殷凱

8月18日,歐洲最大的葡萄酒企業卡思黛樂集團在上海宣布,啟動旗下基石品牌“卡思黛樂家族”在中國市場的全面升級,同時發布六大系列37款單品。這使得“卡思黛樂家族”一舉成為進口葡萄酒市場上單品最多的代表性品牌。
基于什么形勢判斷,使這個帝國級的葡萄酒品牌在中國市場做出持續擴張之舉,它以品牌力占領“酒二代”心智地圖的努力看起來靠譜嗎?
一、消費回暖
中國海關數據顯示,2016年1至6月,葡萄酒進口總量同比增長21.89%,不僅打破了市場總量徘徊不前的局面,并且一舉創造了近5年來同期增速的新高。與此同時,進口金額增長比率更是高達29.45%,說明進口葡萄酒的均價出現了近年來久違的抬升趨勢。而進口酒“漲價”的主要動力來自以法國、意大利為代表的歐洲酒業界,其進口均價上升幅度高達兩成左右。
二、消費力結構有變
根據終端消費市場反饋的數據進行分析,卡思黛樂集團亞太區總裁畢杜維提出“雁行式增長”的觀點:“沿海地區以及經濟較為發達的一二線城市市場是‘領頭雁,葡萄酒消費正在逐步轉向‘提升型的需求,追求優良的品質和多元化、個性化的口味選擇;另一方面,在廣大內陸省份以及三四線城鎮市場上,對于進口葡萄酒的‘普及型消費需求也正在呈現廣泛而快速的增長。”
三、行業痛點
在傳統的多級分銷模式下,由于體量不夠,葡萄酒進口領域品牌商的傳播(空軍)不敢發力,因為進口商負責的地面推廣(陸軍)受制于成本,能修碉堡,難挖戰壕,消費者“看得到,買不到”。
四、行業癢點
對于普及型需求的消費者而言,進口葡萄酒品牌多,架子高,信息龐雜,姿態隔膜,不易親近,除了三五個少數人能夠消費得起且大家有認知的品牌之外,其他品牌很難構成消費者的炫耀資本。
五、解決方案之“止痛片”
新啟動并發布37款產品的“卡思黛樂家族”品牌成為破解行業痛點的先行軍。卡思黛樂亞太區決策者認為,葡萄酒行業的創新難度不在于設計,而在于執行。在從這個角度看,傳統經銷商既是阻力,又是寶藏。品牌商必須帶動經銷商一起自我迭代革新。首次實施“省級復合分銷”的渠道體制,不設全國級的總代理,這對卡思黛樂現有的中國市場渠道合作體系是一次重要補強。
具體而言,省級,既避免了傳統全國總代模式靈活機變的不足,又有“省掉一級”的意思,把并不能配送全境的地市級經銷商拿掉,使渠道鏈歸納為“省進、縣配、端銷”三個環節,這一合作模式將有助于渠道商根據所處區域的市場發展程度,制定庫存和物流優化方案,實現對市場需求的快速有效響應。這類似于任正非在華為改革時倡導的理念:“讓聽到炮聲的人呼喚炮火!讓一線直接決策!”而這種合作模式也有利于卡思黛樂為渠道商提供更加深入、更有針對性的服務,“復合”意義落地,可使“空軍”、“陸軍”高效配合,最終不僅實現“看得到,買得到”,而且“買得起”。
六、解決方案之“止癢膏”
迄今為止,卡思黛樂旗下有30多個品牌、200多款產品參與中國市場競逐。盡管如此,卡思黛樂集團做出決策:在中國市場發售第一款直接使用企業和創業家族的中文譯名“卡思黛樂”命名的產品。
從此,中國消費者的認知障礙大為減少。他們不必了解一個產品品牌之外,再了解為其背書的企業品牌。互聯網思維雖然被解讀為玄幻的概念,但“用戶至上”意識,是包括互聯網商業在內的各種商業思想的精髓。因此,一旦消費者認同卡思黛樂這個為法國葡萄酒業奉獻了前后三代人、整整三分之二個世紀的傳奇家族,曾經為全世界消費者餐桌案頭做過的貢獻,“卡思黛樂家族”品牌的服務承諾將全球通用。
這37款產品,既包括法國葡萄酒業界最負盛名的黑皮諾、美樂、長相思等十幾個產品品種,也包括從波爾多、羅納河谷、普羅旺斯等多個全球消費者最為青睞的產區遴選的地方特色葡萄酒,更有來自列級酒莊輩出的圣埃米利永、梅多克、教皇新堡等“神一般”產區的頂級葡萄酒。對于消費者來說,無論他們消費任何一種產品,他們在社交圈享受的交流貨幣都來自于“卡思黛樂家族”品牌的統一溢價。
七、占領“酒二代”味蕾,
從貼緊他們的腳后跟開始
“卡思黛樂家族”品牌全球統一使用的英文廣告語是“A Touch Of France”,翻譯為中文是“弦上法國”,而“Touch”的觸碰之意更有深意。
據了解,除了即將在央視播出主題廣告片外,卡思黛樂還將陸續在全國各大城市的高鐵站開設“卡思黛樂家族”品牌體驗館。其中,設在上海虹橋站的體驗館已在9月率先與消費者見面。在體驗館里,消費者既可以品鑒“卡思黛樂家族”全系列產品,也可以使用時興的VR設備,親身體驗浸潤著葡萄酒文化風情的法國虛擬之旅。此外,浙江、江蘇、福建的品牌體驗館也在緊鑼密鼓地籌備中。