黑龍江省滑雪場經營困境與發展策略研究

張　瑩，葉海波，陳艷霞

（1.哈爾濱體育學院 研究生部，黑龍江 哈爾濱　150001；2 哈爾濱體育學院 財務處，黑龍江 哈爾濱　150001）

黑龍江省滑雪場經營困境與發展策略研究

張瑩1，葉海波1，陳艷霞2

（1.哈爾濱體育學院 研究生部，黑龍江 哈爾濱150001；2 哈爾濱體育學院 財務處，黑龍江 哈爾濱150001）

京張聯合申奧的成功，在中國掀起了一陣嶄新的滑雪熱潮，隨著崇禮縣滑雪市場的崛起，黑龍江省昔日“滑雪霸主”的身份岌岌可危。從黑龍江省滑雪場發展現狀入手，通過對問題根源的深入探究，以及對優質滑雪場的成功經驗進行借鑒，為黑龍江省滑雪場未來的發展提出融合文化特征及地域優勢，培育世界一流滑雪品牌、建立完善的法制保障體系，培養專業滑雪人才，提高服務水平，完善管理機制、把握市場動向，創新營銷模式等策略，以期實現黑龍江省滑雪市場的壯大繁榮。

黑龍江省；滑雪場；困境；對策

2015年7月31日，隨著北京-張家口聯合申辦2022年冬季奧林匹克運動會的成功，崇禮這個小縣城吸引了全世界的矚目。許多人驚訝，在傳統思維中，黑龍江省由于其特殊的地理位置及自然環境，一直是我國滑雪產業發展的先驅，特別是1996年黑龍江省成功舉辦第4屆亞洲冬季運動會，對我國滑雪產業的發展有著里程碑的意義。隨后2008年，齊齊哈爾市承辦了全國第11屆冬季運動會；2009年，哈爾濱成功舉辦了第24屆世界大學生冬季運動會，可見黑龍江省已經具備承辦國際大型賽事的能力，為何冬奧會卻由北京、張家口聯合申辦成功？殊不知近年來隨著全國滑雪產業的大發展，故步自封的黑龍江省滑雪場早已失去了昔日的霸主地位，逐步陷入不可忽視的經營困境中。

1　黑龍江省滑雪場發展現狀

黑龍江省位于中國的東北部，土地面積47.3萬平方公里。整個省區位于北緯43.25°～53.33°之間，介于中溫帶與亞寒帶交界處，屬于大陸性季風氣候，全省年平均氣溫多在-5℃～5℃之間，且每年有長達5個月的冰雪期，年均降雪量大于30～40mm。黑龍江省海拔1 000 m以上的山峰近100座，絕大多數山體坡度在45°以下，可以說黑龍江省無論是氣候環境還是山形地貌，都是修建滑雪場的最佳場所。

近20年來，黑龍江省開發了百余家滑雪場。張貴海[1]根據中國滑雪產業協會的統計資料指出，黑龍江省的各等規?；﹫鲇?7個，其中特大型的有5個，中等規模的有21個，小規模的有71個。闞軍常[2]指出黑龍江省滑雪場近80家，約占中國雪場的1/3。黑龍江省滑雪場雖然數量上在全國處于遙遙領先的地位，但其中真正符合黑龍江省旅游局評級規定的滑雪場卻只有二十幾家。從2014～2015年雪季黑龍江省滑雪場調研情況來看，該雪季黑龍江省營業滑雪場僅34家，雖然數量上仍排在全國首位，但較之以往相比，其滑雪場數量大幅縮減。

黑龍江省開發的滑雪場中，除了黑龍江亞布力滑雪場、新濠亞布力陽光度假村、哈爾濱體育學院滑雪基地、哈爾濱吉華長壽山滑雪場4家5S滑雪場外，大部分為中小型滑雪場。昔日一個土坡、一條拖欠、一條雪道、一排房子，再加上幾十副或百副過時的日本淘汰的舊雪板的“小煤窯式”[3]滑雪場雖然仍屢見不鮮，但在激烈的滑雪市場競爭中，數量已經大幅度減少?？梢姾邶埥┦袌龅膬瀯倭犹呀洰a生，“小煤窯式”滑雪場在黑龍江滑雪市場中再難搶占一席之地。

在滑雪價格方面，黑龍江各滑雪場參差不齊。規模較大的滑雪場滑雪2小時價格在200～260元左右；而有些小型滑雪場全天滑雪價格僅為60元，甚至還包含午飯。由此可見，小型滑雪場經營日漸困難，但如此混亂的價格競爭，無疑影響黑龍江省整個滑雪市場的穩定發展。

