以化學(xué)與社會(huì)為主題對中職升本學(xué)生進(jìn)行人文科學(xué)教育的探索

黃溪　肖瀟玥

【摘 要】從“中職升本”學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀、化學(xué)人文科學(xué)教育的必要性、教學(xué)探索等方面分析化學(xué)在社會(huì)生產(chǎn)、生活中的重要作用，闡述化學(xué)與社會(huì)課程對提高學(xué)生的人文科學(xué)素養(yǎng)、培養(yǎng)高層次技能型人才的重要意義。

【關(guān)鍵詞】中職升本 化學(xué)與社會(huì) 人文科學(xué)教育

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）09C-0056-02

為深化教育領(lǐng)域綜合改革，加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，廣西教育廳從2013年起在部分本科院校開展對口自主招收全區(qū)中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生試點(diǎn)工作，桂林航天工業(yè)學(xué)院從2014年起招收中職學(xué)校畢業(yè)生。但中職學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不強(qiáng)、學(xué)習(xí)習(xí)慣不科學(xué)等問題。銜接好中職與本科教學(xué)，加強(qiáng)基礎(chǔ)科學(xué)教育，提高學(xué)生人文素質(zhì)培養(yǎng)，成為了“中職升本”人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)。為“中職升本”學(xué)生開設(shè)化學(xué)與社會(huì)課程，不僅能增長其基礎(chǔ)科學(xué)知識，也有助于樹立正確的世界觀和方法論，滿足社會(huì)發(fā)展對高素質(zhì)、高層次技能型人才的需要。

一、“中職升本”學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

（一）學(xué)生基礎(chǔ)薄弱

桂林航天工業(yè)學(xué)院對口招收的中職畢業(yè)生專業(yè)有電子信息工程、通信工程、機(jī)械設(shè)計(jì)制造、汽車服務(wù)工程四個(gè)理工科專業(yè)。對2014年首批“中職升本”學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于在中職教育過程中，側(cè)重的是學(xué)生技能培養(yǎng)，大多數(shù)學(xué)生沒有系統(tǒng)化地學(xué)習(xí)高中數(shù)理化等相關(guān)基礎(chǔ)課程，沒有形成良好的人文科學(xué)素養(yǎng)，未能很好地適應(yīng)普通大學(xué)課程的培養(yǎng)方案、教學(xué)方式與方法。為此，針對“中職升本”培養(yǎng)計(jì)劃，需新增設(shè)基礎(chǔ)英語、數(shù)學(xué)、物理、語文、化學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科，促使“中職升本”學(xué)生順利完成由中職學(xué)生向大學(xué)生的過渡，彌補(bǔ)高中相關(guān)文化基礎(chǔ)課的缺失，更好地與大學(xué)課程內(nèi)容銜接。

（二）學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不強(qiáng)

大多數(shù)“中職升本”學(xué)生從小學(xué)到初中階段，學(xué)習(xí)成績不理想，對學(xué)習(xí)缺乏興趣與信心，之后選擇中職學(xué)校學(xué)習(xí)一門技能。雖然他們通過自身能力，經(jīng)過中職“特別高考”，進(jìn)入大學(xué)本科繼續(xù)深造，但是和同年級普通本科學(xué)生相比仍有差距。在相同環(huán)境下，學(xué)生跟不上本科教學(xué)進(jìn)度，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不強(qiáng)。

（三）學(xué)習(xí)習(xí)慣不科學(xué)

由于中職學(xué)校重技能考查，輕理論教學(xué)，學(xué)生在理論學(xué)習(xí)過程中比較散漫，沒有養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)的習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生對相關(guān)原理現(xiàn)象、概念理解模糊，沒有形成系統(tǒng)認(rèn)識。在大學(xué)基礎(chǔ)科學(xué)學(xué)習(xí)過程中，對理論課程接收能力比較弱，大部分學(xué)生采取突擊硬背的方式通過理論考試，對于所學(xué)專業(yè)原理并不理解。

