北蒼術仿野生栽培技術

北蒼術仿野生栽培技術

北蒼術為菊科多年生草本植物，地方名“槍頭菜、華蒼術”，主要分布在東北、內蒙古、河北、山西、陜西等地。其干燥粗肥呈結節狀的根莖入藥，稱之為蒼術，是一種常用中藥，性溫，味辛、苦，具燥濕健脾、祛風辟穢、散寒、明目等功效。目前，我國蒼術主要來源于野生，其用量早已達到每年數千噸之多。作為少數仍以野生資源供應市場的大宗藥材品種，其野生資源受破壞程度較大，資源量越來越少，為保證野生資源的可持續利用，實現人與自然的和諧共處，對蒼術進行家種化、仿野生栽培是未來發展的必然趨勢。

1　形態特征及生態特征

北蒼術為多年生宿根草本植物，根狀莖肥大，呈疙瘩狀，外皮棕黑色。主莖直立，株高30～80 cm，莖單一或上部稍分枝。葉互生，葉片較寬，橢圓形或長橢圓形，邊緣有不連續的刺狀牙齒，一般羽狀5深裂，葉革質，平滑。頭狀花序生于莖梢頂部，花白色管狀。長圓形瘦果，密生銀白色柔毛。花期7～8月份，果期8～10月份。野生北蒼術主要分布于在我國北方，生長于海拔300～1000m間的陰坡或陽坡疏林邊緣、山坡巖石附近、灌木叢或草叢中。喜涼爽、溫和、晝夜溫差較大、陽光充足較干燥的氣候，耐寒性強，怕高溫高濕。忌水浸，水浸后根易腐爛，易發病，因此不適宜低洼地種植。

2　選址與整地

北蒼術生命力較強，對土壤要求不十分嚴格，因此一般土壤均可選用，如林緣耕地，林間果園空地、山區半陰半陽荒坡地等，但以土壤肥沃、土層深厚、土質疏松、排水良好，地下水位深、鹽堿度低的砂質土壤最好。地選好后要進行翻耕，揀出石塊等雜物，除凈多年生的雜草根。整地前先施基肥，每畝施腐熟農家肥1 500～3 000 kg，均勻施肥后再深翻，深度20～25 cm，精細靶平后，做成平畦，以利于排水和管理。

3　繁殖方法

3.1分株繁殖。4月份寒露節芽剛要萌發時收刨藥材，把老苗連根挖出，抖去泥土，取下入藥塊根，選無病害有芽的母根，用刀切成若干小塊，每小塊必須有芽1～3個。晾半天后，按株行距15 cm× 30 cm開穴栽種，而后覆土澆水。每畝用根塊75 kg左右。

3.2種子繁殖

3.2.1種子選擇與處理。應選擇秋末三年生植株上采集的籽粒飽滿、色澤新鮮、成熟度一致的無病蟲害的種子作種。北蒼術的種子屬低溫萌發型，發芽快，勢強，吸水力高，出苗時間15 d左右。因此，播種前用25℃溫水浸泡種子，嚴格掌握溫度在10℃～20℃，讓種子充分吸足水分，待種子萌動、胚根露白時立即播種。

3.2.2播種。北蒼術春播、秋播均可。春播4月中旬育苗，苗床選擇向陽地塊為好，播種前深翻并施基肥，整細靶平后，做成寬100 cm的畦，澆透水，等水滲下后再進行撒播或條播。撒播直接在畦面上撒勻種子，覆土2～3 cm。條播行距15～20 cm，在畦面橫向開溝，溝深3 cm，均勻撒種，然后覆土，稍鎮壓，上蓋一層草，并經常澆水保持土壤濕潤，提高出苗率。秋播時間10月中下旬，氣溫仍在10℃左右，種子可萌發生根，翌春氣溫回升到10℃即可出苗，出苗率高，且整齊一致。播種方法以條播為主。

4　田間管理

4.1定苗。苗長出后去掉蓋草，苗高3 cm左右時進行間苗，除掉過密苗，苗高10 cm左右，長出2～3片真葉時便可移栽定植。定植前再耕翻一次，除盡雜草，施足底肥，陰雨天或午后定植容易成活，每穴3～4株，行距為20～25 cm，株距為10～15 cm。栽后覆土壓緊，然后澆水。也可在植株枯萎后土壤上凍前移栽。

4.2中耕除草。幼苗期應勤除草松土，定植后需中耕、除草、培土，不培土則易倒伏。如天氣干旱，要適時灌水或采取適當的遮陽措施。

4.3追肥。為了保證蒼術的質量和有效成分含量不會下降，因此在肥料的施用上要特別注意，盡量避免施用化學肥料，應施用充分腐熟、無污染的有機肥料。一般每年追肥3次，結合追肥進行培土，防止倒伏。第一次追肥在5月份，每畝施清糞水1 000 kg；第二次追肥在6月份幼苗生長盛期，每畝追施人糞尿1 250 kg；第三次追肥在8月開花前，每畝施人糞尿1 000～1 500 kg，同時加施適量草木灰。

4.4摘蕾。摘蕾是提高北蒼術根莖產量和種子質量的一項重要措施。非留種地，在植株現蕾尚未開花之前，選擇晴天，一般分2～3次摘完全部花蕾。摘蕾時防止摘去葉片和搖動根系，一手抓莖一手摘蕾，動作要輕。留種田要及時摘除下部分枝花蕾，促進上部花蕾生長增加種子千粒重。

4.5病蟲害防治。北蒼術在整個生長發育過程中均易受蚜蟲危害，以成蟲和若蟲吸食莖葉汁液。應注意選用高效、低殘留的農藥進行防治，優先選用生物農藥，結合人工或物理防治方法，在蟲害發生的初期進行防治，將危害控制在點片發生階段。病害主要有灰斑病、根腐病等，特別是在梅雨季節高溫高濕天氣，密度越大越易感病。除加強田間管理進行預防外，還可利用甲基托布津、多菌靈、代森錳鋅等化學藥劑，采取土壤消毒、種子處理、葉面噴灑，并結合對根和根莖部病害、發病中心灌根等措施進行防治。

5　采收與加工

家種的北蒼術需播后3～4年或移栽后2～3年才可采收，在春、秋兩季都可采挖，但以秋后至春季植株萌芽前采挖的質量好。挖出后，除盡泥沙和殘莖，曬干或烘干后，撞去須根和老皮，使表皮呈黃褐色即成商品。

075599河北省張家口市赤城縣農牧局楊桂鵬