注重概念教學(xué)打好學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

包美英

摘要：概念是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，尤其是初學(xué)者，只有準(zhǔn)確記憶、理解、運(yùn)用概念，才能進(jìn)行正確判斷、推理、實(shí)驗(yàn)等。初中生剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)，必須引導(dǎo)他們學(xué)好概念，打好深入學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。本文對此進(jìn)行了論述。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；概念；教學(xué)；技巧

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）03-0396-02

概念是初中化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，內(nèi)容較多，含義豐富，既是深入學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是教學(xué)的難點(diǎn)之一。怎樣提高概念教學(xué)的質(zhì)量呢？自己在實(shí)踐中進(jìn)行了一些探索。

1.講清關(guān)鍵子詞，明確基本內(nèi)涵

為了深刻領(lǐng)會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，同時還要及時糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識上的錯誤，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣。例如，在講"單質(zhì)"與"化合物"這兩個概念時，一定要強(qiáng)調(diào)概念中的"純凈物"三個字。因?yàn)閱钨|(zhì)或化合物首先應(yīng)是一種純凈物，即是由一種物質(zhì)組成的，然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少來判斷其是單質(zhì)或者是化合物，否則學(xué)生就容易錯將一些物質(zhì)如金剛石、石墨的混合物看成是單質(zhì)（因它們就是由同種元素組成的物質(zhì)），同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物（因它們就是由不同種元素組成的物質(zhì)）。又如在初中教材中，酸的概念是"電離時所生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。"其中的"全部"二字便是這個概念的關(guān)鍵了。因?yàn)橛行┗衔锶鏝aHSO4，它在水溶液中電離是既有陽離子H+產(chǎn)生，但也有另一種陽離子Na+產(chǎn)生，陽離子并非"全部"都是H+，所以它不能叫做酸。因此，在講酸和堿的定義時，均要突出"全部"二字，以區(qū)別酸與酸式鹽、堿與堿式鹽。

2.提供典型、系列的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念

化學(xué)反應(yīng)中有許多類似反應(yīng)遵循著一定的反應(yīng)規(guī)律。為了幫助學(xué)生掌握各類反應(yīng)的概念，我們要安排、設(shè)計(jì)好一系列化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生歸納、概括這些反應(yīng)的規(guī)律。例如，在化學(xué)基本反應(yīng)類型的教學(xué)中，我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質(zhì)在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，其中有非金屬與金屬的典型代表物質(zhì)，通過這些典型、系列的化學(xué)反應(yīng)，指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生基本上形成抽象的化合反應(yīng)概念。此外，分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)概念，也都是通過典型、系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)后，歸納、總結(jié)而形成的。

指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生形成各類反應(yīng)的化學(xué)概念時，還必須安排、設(shè)計(jì)正確反映概念內(nèi)涵的感性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上，通過分析、推理、綜合、歸納、總結(jié)，直至思維加工，把獲得的感性知識進(jìn)行深化，即把零碎的、片面的感性知識，進(jìn)行科學(xué)的概括總結(jié)。例如，當(dāng)學(xué)生做了木炭燃燒的生成二氧化碳和蠟燭燃燒生成水和二氧化碳的實(shí)驗(yàn)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生分析前者燃燒生成一種物質(zhì)，而后者燃燒生成兩種物質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別，從而培養(yǎng)學(xué)生正確形成化合反應(yīng)的概念，否則學(xué)生容易產(chǎn)生凡是與氧氣燃燒的反應(yīng)就是化合反應(yīng)的錯誤概念。為此，教材安排了證明蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生清晰看到蠟燭燃燒生成二氧化碳和水這兩種物質(zhì)的反應(yīng)。這樣的實(shí)驗(yàn)對學(xué)生正確形成化合反應(yīng)概念內(nèi)涵提供了典型的、必要的認(rèn)識。

