獻身于食藥用菌研發事業的楊慶堯教授

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獻身于食藥用菌研發事業的楊慶堯教授

楊慶堯，男，漢族，1936年生于上海市松江縣，1956年畢業于上海師范學院（上海師范大學前身），微生物學教授，國際著名菌物學家。因病醫治無效，于2016年7月27日逝世，享年八十歲。

1956—2008年間歷任上海師范大學助教、講師、副教授、教授，長期從事微生物學和菌物學的教學和科研工作，曾任中國菌物學會理事、藥用真菌專業委員會主任、中國微生物學會理事和上海市抗癌協會理事，先后開展菌菇培養、菌肥發酵、赤霉素、井岡霉素、麥角生物堿、云芝糖肽、熊果酸和冬蟲夏草等多項研究。

1959—1961年，與上海市農業試驗站協作，成功地用豬、牛糞培養蘑菇，打破了蘑菇栽培必須依賴馬糞的陳規。該項成果被評為“極大地促進了我國蘑菇栽培事業的發展”。

1980—1982年，從事大型真菌的液體深層培養技術研究，用5～10噸自吸式發酵罐培養沉沒菌絲體，并通過將醪液直接拌入溶劑廠的廢渣或木屑培養基的方法，大規模生產金頂蘑、側耳、香菇、鳳尾菇，使菌菇培養從園藝領域跨進了工業領域。1982年，上海科教電影制片廠為此拍攝了《工廠化栽培金頂蘑》科教片，同年該項目獲上海市重大科技成果二等獎。

1983—1986年，發明用液體菌種繁殖顆粒菌種的《蘑菇菌種快速制作法》，使蘑菇菌種的培養時間縮短為常規制種法的三分之一到十分之一。該項目1986年獲第二屆全國發明金獎，1988年獲上海市科技進步二等獎，1990年中國專利局授予該項目發明專利。

1987年，楊慶堯教授從云芝深層培養菌絲體中分離免疫調節劑云芝糖肽（PSP, Polysaccharopeptide of）。PSP不僅無毒，而且能使荷瘤機體低下的免疫功能得到恢復，對Ehrlich腹水癌、Sarcoma肉瘤、P388白血病及胃癌、肺癌、淋巴瘤的增生都有一定抑制效應。這一發現，被上海市高等教育管理局鑒定為：“填補了國內這一類無毒抗癌免疫調節劑的空白，打破日本Krestin在國際上的壟斷局面，達國際先進水平。”PSP的生產方法，1990年獲中國發明專利。1992年，在衛生部臨床藥理基地主持下，做了PSP隨機雙盲臨床試驗，結果證明：PSP能顯著改善腫瘤患者的臨床癥候，減輕化、放療引起的毒副反應，緩解癌性疼痛，增進食欲，提高生存質量。1993年，國家衛生部頒發云芝糖肽和云芝糖肽膠囊國家二類新藥證書。這項成果，1994年獲上海市科技進步二等獎，1997年獲國家教育委員會科技進步二等獎，1999年獲上海市科學技術委員會火炬二等獎，2001年又獲上海市發明創造專利獎發明專利一等獎。曾于1989年、1993年和1999年召開3次國際PSP專題學術研討會，PSP成為目前國際公認的僅有的兩個云芝抗癌多糖藥物之一，和日本Krestin（PSK）齊名。

楊慶堯教授編著出版的著作有《食用菌生物學基礎》（1981）、《PSP International Symposium Anthology of Theses and Abstracts》（1993）、《Advanced Research in PSP》（1999）等6部；譯著《分子生物學入門》（1985）等2部；參與編著《高等學校試用教材——微生物學》（1986）等2部，發表學術論文近百篇。楊慶堯教授在蘑菇液體菌種、云芝糖肽、長春新堿、熊果酸和冬蟲夏草的研究中共獲發明專利7項。1981年獲上海市勞動模范稱號；1986年獲中華人民共和國人事部頒發的“中青年有突出貢獻專家”證書；1989年獲中華人民共和國國務院頒發的“全國先進工作者”證書；1990年獲國家教育委員會、國家科學技術委員會授予的“全國高等學校先進科技工作者”稱號；1991年起獲國務院政府特殊津貼。

退休后，楊慶堯教授老驥伏櫪，創立了上海楊楊百草研究所和上海芝草生物技術有限公司，繼續從事科技創新工作。芝草公司自2005年起連續獲得上海市高新技術企業稱號，楊慶堯教授于2005年獲得上海市科技創業領軍人物稱號。