2　黑龍江省滑雪場經營出現的問題

2.1自身發展存在的問題

2.1.1滑雪場盲目開發，混亂建設

1996年至今，黑龍江省先后開發建設百余家滑雪場。一方面，此時我國滑雪市場正處于發展的初級階段，開發商看好這一“大蛋糕”，瘋狂搶占這一市場，為了獲得短期利益而盲目開發建設滑雪場，導致黑龍江省森林植被遭到嚴重破壞。另一方面，盲目開發的后果是導致各滑雪場之間為了搶奪客源，展開了激烈的競爭。虛假宣傳、滑雪場聯合旅行社惡意欺客現象比比皆是[4]。此類新聞甚至還登上了央視新聞，致使全國滑雪愛好者對黑龍江滑雪場望而卻步。那些為謀求短期利益的小雪場建得快，倒閉得也快，往往只經營一至兩個雪季，賺了些錢便自消自滅了，可是雪場建設之初對森林植被的大肆砍伐、對自然環境的破壞卻是幾十年都無法恢復的[5]。同時小雪場之間惡性競爭、虛假宣傳給黑龍江省滑雪市場貼上的“黑標簽”也是短期之內無法摘除的，需要其他滑雪場經營者幾年甚至幾十年的努力才能挽回這一影響。

2.1.2服務質量差，管理不規范

市場經濟下，中國步入一個嶄新的時代，消費者購買的已經不僅僅局限于產品，而更多的傾向于服務[6]。黑龍江人熱情、粗獷，往往容易忽略細節。許多外地游客都反映來黑龍江旅游最大的感觸是服務水平低、服務質量差，總的來說就是不規范。黑龍江滑雪場大多使用粗獷的經營管理模式，崗位職責沒有細分，往往老板一個人說的算?；﹫龉ぷ魅藛T大多沒有經歷過正規崗位培訓，甚至有些工作人員是老板的親屬，進而導致工作散漫、公私不分現象極其嚴重。另外，黑龍江滑雪場在價格方面也存在不規范現象，雪場定價不固定，節假日游客數量多，價格便水漲船高，雪場工作人員往往根據游客情況隨意議價，使得游客往往產生上當受騙的感覺?；﹫鼋洜I者著眼于當前的利益而忽略長期的發展，急功近利，擾亂了黑龍江省滑雪市場的長遠發展。

2.1.3人力資源管理制度不健全，滑雪人才流失嚴重

黑龍江省是滑雪運動員的搖籃，先后培養出張義威、蔡雪桐等多位優秀滑雪運動員。然而黑龍江各滑雪場的教練水平卻不盡如人意，滑雪相關管理人才也嚴重匱乏[7]。目前黑龍江各滑雪場為了普及滑雪運動，培養滑雪愛好者，配備了一定數量的滑雪教練，但大多數滑雪教練并沒有經過專業的培訓，對滑雪知識一知半解，即便能做出些簡單的動作，理論知識水平及文化素質仍明顯偏低，甚至有些小型滑雪場根本沒有滑雪教練。另外，管理人才是雪場的核心，高級管理人才在整個滑雪市場中炙手可熱，黑龍江省由于人力資源管理制度不健全，許多雪場的工作人員多為臨時工，沒有五險一金等社會福利保障，致使滑雪人才及高級管理者嚴重缺乏。

2.1.4經濟增長速度緩慢，制約滑雪市場的發展

黑龍江省是我國的老工業基地，近年來由于體制及結構性矛盾，加之工業設備及技術的老化，產業競爭力逐年下降，經濟發展的步伐與東部沿海地區有了明顯的差距。2014年，黑龍江省GDP以5.6％的增速位居全國倒數第五。而從2015年上半年GDP增速來看，依然不樂觀。從城鎮居民收入水平來看，2014年黑龍江省人均收入22609元，位列全國第二十六名。而滑雪作為一項高消費運動，受經濟發展水平影響明顯，可以看出“收入水平低、消費水平不高”是制約黑龍江省滑雪市場發展的重要因素[8]。將不利于黑龍江省滑雪市場的發展與壯大。

