蜜脆蘋(píng)果在陜北丘陵區(qū)的引種表現(xiàn)*

李強(qiáng) 相微微 師仰新 高亮 常艷麗 韓瑞

蜜脆蘋(píng)果在陜北丘陵區(qū)的引種表現(xiàn)*

李強(qiáng) 相微微 師仰新 高亮 常艷麗 韓瑞

蜜脆是美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)園藝系用Macoun和Honeygold雜交育成的蘋(píng)果品種。經(jīng)多點(diǎn)區(qū)試，該品種在陜北丘陵區(qū)表現(xiàn)產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，抗性和適應(yīng)性強(qiáng)，色形味香俱佳，經(jīng)濟(jì)效益好，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中熟蘋(píng)果品種，其成熟期正值國(guó)慶節(jié)，市場(chǎng)前景廣闊。

1 試栽園概況

試栽園位于陜西省榆林市子洲縣，屬典型的黃土溝壑區(qū)腹地，暖溫帶和溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫9.2℃，無(wú)霜期170天，年均降雨量427.5 mm，年日照時(shí)數(shù)2 543.3小時(shí)，日照百分率59%，太陽(yáng)總輻射量6 873 MJ/m2，光熱資源豐富，土層深厚，土質(zhì)疏松，土壤有機(jī)質(zhì)平均含量0.81%，速效氮33.92 mg/kg（適宜范圍37～58 mg/kg），速效磷21.7 mg/kg（適宜范圍13～40 mg/kg），速效鉀262.3 mg/kg（適宜范圍258～310 mg/kg），蘋(píng)果生長(zhǎng)要求的12項(xiàng)氣象指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)都能達(dá)到90分以上。

2 引種表現(xiàn)

2.1 物候期 蜜脆在陜北子洲的花芽萌動(dòng)期為3月24—25日，花期10～15天，果實(shí)從8月中旬開(kāi)始著色，8月下旬至9月上旬采摘。果實(shí)發(fā)育期為120～125天。11月中下旬開(kāi)始落葉。

2.2 生物學(xué)特征 蜜脆在陜北溝壑區(qū)生長(zhǎng)勢(shì)較好，2009年栽植的標(biāo)準(zhǔn)大苗（苗高約120 cm，基徑2 cm），2012年即開(kāi)始零星掛果。以中短枝結(jié)果為主。樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)良好，定植5年后樹(shù)高、基徑和冠幅均顯著增加（表1）。蜜脆蘋(píng)果平均單果質(zhì)量331 g，最大可達(dá)586 g（2014年），5年后進(jìn)入盛果期，平均畝產(chǎn)量2 300 kg。同時(shí)，蜜脆蘋(píng)果對(duì)早期落葉病和白粉病有較強(qiáng)的抗性，但不耐貧瘠，容易缺鈣。

2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 從表1、表2可以看出，相對(duì)于溝壑區(qū)秦冠和紅富士，蜜脆在果實(shí)品質(zhì)方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)——果個(gè)大，產(chǎn)量高，果實(shí)硬度9.6 kg/cm2，可溶性固形物含量17.63%，總糖含量15.9%，總酸含量0.41%，每100 g鮮果肉維生素C含量3.93 mg。

表1 蜜脆生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)

表23 個(gè)蘋(píng)果品種果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀比較

3 引種小結(jié)

蜜脆果個(gè)大、顏色好、口感佳，是中秋節(jié)前成熟的品質(zhì)比較優(yōu)良的早中熟蘋(píng)果品種，但因其成熟后不及時(shí)采摘易落果和對(duì)土肥水要求高等特點(diǎn)，各地應(yīng)結(jié)合實(shí)際引種試栽，分次及時(shí)補(bǔ)鈣，適度規(guī)模發(fā)展。

李強(qiáng)，相微微，韓瑞，陜西省榆林學(xué)院，郵編719000；師仰新，高亮，常艷麗，陜西省子洲縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

*【資金項(xiàng)目】：榆林學(xué)院博士科研啟動(dòng)項(xiàng)目（16GK19）資助。

2016－05－14