“黑芝一號選”主要栽培技術

黃梅玲

摘 要：“黑芝一號選”經多年栽培試驗，雖然適應性強，但在土壤疏松肥沃的沙質壤土上種植更能表現優質高產；秋播較能避開臺風為害，更具有推廣價值。

關鍵詞：芝麻；栽培

2007年筆者從江西宜黃興華種業發展有限公司引進藥食兩用高產芝麻新品種——黑芝一號，經多年來的栽培觀察，從中選育出生育期適中和綜合性狀好的“黑芝一號選”。其主要表現抗性強、產量高、品質優，比黑芝一號芝麻的經濟效益更高，更具有推廣價值。

一、特征特性及產量表現

黑芝一號選是從黑芝一號中單株選育的，全生育期夏播92d左右，秋播100d左右，株高150cm左右，夏播略高一些。始蒴部位都為第4—5對真葉，夏播高約40cm，秋播高約45cm；蒴果長3.5cm、4棱，每蒴種子69粒左右，種皮烏黑油亮，千粒重2.71g，出油率高達48.5%，富含鐵、硒及多種優質蛋白等營養素。莖稈粗壯四棱，抗倒伏強，葉綠色無毛，互生，節短蒴密，一般有16—18個有效結蒴節，每節可結6個蒴果，收獲時只見蒴果不見稈。管理好的每667m2產量可達130kg，我種植的最高產量達143.3kg，比當地十棱芝麻增產35.7%。黑芝一號選增產的主要因素是蒴果多，開裂度高，籽粒飽滿，秕粒少。

二、主要栽培技術

黑芝一號選生長勢旺，花期對水分敏感，要獲得高產優質，栽培上應注意以下幾點：

1.土壤選擇。應選擇排灌水方便，土層深厚，肥力中等且土質較疏松，PH值在5.7—8.0之間的沙質土壤。

2.種子處理。播種前1—2d先曬種3—4h，然后用55℃溫水浸種5min，以利殺滅一些病菌；隨后浸種8—10h后晾干表面水份即可播種，可提前出苗1d。

3.適期早播。多年的種植經驗總結，在當地平均氣溫達21.0℃即可播種，黑芝一號選在我地從4月中旬至8月下旬均可播種，但以4月下旬至5月上旬和7月下旬至8月上旬播種為適期，適期內愈早愈好。夏播適期早播有利于秋作安排，并能避開或減少7月底臺風的為害。

4.整地播種。南方紅壤坡耕地多屬酸性土壤，每667m2先撒施100kgATMO土壤酵素或石灰粉（如有殼灰更好）40—50kg后翻犁耙平，再撒施20kg硫酸鉀三元復合肥（16-16-16，下同）和50kg過磷酸鈣，然后按畦帶溝寬85—95cm起壟整畦（畦高10—12cm），按行距35cm用鋤頭拉1.0—1.5cm深的播種溝，每畦播兩行每667m2澆施750—1000kg廁水，隨后播種（播種量200g左右），蓋1.0—1.5cm厚的（漚制的火燒土最好）細土壓實。

5.合理密植。芝麻喜溫暖濕潤的天氣，耐高溫和強光照，忌漬怕浸。在栽培中可以發現，種植密度過高使結蒴節位升高，植株節間長、易掉蕾、結蒴少，秕粒多、產量不高、品質下降，且易倒伏。一般667m2定苗8000—10000株，肥水條件好、地力較肥沃的留苗8000株，反之可留9500—10000株。夏播可密些，秋播的可疏些。

6.田間管理

（1） 苗期管理。一般種后2—3d即可出苗，齊苗后先間除過密的小苗，一般情況下出苗后6d（秋播）和9d（夏播）左右即可長出第1對真葉，此時可以再次間苗，每667m2約留20000苗，隨后澆施50%的廁水1000kg；約再過5d，小苗即可長出第2對真葉，此時應定苗和補苗，然后用10kg復合肥拌4—5kg尿素撒施于行間后中耕除草。此時芝麻已進入旺長期，本次中耕除草非常重要，一是可以除去雜草；二是可以將部分撒施的肥料拌入土中有利吸收；三是可以除斷芝麻的部分側根，抑制節間伸長，使植株較矮壯。整個苗期（即現蕾前）應控水，有利于植株矮壯。