2.2外部競爭的制約

2.2.1來自東北其他兩省的競爭

東北地區包含黑龍江、吉林、遼寧三省，三省氣候資源稟賦相近，地理位置相鄰。近年來，吉林省與遼寧省也大力開發滑雪市場，此舉對黑龍江滑雪市場沖擊很大[9]。尤其是吉林省北大壺滑雪場和萬達長白山滑雪場的建立，將全國大部分來東北滑雪的愛好者進行了截流。萬達長白山滑雪場擁有初、中、高級雪道四十多條，其規?？赏瑫r容納上萬名滑雪愛好者，且其中許多雪道都符合國家級標準，加之周邊豐富的酒店、餐飲、娛樂資源，充分滿足了游客的休閑度假需求。在對滑雪愛好者的訪談中也了解到，許多南方滑雪愛好者，最遠只到過吉林省滑雪，不來黑龍江的原因有三：一方面，黑龍江過于遙遠，交通不夠便利，去滑雪場需要轉換多種類型的交通工具；另一方面，黑龍江氣溫過于寒冷，尤其是黑龍江的風速較高，影響滑雪愛好者的滑雪體驗；最后一方面是黑龍江滑雪場的負面新聞較多，宰客現象屢見報端，致使外地游客不敢到黑龍江來滑雪。鄰省的競爭不但使黑龍江省失去了不少國內其他省份的游客，同時也流失了一部分本省的游客。

2.2.2崇禮縣的崛起對黑龍江省滑雪市場產生巨大影響

北京—張家口聯合申辦2022年冬季奧林匹克運動會的成功，將崇禮縣滑雪場推到了全國頂尖滑雪場的行列，其光芒逐漸掩蓋了黑龍江省滑雪場昔日的風采。崇禮縣位于京津冀的中心位置，冬季平均氣溫3.3℃，年均降雪量63.5 cm，累計積雪量1 m左右，滑雪期可達100天左右。且崇禮縣冬季平均風速僅為二級，適合開展滑雪運動。崇禮縣滑雪場建設晚于黑龍江，在建設之初便吸取了黑龍江滑雪場的經驗教訓，同時借鑒了國外先進的滑雪場開發及運營理論，規避了滑雪場建設中常見的問題，以規范化、國際化的姿態走入滑雪愛好者的視野中，再加之崇禮縣依托北京這一全國最具大的滑雪消費群體，一舉將全國近一半滑雪愛好者吸入囊中。

黑龍江省滑雪場因自身經濟、建設、服務、管理等問題的日益堆積，加上外部強勁對手對全國滑雪市場的大肆瓜分，逐步陷入了經營困難的尷尬境地。昔日“滑雪天堂”的美名不復存在，若想重拾昔日風采，重新站回中國滑雪勝地的位置，一方面要學習優秀滑雪場的建設及經營理念，另一方面需要實行一系列切實有效的改革方案。

3　黑龍江省滑雪場發展策略

3.1宏觀策略

3.1.1融合文化特征及地域優勢，培育世界一流滑雪品牌

任何市場行業的發展壯大都與宏觀經濟的發展以及國家的政策性傾斜密不可分。因此想要促進黑龍江省滑雪市場的大發展，就要放眼于全國滑雪市場，放下昔日“行業老大”的架子，建立完整、科學、合理的市場體系。將黑龍江省文化特征及地域優勢融合在一起，培育具有國際競爭力的大型集團式企業，打造全省滑雪市場一體化發展模式，加強雪場間的互相交流學習，以求實現差異化競爭、規模型經營、效益型成長，提升黑龍江省滑雪市場在全國的競爭力和影響力[10]。使黑龍江滑雪市場躋身世界一流滑雪品牌行列。

3.1.2建立完善的法制保障體系，促進滑雪市場可持續發展

完善的法制保障體系是規范市場經濟發展的重要保證，同時也是實現市場可持續發展的基石。近年來黑龍江省市場發展速度逐步減慢，同時暴露出一系列亟待解決的問題[11]。因此黑龍江省應當建立完善的法制保障體系，出臺有關滑雪市場發展的法律法規，制定滑雪行業相應的服務、質量、技術等標準體系，實現黑龍江省滑雪行業有法可依、有據可查的健康有序發展體系。

3.2微觀策略

3.2.1培養專業滑雪人才，實現人力資源效益最大化

企業的競爭歸根結底還是人才的競爭。近年來黑龍江省滑雪市場的發展速度與專業人才的發展速度極不平衡，不僅經營管理人才的培養亟待改善，而且在滑雪專業技術人才培養方面也應當予以加強。黑龍江省一方面可以依托省內高等體育院校，設置滑雪相關專業、不僅培養學生良好的滑雪技能，同時也應加強社會實踐教學、培養鍛煉雪場的經營管理人員、滑雪指導員、滑雪器材設備使用維護人員等等[12]。另一方面，將工商管理學引入到滑雪人才培養的課程中來，推動校企聯合，實現人力資源效益最大化。