二、開展化學(xué)人文科學(xué)教育的必要性

高等教育的基本職能是育人和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，通過品德的培養(yǎng)、知識的傳授來實(shí)現(xiàn)人的各方面的發(fā)展。人文文化是“為人之本”，科學(xué)文化是人對客觀實(shí)際及其規(guī)律的認(rèn)識，人文主要為科學(xué)導(dǎo)向，科學(xué)主要為人文奠基，科學(xué)文化與人文文化兩者相互交融，相互影響，有利于人的素質(zhì)的全面提高。愛因斯坦指出，用專業(yè)知識教育人是不夠的。通過專業(yè)教育，他可以成為一種有用的機(jī)器，但是不能成為一個(gè)和諧發(fā)展的人。要使學(xué)生對價(jià)值有所理解并且產(chǎn)生熱烈的感情，那是最基本的。

化學(xué)屬于自然科學(xué)范疇，是研究物質(zhì)分子的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的科學(xué)，是一門與其他學(xué)科緊密聯(lián)系的學(xué)科，是各個(gè)應(yīng)用性學(xué)科的基礎(chǔ)。它深入社會(huì)發(fā)展的方方面面，滿足社會(huì)的需要。但是隨著化學(xué)技術(shù)的發(fā)展，各類環(huán)境污染、化學(xué)武器、食品安全、藥品質(zhì)量、毒品等問題制約著人類的可持續(xù)發(fā)展。如何運(yùn)用好化學(xué)這把雙刃劍，樹立“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀，對今后教育培養(yǎng)工作具有現(xiàn)實(shí)意義。因此，對于“中職升本”的學(xué)生，教育的首要任務(wù)是教會(huì)學(xué)生如何做一個(gè)有利于社會(huì)的人，使學(xué)生具有高度的社會(huì)責(zé)任意識。在全面地介紹化學(xué)學(xué)科基本概念、原理及其應(yīng)用的同時(shí)，開展人文科學(xué)教育，引導(dǎo)樹立正確的價(jià)值取向，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型“中職升本”學(xué)生。其次，從人文教育角度構(gòu)建基礎(chǔ)知識，貼近生活，注重理論聯(lián)系實(shí)際，也是提升學(xué)生學(xué)習(xí)熱情、適應(yīng)“中職升本”學(xué)生的需要。

三、化學(xué)人文科學(xué)教育開展路徑與對策

化學(xué)與社會(huì)課程緊扣“化學(xué)與社會(huì)”主題，結(jié)合“中職升本”學(xué)生特點(diǎn)，對人文科學(xué)教育進(jìn)行探索，豐富學(xué)生知識結(jié)構(gòu)。

（一）精選教程，構(gòu)建人文科學(xué)教育

市面上關(guān)于大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科的教程內(nèi)容可分為兩類：一類是以基本化學(xué)知識為主線，涉及無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)四大領(lǐng)域，基本涵蓋化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)理論；另一類是以與現(xiàn)實(shí)生活密切相關(guān)的化學(xué)問題為主線，圍繞社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、道德等方面建立對化學(xué)原理的理解，創(chuàng)造性地將人文知識和科學(xué)知識結(jié)合在一起，如中國化學(xué)會(huì)和美國化學(xué)會(huì)共同推介的“Chemistry in Context：Applying Chemistry to Society”（化學(xué)與社會(huì)）一書。

針對“中職升本”學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、知識結(jié)構(gòu)不完備等特點(diǎn)，需對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，采用難度適中的教材，精編教學(xué)內(nèi)容，合理組織教學(xué)。本著“教育生活化”的理念，筆者選擇了化學(xué)與社會(huì)（蔡萍編）一書。該書共10章，從知識性和實(shí)用性闡述了化學(xué)的發(fā)展史以及在能源、環(huán)境、生命、材料、醫(yī)藥、日常生活等方面的作用，并在書中貫穿化學(xué)基本原理、思考題以及趣味閱讀，將理論與實(shí)際結(jié)合進(jìn)行教學(xué)。