（2） 花期管理 。此期是植株營養生長和生殖生長旺盛期，對肥水的反應最敏感，特別是水分。在始花期（第6對真葉全展開），每667m2施20kg復合肥加7—8kg尿素施于行間，隨后清溝大培土，使溝深達20—22cm，植株四周盡量都堆上土至第1對真葉下，以防倒伏。始花后4—5d即進入盛花期，此時已封行，葉面積快速加大，易因缺水引起落花落蕾。“黑芝一號選”一般是上午7：00-8：00開花，下午15：30-18：00落花，如發現提早落花即表明缺水，應馬上灌跑馬水，否則會導致落蕾而產生結蒴斷層，嚴重影響產量。栽培中常會看到植株結蒴斷層，是缺水造成的（如果肥水管理得好，黑芝一號選從第7對真葉起每對真葉都能結6個蒴果）。在始花后12—15d灌半溝水，然后于溝中追施6—8kg尿素。

（3） 后期管理。芝麻是生長、開花、結果同時進行的，如果不打頂，下部蒴果已黃熟開裂，頂端還在長葉和開花，造成養分浪費。打頂要適時，太早會降低產量，太遲則空秕粒及白籽增多，影響產量和品質。黑芝一號選一般在頂端形成麥穗尖（始花后25—28d）掐去頂端生長點1.0—1.5cm（即留16—18對結蒴葉）。適時小打頂能夠防止芝麻下部葉片早衰，增強抗倒伏能力，增產10%左右，并可提高 品質。在打頂前先灌半溝水再施入5kg硫酸鉀加8kg尿素于溝中，然后進行打頂，可振落葉上的肥料，防止肥料灼傷葉片。

（4） 病蟲害防治 。苗期常發生蚜蟲、夜蛾及跳甲為害，依害蟲發生量每667㎡掛15—20片黃色粘蟲板，發生嚴重時可選用1500倍70%蚍蟲啉顆粒劑15000倍，1.5%苦參堿水劑1500倍或25%噻蟲嗪顆粒劑5000倍液噴霧；中后期若發生吹棉蚧或紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素2000倍液加80%的敵敵畏700倍液噴霧防治，主要應噴濕葉背。在現蕾后應用50%多菌靈可濕性粉劑700倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液每隔7d噴1次，連續噴2—3次，應噴濕莖稈可有效防治莖葉點枯病與葉斑病。在防蟲治病的同時可加入0.2%磷酸二氫鉀（上海產）和有機葉面肥。

（5） 化控。在苗3對真葉和5對真葉時，每667m2分別噴1次7—10mg多效唑，可降低“腿位”10—20cm，有效防止倒伏。

7.適時收獲。芝麻在葉片黃化脫落乃至收獲后，籽粒的灌漿仍在進行，過早收獲是影響芝麻產量的一個重要人為因素，適當晚收能夠減少白籽，提高品質和產量。最佳收獲期是在下部蒴果開始微裂時，一般應在清晨至上午10：30收獲，每20株左右捆成一小把架曬，防止悶垛，促進蒴果充分裂開。因該品種蒴果只有4棱，又重施鉀肥，蒴果開裂性好，脫粒容易且較完全，能達到豐產豐收。

三、探討

2013年4月28日種的黑芝一號選芝麻施用的是氯化鉀復合肥，感覺那一茬芝麻易得莖葉點枯病，后期莖稈腿部干腐引起早衰較為嚴重，有待今后用硫酸鉀復合肥和氯化鉀復合肥進行施用對比試驗來驗證。