抬頭”“如癡如痖”等，前者固然好色心動且付諸行動，后者似也遠未達到“見色不動”的境界。本文以對比更鮮明的“食”為例進行分析，據統計，小說中具體寫到唐僧之饑、之“食”的共有9次：

上表所列，除十三回是以小說敘述語言加以表現外，其余八次都是通過唐僧的對話表現出來的，十七回雖非表現唐僧之饑，但這位高僧半日之內就吃了“三次茶湯，二餐齋供”，也是頗有意味的描述。

四、食色：人生悖謬

悖謬之一：追求與毀滅

小說虛構了唐僧金蟬子轉世的神圣出身，使得再世為人的唐僧肉體具有了延壽長生的神奇功效，單只這一設計就已經是小說的一大手筆了，在此基礎上，可以有效而無限地渲染取經故事的神魔色彩。除此之外，這一構想還具有一種獨特作用，即對“唐僧肉”延壽長生功能的設置使得“唐僧肉”具有了正反兩方面的象征意義：一方面，“唐僧肉”猶如飛蛾撲火之“火”，使眾妖魔為之絞盡腦汁，挖空心思；另一方面，眾妖魔猶如飛蛾撲火之“蛾”，在接近“唐僧肉”的同時也注定了自己的滅亡。正如八十五回那個先服務于獅駝洞大魔、后在大魔被孫悟空剿滅后又投奔豹子精的小妖所說的：“唐僧肉不中吃”，因為“若是中吃，也到不得這里，別處妖精，也都吃了”。這樣，要吃“唐僧肉”的妖魔與要“扶持長老向西游”的徒弟們就展開了拉鋸戰：“都為唐僧一塊肉，致令舍死又忘生”，然而最終注定失敗的都是前者，為數不少的妖魔都因覬覦“唐僧肉”而落了個“可憐把那苦煉人身的功果息，依然是塊舊皮毛”的悲慘下場。

悖謬之二：成功與虛無

如果說在妖魔身上，體現了人類追求與毀滅的價值悖論；那么，在豬八戒身上，則展現出了人類另一種無法回避的兩難處境，即我們總是追求那些還沒有得到的東西，而一旦得到，卻發現它對我們已經完全沒有意義了。

當豬八戒跟著唐僧走上取經道路后，他才發現自己面臨的最嚴重、最切身的問題并不是能否取得真經，能否像當初觀音許諾的那樣“將功折罪”“脫離災瘴”，而是如何填飽自己那“食腸寬大”的肚子。跟隨唐僧沒幾天，他已經感到自己是“長忍半肚饑”了。此后，凡小說中敘述到吃飯場景，幾乎總有豬八戒露臉搶鏡的機會，吃飯成了豬八戒的第一享受，為此他可以放棄自己的第二享受——睡覺，如四十四回在車遲國時，孫悟空半夜叫起沙僧來說，三清觀中道士修醮，三清殿上有許多供養，豬八戒“睡夢里聽見說吃好東西，就醒了”，這一描寫不由讓人聯想起《東坡志林》中的“措大吃飯”：

就是這樣一個“又有頑心，色情未泯”的豬八戒，居然也因“挑擔有功”終成正果，雖然佛位較低，但如來的“任命”卻是很有針對性的：“因汝口壯身慵，食腸寬大。蓋天下四大部洲，瞻仰吾教者甚多，凡諸佛事，教汝凈壇，乃是個有受用的品級。”然而，這一“美差”豬八戒真的可以盡情享受嗎？九十九回取經返程途中，師徒重經通天河畔的陳清家，宴請之時，唐僧“全不思凡間之食”，孫、沙二人也不多吃，最奇怪的是：“八戒也不似前番，就放下碗”，惹來孫悟空奇怪的質問，豬八戒這樣回答：“不知怎么，脾胃一時就弱了。”而當“前前后后，更有獻果獻齋的，無限人家”時，豬八戒卻似乎只能過過眼癮了：“我的蹭蹬！那時節吃的，卻沒人家連請是請；今日吃不得，卻一家不了，又是一家。”——我們渴望的東西總是得不到，而當我們得到時，卻發現已經毫無意義了。這就是豬八戒的“正果”背后所蘊含的悖謬、酸楚與無奈。

“飲食男女，人之大欲存焉”，文學的發展某種程度上也是人類欲望展現與追求、滿足與幻滅的歷史，無論是《禮記》中條目繁多、等級分明的飲食禮儀，還是《詩經》中“無撼我帨”的曼聲吟唱，乃至明清小說中的各種食色描寫，如《金瓶梅》婚內/婚外、常態/變態的色欲大觀與《紅樓夢》匪夷所思的茄鲞、小荷葉小蓮蓬湯等等，共同奏出了“食色”之文學表現的最強音。而《西游記》作為神魔小說的巔峰之作，以非人間的故事敘述出的卻依然是人間飲食男女的情感與命運，或許正是在這一點上，《西游記》無論在被學者批判為“想象力匱乏”的古代還是在玄幻文學大行其道的當代，都能夠跨越時代與種族，成為當之無愧的經典。

注：

① 俞曉紅《食色：明清小說性格描繪的人性深度一說》，《海南大學學報》1998年第4期。

②④⑥⑦ [唐]李世民《大唐三藏圣教序》，轉引自蔡鐵鷹《西游記資料匯編》，中華書局2010年版，第15頁。

③ [唐]玄奘《還至于闐國進表》，轉引自蔡鐵鷹《西游記資料匯編》，第12頁。

⑤ 楊義《〈西游記〉：中國神話文化的大器晚成》，《中國社會科學》1995年第1期。

⑧ [英]弗雷澤《金枝》，中國民間文藝出版社1987年版，第711頁。

⑨ 林惠祥《文化人類學》，商務印書館1991年版，第75頁。

浙江師范大學人文學院

責任編輯：徐永斌