3.制造認(rèn)知矛盾，"裸露"學(xué)生認(rèn)知不足

從心理角度看，凡經(jīng)過否定質(zhì)疑的知識，在學(xué)生中才有較高的確信度，才有深刻的印象。教師在概念教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)能引起學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)識沖突的教學(xué)情境，使其作蠶自縛，不能"突圍"，在自困中反省，從而達(dá)到正確順應(yīng)新概念的目的。如定義電池負(fù)極時，大部分學(xué)生都認(rèn)為活潑金屬一定做原電池的負(fù)極，對于這一問題，教師也不要急于解釋，可用鋁及鎂做電極，分別用稀硫酸、氫氧化鈉溶液做電解質(zhì)做原電池的對比演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察電流方向，直面實(shí)驗(yàn)事實(shí)，通過分析、對比、綜合，從本質(zhì)上認(rèn)識電極，構(gòu)建自己的科學(xué)概念。

4.注意前概念對學(xué)生的導(dǎo)向作用

有些前概念是學(xué)生在接觸科學(xué)知識前對現(xiàn)實(shí)生活現(xiàn)象所形成的經(jīng)驗(yàn)型概念。學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識之前已經(jīng)對某些物質(zhì)有了一些認(rèn)識，而且這些認(rèn)識已經(jīng)在頭腦中沉淀下來，有了相當(dāng)長的發(fā)展時間，且已形成了系統(tǒng)的卻并非科學(xué)的概念。并且和我們所學(xué)的正確的科學(xué)概念有時會相互抵觸。這樣，對學(xué)生掌握科學(xué)概念就會產(chǎn)生比較大的負(fù)面影響。例如，在教學(xué)"鹽"的概念時，學(xué)生在生活中已經(jīng)存在"鹽"的概念，他們生活中的"鹽"的概念指的是NaCl一種物質(zhì)，而化學(xué)中所說的"鹽"是指"電離時生成金屬離子和酸根離子的化合物"，是一類物質(zhì)的總稱。如果教師在教學(xué)前不對學(xué)生大腦中已經(jīng)形成的前概念進(jìn)行"破"，就不可能有對新的科學(xué)概念的"立"，造成學(xué)生對新的科學(xué)概念模糊不清。相似的還有"堿"與生活中的"堿"的概念的區(qū)別，"酸"的概念與"酸味"的區(qū)別和聯(lián)系等等。這就要求我們在教學(xué)前必須對學(xué)生所處的生活環(huán)境有所了解，對所教授的概念學(xué)生是否有前概念的存在以及可能出現(xiàn)哪些前概念的影響必須了如指掌。只有這樣才能做到心中有數(shù)，少走彎路。

5.利用學(xué)前概念引導(dǎo)比較探索

有一些前概念雖然與科學(xué)的化學(xué)概念不一致，但在提供給學(xué)生一定的預(yù)備知識之后再輔之以有關(guān)的引導(dǎo)，便不難使學(xué)生形成正確的概念。這類概念在學(xué)生頭腦里的形成并不涉及認(rèn)知結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，是屬于認(rèn)知同化過程。有時我們就可以利用學(xué)生這些已有的前概念進(jìn)行教學(xué)。例如 "燃燒"的概念，在學(xué)生未接觸正確的化學(xué)概念之前，學(xué)生已對燃燒有所認(rèn)識，只是未形成科學(xué)的概念。這樣，教師只要對學(xué)生的前期認(rèn)識作正確的引導(dǎo)，并和科學(xué)的概念緊密地聯(lián)系起來，學(xué)生就能比較輕松地建立"燃燒"的概念。同時，各學(xué)科之間不是孤立的，學(xué)科與學(xué)科之間有時會互相滲透。正確利用學(xué)生在其它學(xué)科中已建立起的"前概念"，會分散化學(xué)教學(xué)中的難點(diǎn)，加深學(xué)生對概念的掌握。例如"有機(jī)物"的概念，在生物課中就作過介紹，但與化學(xué)課中的"有機(jī)物"的概念有所不同。這時，教師可以利用生物課中介紹的"有機(jī)物"的概念與化學(xué)課中介紹的"有機(jī)物"的概念相比較，讓學(xué)生找出這兩個概念的不同，從而建立起本學(xué)科的正確的科學(xué)概念。

總之，概念是化學(xué)的入門鑰匙，對初學(xué)者必須注重教法藝術(shù)，運(yùn)用淺顯易懂的各種方法進(jìn)行引導(dǎo)才會取得良好的效果，克服學(xué)生的畏難心理，提高教學(xué)的質(zhì)量與效率。對此，我們務(wù)必要積極探索。