3.2.2提高服務水平，完善管理機制

滑雪市場工作人員的服務水平直接影響消費者的滑雪體驗，因此應當規范滑雪場內部的接待服務流程，消除多余繁瑣消費環節，將延誤和差錯降到最低，實施簡捷、便利、順暢的服務流程。同時應當搜集消費者對目前我國滑雪產品和服務的滿意程度以及對新產品及服務的需求[13]，以便有效地實施改進，提高服務水平，更好地滿足消費者的體驗需求。

3.2.3把握市場動向，創新營銷模式

黑龍江省滑雪市場的營銷模式過于單一，營銷平臺不夠完善。中國目前已經完全進入互聯網時代，網絡消息已經成為人們主要獲取信息的來源，現階段黑龍江省大部分滑雪場還沒有自己的門戶網站，關于雪場的網絡信息混雜，更新速度遲緩，無法讓消費者獲取具有準確性、時效性的滑雪信息。因而黑龍江省應當建立統一、完善的滑雪信息平臺，構建統一的數據庫，在大數據時代背景下，加強電子商務交流平臺的建設，促使黑龍江省滑雪市場實現數字化、網絡化、標準化模式。

3.3借鑒崇禮經驗，突破固有框架，尋求自身發展

3.3.1政企各司其職，吸引外商投資

政府的干預不當與過度干預都會影響滑雪市場的發展，崇禮縣借鑒了其他省份滑雪場的發展經驗，規避了政企聯合建設管理的弊端，以私有制經營及股份制經營模式開發滑雪場。在吸引外商投資的同時，引入國外先進的企業管理模式，對雪場中崗位職責進行細分，不同崗位部門由相關職業經理人管理，使整個滑雪場處于管理規范、制度嚴明、服務到位的企業氛圍中，為滑雪愛好者提供極致的滑雪體驗。

政府部門在崇禮縣滑雪市場的發展中也起到了不可估量的作用，河北省張家口市及崇禮縣政府把崇禮縣滑雪旅游納入到全省規劃范圍，在全省營造“大旅游、大產業、大發展”的良好氛圍[14]。在滑雪場建設之初，政府部門從宏觀角度大力扶持并出資修建雪場項目外圍通訊、通電、通水、通路等工程項目，為保障雪場運營之初的資金周轉，政府部門甚至為滑雪場給予了稅收額減免的政策。由于政府和企業的共同努力，使得“崇禮滑雪”在全國滑雪市場中脫穎而出，也成為了張家口市重要的旅游品牌。

3.3.2完善的人力資源管理制度，吸引大批專業人才

21世紀的市場競爭，歸根到底還是人才的競爭。崇禮縣滑雪場之所以能夠迅速崛起，主要原因還在于對人才的有效利用和選拔。崇禮縣滑雪場一方面聘請國外專業管理團隊，以國外度假村或酒店管理模式對滑雪場進行運營管理；另一方面，也從東三省先行滑雪場高薪聘請具有豐富經驗的雪場管理者，同時用完善的福利待遇吸引全國各地的優秀人才匯聚于此。

滑雪雖然是季節性行業，但雪場工作人員的年收入水平遠高于其他行業，崇禮縣部分雪場高級管理人員的年均收入在20萬左右，即使是普通工作人員的年薪也在5萬元左右，遠遠高出其他城市同行業收入水平。同時崇禮縣雪場的工作人員都簽署完善的員工聘用合同并有基本的五險福利保障，有效避免了雪場工作人員的較大流動。

崇禮縣滑雪場擁有相對健全的人才培養機制，雪場從業人員幾乎人人持證上崗，且政府聯合雪場定期舉行相關培訓課程及等級考試。同時崇禮縣滑雪場還與北京市各大學聯合，利用周末及假期時間聘請在校大學生做滑雪教練，以英語教學的方式，教導兒童滑雪的同時也鍛煉了兒童的英語水平，深受學生家長的歡迎。