（二）銜接知識，促進(jìn)綜合素質(zhì)發(fā)展

普通本科化學(xué)課程培養(yǎng)目標(biāo)側(cè)重于知識的高深性和專業(yè)性，突出“系統(tǒng)化”和“邏輯化”。“中職升本”學(xué)生整體水平?jīng)Q定了在教學(xué)過程中應(yīng)降低理論深度，把重點(diǎn)放在基礎(chǔ)理論知識的講授上。基礎(chǔ)化學(xué)課程應(yīng)該與普通本科課程有一定的區(qū)別，在安排教學(xué)內(nèi)容時(shí)考慮學(xué)生所處階段與知識接受水平，側(cè)重介紹化學(xué)在社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用，銜接學(xué)生在初中所學(xué)知識，將化學(xué)的科學(xué)思想與人文思想相結(jié)合，以通俗易懂的案例幫助理論的理解。對于培養(yǎng)高素質(zhì)、高層次技能型人才的“中職升本”學(xué)生，基礎(chǔ)化學(xué)課程培養(yǎng)目標(biāo)在于擴(kuò)大學(xué)生的人文科學(xué)視野，提高分析和解決問題的能力。在教材選取和課堂教學(xué)中應(yīng)注重以下內(nèi)容：化學(xué)的基本概念和歷史；化學(xué)在社會(huì)生活中的應(yīng)用和影響；基本的定量計(jì)算；道德與方法論介紹。

（三）提升素養(yǎng)，融入人文科學(xué)教育

1.從化學(xué)家走進(jìn)人文科學(xué)精神。從遠(yuǎn)古的工藝化學(xué)時(shí)期到煉丹術(shù)冶金時(shí)期，從近代化學(xué)理論構(gòu)建探索物質(zhì)結(jié)構(gòu)到現(xiàn)代化學(xué)興起和社會(huì)功能，涌現(xiàn)出一批致力于人類社會(huì)發(fā)展的化學(xué)家。在教學(xué)中，充分發(fā)揮化學(xué)家榜樣的力量，影響和激勵(lì)學(xué)生。例如在授課過程中，從人文科學(xué)精神引導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義世界觀、構(gòu)建社會(huì)責(zé)任心與探索精神。在講授“原子結(jié)構(gòu)與元素周期律”章節(jié)時(shí)，介紹俄羅斯化學(xué)家門捷列夫在收集已有數(shù)據(jù)情況下，花費(fèi)20年的時(shí)間才把化學(xué)元素從無序變?yōu)榉珠T別類的元素周期表，揭示元素隨著原子量的增加呈周期性變化。通過該事跡，倡導(dǎo)學(xué)生在價(jià)值取向上樹立能吃苦、能攻關(guān)的科學(xué)精神，以及從實(shí)踐到認(rèn)識再到實(shí)踐的辯證唯物主義精神。再者，介紹居里夫人在發(fā)現(xiàn)元素“鐳”之后，將這一專利無償奉獻(xiàn)給了人類，使“鐳療術(shù)”成為治療癌癥的有力手段，挽救了數(shù)以萬計(jì)的生命。通過此事跡，倡導(dǎo)學(xué)生在認(rèn)識和改造世界過程中，樹立淡泊名利的崇高精神境界。此外，針對“中職升本”學(xué)生基礎(chǔ)薄弱的特點(diǎn)，采用多媒體教學(xué)，以視頻情景再現(xiàn)的方式展現(xiàn)化學(xué)家發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律、探尋實(shí)踐的精神；并推薦相關(guān)參考書籍，作為課內(nèi)教學(xué)的補(bǔ)充，提高學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力。

2.從化學(xué)應(yīng)用走進(jìn)社會(huì)責(zé)任。教育與生活是密不可分的，在教育過程中，從社會(huì)生活的具體事例引入，既可以激發(fā)“中職升本”學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可將基礎(chǔ)知識融合到專業(yè)中去，培養(yǎng)學(xué)生對基礎(chǔ)知識的靈活運(yùn)用能力以及分析、解決問題的能力，并引導(dǎo)學(xué)生探究生活中的化學(xué)，樹立社會(huì)責(zé)任意識。

關(guān)注生活。“中職升本”學(xué)生雖然基礎(chǔ)薄弱，但是動(dòng)手和操作能力較強(qiáng)，所以在教學(xué)過程中結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)，開展實(shí)踐教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)基本原理解釋現(xiàn)象，學(xué)會(huì)關(guān)注生活，熱愛生活。例如在介紹“化學(xué)與日常生活”時(shí)，組織學(xué)生以分組的形式調(diào)查研究生活中不同品牌牙膏中的pH值，并思考、討論其中的緣由。從化學(xué)實(shí)踐中了解生活中的化學(xué)，既能進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，又能培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實(shí)、與人為善、協(xié)調(diào)共贏的團(tuán)隊(duì)精神。

關(guān)注發(fā)展。例如在講授“化學(xué)與健康”章節(jié)時(shí)，介紹中國科學(xué)家屠呦呦的事跡：她受中國典籍《肘后備急方》啟發(fā)，成功提取出青蒿素，使對惡性瘧疾治療成為可能，被譽(yù)為“拯救2億人口”的發(fā)現(xiàn)，并因此成為首位中國本土獲得諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的科學(xué)家。以該事例，引導(dǎo)學(xué)生在以后的工作中維護(hù)、追求和關(guān)切人的尊嚴(yán)、價(jià)值、命運(yùn)，為人類的進(jìn)步與發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

關(guān)注責(zé)任。在教學(xué)中，運(yùn)用辯證法的原理，讓學(xué)生們了解化學(xué)發(fā)展具有兩面性，需高度樹立責(zé)任意識，避免災(zāi)難的發(fā)生。例如，正是由于塑料（主要成分聚乙烯）的出現(xiàn)，才使得食品、裝飾、出行等包裝變得多樣，使人們生活變得方便和豐富多彩，但是也不能忘記塑料本身難以被環(huán)境降解，極易造成“白色”污染。正是由于核聚（裂）變的發(fā)現(xiàn)，才使我們能用核能提供萬家燈火，又不會(huì)加重地球溫室效應(yīng)，但是也不能忘記切爾諾貝利與福島核事故對自然環(huán)境的破壞。在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生辯證地思考化學(xué)問題，學(xué)會(huì)關(guān)注社會(huì)問題，有助于增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

化學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，對人類社會(huì)進(jìn)步與發(fā)展起到巨大推動(dòng)作用，影響著人與自然、人與社會(huì)的和諧與全面發(fā)展。從人文的角度對“中職升本”學(xué)生進(jìn)行化學(xué)基礎(chǔ)科學(xué)教育，堅(jiān)持“以人為本”，構(gòu)建化學(xué)基礎(chǔ)知識結(jié)構(gòu)，有利于提升學(xué)習(xí)的興趣，有利于德育品質(zhì)的再塑造，從而在此基礎(chǔ)上實(shí)踐、創(chuàng)新、發(fā)展科學(xué)技術(shù)文化，促進(jìn)社會(huì)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

[1]容華.“中職升本”人才培養(yǎng)問題與對策研究[J].廣西教育，2016（3）

[2]張旭雯，鮑蔚萌，王秋.化學(xué)教學(xué)中滲透STS理念的思考[J].新課程（綜合版），2014（7）

【基金項(xiàng)目】廣西教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題（2015C452）

【作者簡介】黃 溪（1986— ），男，廣西桂林人，桂林航天工業(yè)學(xué)院教師，碩士；肖瀟玥（1990— ），女，湖南湘潭人，桂林航天工業(yè)學(xué)院教師，碩士。

（責(zé)編 丁 夢）