3.3.3準確的市場定位，謀求共同發展

準確的市場定位、差異化的經營策略、靈活的價格政策、創新型的經營手段是滑雪場在同行業激烈競爭中脫穎而出的不二法則?；﹫龅靡猿掷m運營的關鍵是吸引大批以滑雪為目的的消費群體，充分掌握滑雪市場人流的涌向，才能促使整個市場的持續及發展。崇禮縣滑雪場準確把握了消費者的消費動機及消費心理，根據雪場自身現狀及特色進行了嚴格的市場定位。具體來說，崇禮縣目前經營的四家滑雪場中，萬龍滑雪場定位為高端滑雪場，整個雪場以高級雪道為主，主要針對的游客為滑雪發燒友或者高水平滑雪愛好者，相對的滑雪價格也較其他雪場更高；密苑云頂滑雪場是主要以休閑度假為主，雪場初、中、高級各十條，適合不同水平的滑雪愛好者，同時雪場配套的五星級云頂大酒店，可以承接世界各地的會議及活動；多樂美地滑雪場主要的客戶群體是以家庭為單位的滑雪愛好者，尤其面向少年兒童。長城嶺滑雪場與其他滑雪場不同，是由國家體育總局和河北省體育局投資建設的運動員高原訓練基地。主要面對的是大眾游客和小型旅行團，所以價格相對低廉。正是由于自身定位的不同[15]，才使得崇禮縣滑雪場能在如此密集的條件下得以生存并不斷壯大。

4　結語

黑龍江省曾一度是全國滑雪市場中的佼佼者，經歷過長達十幾年的輝煌，但由于經營理念的腐朽陳舊現如今已逐步走上了衰頹之路。吉林、新疆、崇禮等地滑雪場的崛起更是給黑龍江省滑雪市場帶來了極大的威脅。如何使黑龍江省滑雪市場重新振作，如何使黑龍江省在全國滑雪市場中保持“第一梯隊”的位置，已經成為不可忽視的問題，改革將是黑龍江省滑雪場未來的唯一道路，希望通過對滑雪市場的準確把控、建立完善的法制體系、培養專業且全方位的滑雪人才、提高服務水平、創新的營銷模式等一些列措施，能夠為黑龍江省滑雪市場帶來新的經濟增長。

[1] 張貴海.中國滑雪產業發展問題研究[D].哈爾濱：東北林業大學，2008.

[2] 闞軍常，姜立嘉.我國滑雪場發展現狀的調查與分析[J].武漢體育學院學報，2012(1)：39–42.

[3] 朱志強，劉石，闞軍常.建設冰雪體育產業發展戰略[M].北京：人民體育出版社，2010.

[4] 翟金英，高士剛，張榮魁.黑龍江省滑雪場所消費特點分析與行銷策略[J].冰雪運動，2007，29(6)：80–83.

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[6] 翟金英.我國滑雪產業核心競爭力的發展策略[J].冰雪運動，2013，35(2)：85–88.

[7] 葉海波，張瑩.我國滑雪旅游產業的可持續發展研究[J].冰雪運動，2015，37(4)：90–92.

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[9] 劉俊一，張強.東北三省大眾滑雪產業發展現狀及存在的問題探析[J].冰雪運動，2009，31(5)：89–92.

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[12] 張云峰，王制，王旭.中國滑雪運動發展的戰略價值思考[J].冰雪運動，2010，32(1)：38–41.

[13] 楊振波.我國冬季大眾體育未來發展趨勢探析[J].冰雪運動，2005 (6)：51–52.

[14] 董建明.張家口市滑雪旅游市場的運營現狀分析[D].石家莊：河北師范大學，2010.

[15] 崔英敏，譚玉霞，呂小梅.河北省滑雪聚集區現狀與發展策略研究 [J].河北師范大學學報，2013，37(5)：531–535.

Research on the Management Dilemma and Development Strategy of the Ski Resorts in Heilongjiang Province

ZHANG Ying1，YE Hai-bo1，CHEN Yan-xia2
（1.Postgraduate Department of Harbin Sport University， Harbin 150001， China； 2.Financial Department of Harbin Sport University， Harbin 150001， China）

The success of Beijing and Zhangjiakou jointly bidding for the 2022 Winter Olympics sets off a new upsurge of skiing in China. With the rise of the ski market in Chongli county， the former ski overlord of Heilongjiang province is in a critical situation. Starting with the current development of ski resorts in Heilongjiang province，after deep explorating the root of the problem and learning the successful experience of some high quality ski resorts， the paper puts forward the strategy for the ski resorts' development in Heilongjiang province such as integrating the cultural characteristics and regional advantages， developing a world-class ski brand， establishing a sound Legal safeguard system，training professional ski talents， improving service level， perfecting management mechanism， grasping market trends， innovating marketing mode. The purpose is to achieve the growth of the ski market in Heilongjiang province.

Heilongjiang province； ski resort； dilemma； strategy

G80-052

A

1002–3488（2016）01–0050–05

2015–09–06；

2015–11–23

黑龍江省哲學社會科學研究規劃青年項目(15C043)，哈爾濱體育學院研究生創新課題(HTYCX-201408)，哈爾濱體育學院院級課題(2015YB004)。

張瑩(1985–)，女，黑龍江哈爾濱人，碩士，研究方向為體育產業經營管理。